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廣告導師擁有50多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。 提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。
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香港銅鑼灣利舞臺9樓
- 煤氣烹飪中心 [ 煤氣烹飪中心 ] 地址: 香港銅鑼灣利舞臺9樓 電話: 2576 1535
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- 煤氣烹飪中心課程懶人包全文目錄
- 煤氣烹飪中心介紹
- 煤氣烹飪中心課程一覽
- 明火中式美食烹飪課程
- 明火中式美食烹飪課程詳情
- 明火國際美食烹飪課程
- 明火國際美食烹飪課程詳情
- 烘焙甜品精選課程
- 烘焙甜品精選課程詳情
- 親子活動烹飪課程詳情
煤氣烹飪中心介紹不同種類課程一覽明火中式美食烹飪課程明火中式美食烹飪課程詳情香港中華煤氣有限公司轄下的煤氣烹飪中心早於1977年成立，為本港的廚藝教育揭開歷史性一頁，客戶可親身體驗明火煮食的樂趣。熱愛煮食、鑽研廚藝的朋友可從專業導師的講解和實習兩方面同時入手，輕易掌握烹飪要訣，把煮食提升為樂趣泉源。除了烹飪課程，中心亦有邀請本地及國際名廚為會員示範不同菜式，進一步推廣明火煮食的樂趣。
在煤氣烹飪中心的網站可見多種烹飪課程供會員選擇，如：「明火中式美食」、「明火國際美食」、「烘焙甜品精選」及「親子活動」等。此外，亦有「大師點心3.0」、「瓦煲奶茶基礎課程班」及「韓國正宗料理課程」等特色課程。
在煤氣烹飪中心網站的「明火中式美食」烹飪課程類別中，會員可挑選自己喜愛的菜式實習，例如：「（實習班）Annie 黃婉瑩 - 順德一口魚皮餃」、「（實習班）黃亞保 - 環球醬汁班 - XO醬 + 桂花蜜燒汁」及「（實習班）Gigi Lee - 自製麵筋 甜酸齋」等。
由於「明火中式美食」烹飪課程眾多，以下利用「（實習班）Annie 黃婉瑩 - 順德一口魚皮餃」課程介紹。實習班中學員將學會自製魚肉餃子皮、順德一口魚皮餃及順德五杯鴨。其他詳情列點如下： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPCC0216-01 3. 課程價錢：$780 4. 語言：粵語 5. 課程導師：Annie 黃婉瑩 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：28／04／2023 下午2時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：24人
除了「明火中式美食」烹飪課程外，煤氣烹飪中心亦有「明火國際美食」課程供學員選擇。菜式如：「（實習班）Margaret 傅季馨 - 兩餸飯 - 日式牛筋煮」、「（實習班）Margaret 傅季馨 - 一夜乾西班牙海鮮飯」、「（實習班）Candy Fong - 法式芝士松露烤雞」及「（實習班）John Rocha - John Sir 家傳食譜 - 家鄉手搓雞肉丸、葡國蕃茄飯」等。
如學員有興趣鑽研西餐、日菜等食物，可參考煤氣烹飪中心的「明火國際美食」烹飪課程，當中提供多款環球菜式，日本菜、葡國菜及西班牙菜等選擇。以「（實習班）Margaret 傅季馨 - 一夜乾西班牙海鮮飯」實習課程為例，學員可學習烹煮「一夜乾鮮魚」、「西班牙海鮮飯」、「蒜蓉辣醬脆雞翼」和「辣肉腸炒蜆」（示範）。其他詳情列點如下： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPWC1526-01 3. 課程價錢：$850 4. 語言：粵語及英語 5. 課程導師：Margaret 傅季馨 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：27／04／2023 下午7時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：16人
如果大家希望鑽研甜點、烘焙相關食物，可以報讀「烘焙甜品精選」烹飪課程。供學員選擇的烘焙甜品有：「（實習班） 王朗丞（王Sir）- 港式麵包課程 2.0」、「（實習班）Gigi Lee - 鳳梨酥」和「（實習班） Teresa 趙善恩 - 法式馬卡龍禮盒 （奶茶味）」等。
下文會以「（實習班）Gigi Lee - 鳳梨酥」課程作講解。鳳梨酥是台灣土產，受大眾歡迎，而且香氣層次分明，軟硬適中，是大家喜愛的台灣伴手禮。想一試親手自製鳳梨酥，可參閱以下課程資料： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPBP1643-01 3. 課程價錢：$850 4. 語言：粵語 5. 課程導師：Gigi Lee 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：26／06／2023 下午2時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：16人
有關「（實習班）Cherol 李逸程 - 母親節扑扑蛋糕（親子班）」課程細節，將詳列如下： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPKP0601-01 3. 課程價錢：$780 4. 語言：粵語 5. 課程導師：Cherol 李逸程 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：14／05／2023 上午10時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：10人（一位成人學員＋一位6-12歲小朋友參加）
主頁. 關於我們. 中心設施. 煤氣親子烹飪室. 親子烹飪室設有可配合兒童身高的Mia Cucina煮食升降廚櫃，方便成人及小童都可使用嵌入式煮食爐，我們並為大家提供一系列親子及兒童課程，如趣緻造型飯盒製作班、可愛CUPCAKE烹飪班等，令一眾父母可與年幼的兒女親自下廚之餘，培養子女自幼明火烹飪的習慣，更可增進溝通及感情！ 我們更榮幸請來「國際禮儀及專業形象學會」會長張瑪莉小姐，與我們合辦禮儀及烹飪課程，令一眾兒童除了學習烹飪技巧外，更學懂餐桌禮儀及社交禮儀！ 烹飪多功能活動室. 理論與實習，是學習廚藝的兩大重點，二者必須融會貫通，缺一不可。 因此，煤氣烹飪中心的烹飪教室均經過特別設計，務求為學員灌輸最全面的入廚知識。 理論方面，我們為會員設備了寬敞的烹飪示範室。
煤氣客戶中心查看所有煤氣客戶中心地址. Mia Cucina 一站式廚房服務. 專業服務工商業務. 好氣Fun會員網上換購平台. 煤氣烹飪中心烹飪課程及派對. 低碳能源 清新空氣低碳Action！ CulinArt 1862創新餐飲概念. 智慧燃展未來. 創新文化創新是企業增長的關鍵. 環境、社會及管治最新資訊及報告. 股價資料. (0003.HK) $14.68. ( 0.08) TG.Homepage.StockInfo.StockRemarks. 投身煤氣煤氣大家庭成就你未來的事業發展. 香港中華煤氣有限公司為客戶供應安全可靠的能源，並提供親切、專業和高效率的服務，同時致力保護及改善環境。
地址: 香港銅鑼灣利舞臺9樓. 電話: 2576 1535. 類別: 多元學習 / 廚藝樂坊. 營業時間 圖庫相集 地圖交通 開心分享 用家評論. 煤氣烹飪中心一直以設備完善，師資優良見稱。 在輕鬆和諧的氣氛下，熱衷於廚藝的朋友可從專業導師的講解和實習兩方面同時入手，輕易掌握烹飪要訣，把煮食提升為樂趣泉源。 中心除了舉辦課程外，也經常邀請本地及國際的名廚前來獻藝，為會員示範不同菜式，與我們進行交流。 為了進一步推廣明火煮食的樂趣，中心更於一九九四年成立廚藝會，通過聚餐、展覽、示範等活動，讓會員交流廚藝心得。 近年，煤氣烹飪中心聯同雲集全球頂尖名廚的Disciples Escoffier法國廚師會，為香港帶來首個具完整架構的傳統法國美饌烹飪課程—法國D. 星期一至星期五：上午九時至下午九時.
