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- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 基礎烘焙A班 (蛋糕)
讓每個學員認識基礎烘焙
概念以及熟習基本技巧
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- 西式烘焙及糕餅製作證書
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本課程已加入持續進修基金
可獲發還款項課程名單內
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提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
- Dessert Party Baking Studio棉花糖蛋糕課程。位於葵芳的Dessert party baking studio，號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程，不只小朋友，即使是大朋友收到這款生日蛋糕，都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」！
- Les Petits Four法國朱古力鏡面蛋糕課程。位於長沙灣的 Les Petits Four ，由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理，她更是國際朱古力大獎（International Chocolate Award 2020）金獎得主，相當駕勢。
- 小食堂低糖韓式奶油霜裱花蛋糕課程。位於油麻地的小食堂The Little Kitchen Cookery Studio，最大特色是其低糖韓式奶油霜花系蛋糕班，蛋糕特別採用韓國白牛油製作，比市面低糖60%，非常健康。
- Miss Sweety Bakery星球蛋糕課程。位於荔枝角的Miss Sweety Bakery在行內頗具名氣，開設的蛋糕班種類繁多，最具人氣的相信是星球蛋糕課程，同學將會學習製作雲呢拿雜果或芒果忌廉戚風蛋糕，以及如何製作星球外型技巧，星球蛋糕的外殼、內裡蛋糕、星球環、糖珠及糖條均可食用，課堂完成後學員可帶走一個約5.5吋的星球蛋糕，教室會提供部分裝飾及鎚仔，無需烘焙經驗都可製作出充滿立體感的星球蛋糕。
- Dessert Party Baking Studio。第一間要介紹既係位於葵芳既Dessert party baking studio，距離地鐵站只需5分鐘步行距離。
- Les Petits Four。位於長沙灣嘅 Les Petits Four 位置非常方便，而且環境十分舒適乾淨！佢地嘅 特濃67%法國朱古力 鏡面蛋糕班係 由國際朱古力大獎(International Chocolate Award 2020)金獎得主Whitney親自教授，保證你可以整一個好好食嘅朱古力蛋糕！
- PandaZoe Bakery。位於石門嘅Panda Zoe係 香港著名嘅烘焙教室，導師Zoe已有多年烘焙經驗，佢地嘅Instagram follower更超過四千個。
5堂內容：曲奇、雜果忌廉蛋糕、Cup Cake、朱古力榛子脆脆. 2人費用：共$1,800(家長陪同6歲或以上)逢二,四上堂 加盟商培訓課程 培訓內容 1.
蛋糕班 | 特濃67%法國朱古力鏡面蛋糕班. *未揀定時間日期？. 想了解多啲先？. 可以先隨便揀個日子，再撳查詢預約，咁就可以直接聯絡導師了解多啲先再決定啦！. 課程介紹. 由裏面嘅海綿蛋糕，Mousse到外面鏡面都係濃濃朱古力！. Dark truffle mousse更係由67%特濃 ...
全個首創App教學，傳授製作蛋糕的秘訣. 各種特色蛋糕工作坊任選，材料及工具全包. 與朋友一齊參加甜品工作坊，創造美滿的回憶. 製成後可立即品嚐自己的作品，場內無限提供各式飲品. 一份甜品最多 2 人製作。 第二位客人只需付選擇甜品原價錢 30%的同行費 (到店支付) 查看更多. 方案選項. 請選擇日期、預訂選項 清除全部. 數量. HK$ 430HK$ 460. 請完成所有必填選項. 最新評價. 4.6 / 5. 83則評價. 查看全部評價. SarahMariola ******* 7月28日. 很乾淨。 好的經歷。 我喜歡這種不干涉的方式，但如果需要，您可以尋求幫助。 我決定製作一個矩形形狀，只要不使用更多產品，您幾乎可以稍微客製化您的蛋糕。 我還要努力裝飾哈哈。
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英國 Squires Kitchen 一直致力推動烘焙行業的發展，並編訂課程教授蛋糕裝飾和糖藝製作，給與傑出的老師和熱情的學生一個分享烘焙和糖藝技巧的平台。. Blossom Cakes 很高興成為 Squires Kitchen 證書課程的授權教室。. 這個證書課程共分4部份，包括糖花製作Sugar Flowers ...
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