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      • 但凡膠質重的食物如海參,花膠,雪耳,黑木耳等大多含有多醣,有防癌,功效.例如海參,含大量多醣,能增强白細胞吞噬功能,改善癌腫症狀,縮小腫瘤.雪耳含有中性雜多醣,胞壁多醣,胞外多醣和酸性低聚糖等.可促進T細胞和B細胞增多,增加淋巴細胞轉化,更能興奮骨髓的造血功能,對化療,放療後的癌症患者最為有益,可促進康復.
    • 大蒜. 抗癌食物中的明星,含有蒜素抑制致癌物亞硝胺。 歐洲癌症與營養前瞻性調查(EPIC)的研究發現,大蒜攝入量愈高,患腸癌風險愈低 。 大蒜亦被指可預防胃癌丶結腸癌丶食道癌丶胰腺癌丶乳癌。 世衛 建議成人每日可吃2至5克(約一瓣)新鮮大蒜 。 假如覺得大蒜的氣味太過強烈,亦可考慮進食洋蔥、韭菜和蔥等其他葱屬類蔬菜。
    • 十字科蔬菜 – 西蘭花丶椰菜花、羽衣甘藍. 十字花科蔬菜據指與 預防 肺癌丶乳腺癌丶大腸癌和前列腺癌有關 。 β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質丶花青素等,都是十字花科蔬菜有助抗癌的抗氧化成份。 此外,十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷物質,一些研究顯示這類物質亦有一定 抗癌特性。 雖然各種研究結果仍然眾説紛紜,但十字花科蔬菜普遍含有豐富葉酸、維他命A丶維他命C丶維他命K及膳食纖維,有益身體健康。
    • 紅菜頭. 紅菜頭是一種營養豐富的蔬菜,儘管味道甜,但卡路里含量低。 紅菜頭是葉酸錳、纖維和維他命B的極佳來源,也是近年Superfood新寵兒,可以生吃,很多人還會榨汁直接喝,要注意的是,生食紅菜頭時一定要注意清潔衛生。 紅菜頭的鮮紅色是來自稱為甜菜鹼(betalain)的植物化學成分(phytochemical),研究顯示甜菜鹼除了 有益心臟健康,更可以增加免疫細胞和體內酶的產生,從而 有助於對抗癌症的發展 。
    • 紅蘿蔔. 5000多年前,中東和阿富汗已經有紀錄人類進食胡蘿蔔的習慣。 紅蘿蔔透過胡蘿蔔素的抗氧化特性,增強身體免疫力。 大約半杯份量的胡蘿蔔,已經可以提供每日所需的維他命A。 紅蘿蔔也是膳食纖維和維他命K的來源,烹調時伴少許油更可以有助吸收。 美國阿肯色州大學的一項研究發現,煮熟的胡蘿蔔比生胡蘿蔔含有更多的類胡蘿蔔素和維生素C,而且煮熟後的胡蘿蔔,抗氧化劑含量也立即上升了30%以上 。
  1. 7/10/2020 · 【癌症食療】日本醫生研究4種蔬菜癌湯 增免疫力洋葱、椰菜... 撰文: Heho健康 出版: 2020-10-07 10:02 更新: 2020-10-10 07:57

  2. 作為家常食療,用海參,雪耳,配合淮山,杞子燉湯,有滋陰補腎,健脾益氣等功效,是防治癌症的上佳食療. 用料是: 淮山1兩,杞子4錢,雪耳3錢,浸發海參1~2條,陳皮1塊,瘦肉4兩.

  3. 芳姐保健湯餸 » 癌症

    www.healthy-food.hk

    By 芳姐 ( 24 11 月, 2020 at 6:24 上午) · Filed under 家常湯餸/雜病, 手術後調理, 癌症. 姬松茸是珍貴的菌類食物,是一種有效強化免疫功能及紓緩重症病情的保健材。. 常可令機體更能扺外來病原體,預防疾病,同時對肝、腎有良好保護作用,維持人體主要毒 ...

  4. 26/2/2017 · 癌後人生- (4) 食療篇- 癌的飲食原則 (周小珍提供) (02/26/17) 癌後人生 起筆於癌後十個月(August, 2016) - 渡過了二位醫生預估的第一個和第二個存活期,邁向第三個存活期和許許多多的明天。這是我的日誌, 記錄我的心情和我面對疾病的態度和自我 ...

  5. 劉博仁分享抗癌成功案例:多吃3食物成功療癒、避免復發!

    tw.news.yahoo.com › 劉博仁分享抗癌成功案例-多吃3

    4/12/2018 · 癌療程傷身,營養防護不可少 接下來我將針對手術、化療、放療等不同療程,告訴你應該採取怎樣的營養調理配方,才能提供最佳的防護,幫助 ...

  6. 抗癌良方與食療(2) – 癌症資訊網

    cancerinformation.com.hk › web › 2014/05/27

    27/5/2014 · 癌良方與食療(2) 》 作者 李南 出版社 明窗出版社有限公司 目前的西方治療,雖然能助病人回復健康或緩解症狀,但徹底治癒還存在困難。 所謂「知己知彼,百戰百勝」,行醫四十多年的李南醫師,為讀者介紹西醫診斷、治療癌症的方法,詳述病因、徵狀、型期,以及 ...

  7. 食療與腫瘤 – 癌症資訊網

    cancerinformation.com.hk › web › 2014/06/04

    4/6/2014 · " 食療與腫瘤 " 「民以食為天」。吃哪些食物可起到食療和藥的雙重作用?在補充營養的同時,又能達到癌抑癌的目的呢?早在《神農本草經》中就有很多記載,近代的實驗研究更進一步證實,很多食物都具有癌作用。 茲列舉若干如下: (1) 番薯 :補中 ...

  8. 【醫生專訪】 化療期間食療 營養體重莫輕視 - she.com

    www.she.com › health › 醫生專訪-化療期間食療-營養

    16/10/2020 · 對於不少癌患者來說,他們最關心不止如何面對治療方案,以前列腺癌患者為例,部分患者需要面對荷爾蒙加化療的混合治療,難免讓患者害怕一旦接受化療後,隨時面對日益下降的體重或流失的免疫力,身體狀況能否支撐整個療程。到底有什麼化療期間食療才能有效為癌 ...

  9. 23/8/2018 · ... 完成治療後最擔心的就是癌細胞復發與轉移的問題,特別是當聽到醫師宣布癌症出現骨轉移的狀況,更讓患者有被「宣判死刑」的感覺,也讓多數醫生決定採取姑息性處理,形同放棄醫療。但事實上,有愈來愈多的病例證明,癌症即使發生骨轉移,還是可以透過化療與放 ...