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2017年4月13日 · 性價比高 春潤堂. 80年代開業，推車仔賣糯米飯，後被掃蕩；直至沙士後覓得舖位，東山再起，改賣魚蛋、燒賣、油渣麵、碗仔翅、生菜魚肉等等。 現已交由女兒接手，幾姊妹親力親為拍住上，碗仔翅眾店最平。 •地址：深水埗大埔道14-16號華都大廈2號舖（ 顯示地圖 ） •營業時間：星期一至六10:00am-10:00pm、星期日11:00am-8:00pm. •電話： 2788 2383. 味道偏甜 呂仔記. 小食界中的名店，由賣椰汁、喳咋的街邊檔起家，後來在東大街租舖，改名呂仔記。 主打自家製魚肉燒賣、車仔麵，金牌碗仔翅亦是亮點，湯底聞說用金華火腿、瘦肉、雞殼煲足3個鐘，日賣3大鍋。 •地址：筲箕灣東大街121號A地舖（ 顯示地圖 ） •營業時間：2:00pm-12:00mn.
- 太子區涼茶老店 兒時街頭 油渣麵 +豬骨湯碗仔翅 |撐小店！| - 新假期周刊
手撻魚肉、用豬骨熬湯做碗仔翅、自醃香辣菜脯、調製酸辣粉 ...
- 太子區涼茶老店 兒時街頭 油渣麵 +豬骨湯碗仔翅 |撐小店！| - 新假期周刊
地址. 深水埗大埔道14-16號華都大廈2號舖. Shop 2, G/F, Wah Tao Building, 14-16 Tai Po Road, Sham Shui Po. 港鐵太子站 E 出口, 步行約4分鐘. 電話號碼. 27882383. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 19:00. 星期一至日. 11:00 - 19:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +196. 餐牌/外賣紙. +15. 相關文章. 港式平民美食 港九五大油渣麵推介.
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- 大埔道14-16號華都大廈2號舖
2019年4月25日 · ... 碗仔翅可以被稱作是魚翅的翻版，也可以被叫做「素魚翅」，因其外觀和小碗裝載為由，被當地人叫做「碗仔翅」，早在60年代的時候，就已經有當地的小攤小販開始售賣這種平民能吃得起的美食小吃，並且隨著食客人數多增多，這一道碗仔翅也為了迎合大家的口味而不斷的推陳出新，開始在原來的基礎上加入通心粉來增添飽腹感。 在現在的香港，這一道「碗仔翅」通過一些酒樓的改進和完善，將以前只有平民會購買的東西轉變成為了酒樓特色或者是中端菜餚，不僅增添了肉絲，甚至有的酒店還會在其基礎上加入金華火腿、魚肚、香菇等食材，整個營養成分也不斷的提高。 ...
魚肉碗仔翅好好味，依家小食店好多都未必有賣碗仔翅，佢整得唔錯，加胡椒粉，另外都試過佢既油渣麵，油渣偏硬 ，唔好食，如果唔食油渣麵，都可以揀車仔麵餸，好多選擇，總會有岩食。
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馳名碗仔麵、豬油渣麵 : 放假出開旺角，男友話想食碗仔翅，一search就出左呢間春潤堂，諗返之前睇電視都有影過佢，都值得去試一試。😋由太子站出行幾分鐘就到，都好易搵。舖頭真係好細，得5個位😅，但我地又冇得
2018年7月19日 · 小食店 深水埗 粉麵 人物專訪 車仔麵 碗仔翅 生菜魚肉. 能力是逼出來的。 深水埗春潤堂的翟氏姊妹，天天埋頭食物車前，不看客人一眼，聽着各項點餐，豬油渣配上海麵還是蛋麵？ 車仔麵要不要走葱花？ 甲要韭菜豬紅豬大腸，乙點雲南米線大辣加串魚蛋牛柏葉……不費一筆一紙，最後總能準確地把食物捧到客人前。 姊姊思敏說：「店小，沒有空間置放電腦系統。 」眾人唯有光靠腦力，記下柯打。 習以為常的謀生技能有時竟是別人眼中的蔚為奇觀，有客人問：「你們記性這麼好，讀書一定很棒吧？ 其實最有效的課堂是生活。 思敏說，食店人流快且多，記性一差，手腳一慢，投訴就來。 不欲多生麻煩，小宇宙就自然產生奇妙的力量，逐個柯打無一遺漏地記下來。 奇妙力量也傳承自走鬼基因。
