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2020年9月22日 · 在日本廚房不僅僅是滿足生理需求的場域，同時也是家庭指揮中及交流園地。 廚房開放式層板上常見各式料理道具跟器皿，依著每個家庭的生活型態及使用習慣而各自精彩。 若以料理區同樣面向起居空間為前提，日本廚房格局尚可分為全開放式及半開放式。 有圖有真相，分享幾張IG上讓主婦羨慕不已的美型廚房照片，以及兩種形式的廚房各有哪些可能的利弊。 在 Instagram 查看這則貼文. 暮らしのキロク（@mau___home）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 27 日 上午 6:49 張貼. 在 Instagram 查看這則貼文. ムクリ[mukuri]（@mukuri_official）分享的貼文 於 PDT 2020 年 9月 月 16 日 上午 5:05 張貼.
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廚房改建涉及的林林總總工種當中，廚具安裝反而是相對單純 ...
- 日本廚具
改造廚房算是居家裝修中相對大的工程也需要燒掉一筆預算， ...
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另外廚房難免有些托盤、木覘板之類平放頗佔空間的周邊用品 ...
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174K views 3 years ago TAIWAN. 「開放式廚房」必備的就是中島！. 做出廚房流理台之後，這次再接再厲做了日式極簡風的中島，可以切菜備料、還有寬敞的 ...
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- 山小日子 Sam’s daily production
2020年11月11日 · 01. 中島廚房. 日本廚房最常見的樣式就是中島廚房。 它的好處很多，不僅可以作為餐廚空間，還是餐廳與客廳的分界線，這種隔而不斷的設計延伸了室內空間，讓家更通透~ 其次中島廚房還是客廳與餐廳互動的橋樑。 即使媽媽在做飯，也可以參與到一家人的聊天中來，還可以照看客廳的小朋友。 這樣就有種不是一個人在廚房忙活的感覺了~ 除此之外，客廳和廚房透過中島聯繫起來後，廚房的整理和清潔工作就格外重要（因為髒了也很明顯. ） 所以中島廚房也督促我們好好搞衛生！ 02. 20釐米高差. 日式廚房的整潔祕訣二，就是中島廚房的20釐米高差。 不同於國內大部分中島廚房的平坦檯面，日式中島廚房通常外側都有一個20釐米高的小檯面。
- 小坪數。受限於空間大小，很多人以為小坪數就不能擁有開放式廚房及中島，其實在預先瞭解家庭成員的生活型態後，犧牲客廳空間，透過狹長小廚房設計讓餐桌成為家人相聚的所在，想擁有開放式廚房及中島絕對沒問題！
- 有獨立中島的格局。在餐廳、廚房中間，設定一座獨立的中島，可進行簡單的輕食料理、洗滌工作，讓家的機能更為多元便利。中島廚房多做輕食用途，因此也能成為客、餐廚間的分際，有效成為兩個空間中的緩衝。
- 中島即是餐桌。在小坪數中，可能無法有足夠的空間既有餐桌又有中島台，還好，狹長小廚房設計上中島台也可兼具餐桌的機能，可利用木頭+人造石、鐵件+人造石的複合式材質作法，讓中島台既是餐桌也具備輕食料理等機能。
- 餐桌＋吧台。無論小坪數或大空間，通過開放式的狹長小廚房設計規劃，都可以有效達到開闊視野、放大空間的效果。在開放式的環境中，除了可利用中島台做餐廳及廚房的分界，在空間大小不足的空間裡，可將中島改為吧台的設定。
2021年3月15日 · 為了擴增廚房儲物空間，日本人廚房中也會設計吊櫃，只不過採用下拉式設計，高度剛好和使用者的視線范圍齊平，使用時拉下來即可，無需借助外力，省事兒省力。 如果吊櫃體量大，拉動比較費勁，還能選擇自動升降的吊櫃，讓物品拿取更輕鬆，非常適合有老人小孩的家庭。 06櫥櫃下方配備插座. 我們在裝修廚房時通常會提前規劃出插座位元，這樣才更方便使用，但日本人考慮得更加周到，直接在櫥櫃下方配置上插座，使用時更順手。 即便是沒提前規劃足夠的插座位元，也不用擔心無法使用家電。 需要用到手機的話，也能臨時在這裡充電，是不是很人性化。 07旋轉水龍頭. 日本人的廚房灶臺上方會多安裝一個旋轉水龍頭，這個設計在國內不常見，其實人家這麼做是為了方便做飯時能直接往鍋內添水。
其他人也問了
廚房設施有哪些?
開放式廚房有什麼優點?
廚房怎麼佈局?
什麼是空中廚房?
為了保有小坪數空間的流暢，以中島結合餐桌節省空間外，而中島作為區隔，輔以天花板設計劃分場域界線區隔客餐廳。 此外，搭配鐵件吊架與燈光，帶出了居酒屋的濃厚日式氛圍。 讓喜歡日料的屋主，隨時都能在家做居酒屋料理、品嘗每支清酒的不同個性。 日式裝潢風格：度假氛圍湯屋彷彿置身露天澡堂. 設計師參考日式高級飯店，設計湯屋空間塑造度假氛圍，以日式吊燈、落地木百葉，搭配戶外景緻，彷彿置身露天澡堂的療癒舒心。 為了加強隔音隱密性，原有 女兒牆 加裝日式的 塑木 ，在塑木後面做隔音窗。
2023年5月22日 · 1. 利用牆間轉角所設計的三角抽屜是節省空間的絕佳廚房設計規劃！ 既美觀又有趣，非常有設計感。 Tim Jasper 造訪個人檔案. 轉角概念的延伸L形廚房，也有內嵌洗衣機形式的廚房規劃設計，讓每個大家電也一起服貼收納。 微．櫥設計/We．Design Kitchen 造訪個人檔案. Ad. PANDA:株式会社山本浩三建築設計事務所. (0) 建築師 在 東京都. 秀出公司資料. Ad. emARTquitectura Arte y Diseño. (15) 建築師 在 Ciudad de México, CDMX, México. 秀出公司資料. 2. 白色調能夠讓小廚房看起來比實際上還大，整個空間都有一種柔和的延伸感，讓原本的小空間不再壓抑！
