調味料：. 豉油 2茶匙. 糖 半茶匙. 做法. 1. 下所有醃料把豬肉醃15 - 30分鐘。. 2. 四季豆洗淨後要盡量抹乾水份，預熱Airfryer 5分鐘至180度，豆噴上油，放入焗12分鐘（期間要搖勻）。. 或用油略炸至金黃，拿起放在廚房紙隔油，備用。.
做法. 1. 先把蟹斬件洗淨。. 2. 把蟹件砌回原形放入深碟中。. 3. 兩隻雞蛋打勻，再加入雞湯，之後再攪勻。. 4. 把蛋汁慢慢到倒進深碟中，包上保鮮紙防倒汗水，用大火蒸10分鐘（蒸爐則12分鐘）。.
【醉香鮑魚】食譜 玻璃朱Bonnie - YouTube 材料：鮮鮑魚 －－－ 1斤（約14隻去殼） 醃料：糟鹵 －－－ 300ml紹酒 －－－ 150ml鮑魚汁 －－ 1湯匙雞汁 －－－ 1/4 茶匙 材料：鮮鮑魚 －－－ 1斤（約14隻去殼） 醃料：糟鹵 －－－ 300ml紹酒 －－－ 150ml鮑魚汁 －－ 1湯匙雞汁 －－－ 1/4 茶匙...
2015年7月7日 · 玻璃朱《星級菜自家煮》免費放送 07.07.2015 既要返工（還可能有副業），又要照顧家庭，今時今日的靚太生活絕不輕鬆！ 人氣Blogger「玻璃朱」（Bonnie Chu），同樣一邊工作，一邊照顧家庭，兼且化身Blogger，寫Blog分享入廚心得。 為何把Schedule填得滿滿？ 無他，「興趣使然，就是想讓大家簡單煮出星級菜。 」 10693 次觀看
玻璃朱 Bonnie 玻璃朱Bonnie，廚藝學校Cooktown創辦人及校長、為香港人氣飲食作家，TVB「我係小廚神3」擔任專業評判，亦是 Viu TV 煮食節目「煮餐飯有幾難」主持之一、一直為「飲食男女」及「BigBigChannel」拍攝煮食節目。
材料：無防腐劑豆漿 500毫升生粉 ½ 茶匙熟石膏粉 ½ 茶匙水 3湯匙
新加坡買到的蟹大部份從斯里蘭卡入口，又大隻又夠鮮甜。. 跟我這個食譜煮，味道就跟外面吃一樣～煮星洲黑胡椒蟹不用走油，用汁煮熟蟹肉會更滑更入味。. 材料. 肉蟹 1隻（約2斤，斬件）. 洋蔥 1個（切塊）. 蒜頭 3瓣（拍扁）. 大紅辣椒 1條（切塊）. 蔥 1棵 ...
朱庭萱 Bonnie 玻璃朱， 香港. 41,391 個讚好 · 2,270 人正在談論這個. 正能量藝人，廚藝學校Cooktown創辦人，飲食作家，【TVB】及【ViuTV】節目主持，司儀，歌手，專欄作家，中英文姓名學老師，金融從業員。 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱
食材. 打蛋. 加入蛋黃和香草精. 加入篩過的麵粉. 用抹刀攪勻. 將麵團揉成直徑約1厘米的小球，放入烤盤中. 放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤10分鐘. 放入融化的朱古力中蘸一下. 即成.
2023年5月10日 · 玻璃朱 - 生活易WOW是一個分享結婚及生活資訊的人氣社交網站，極速上載大量相片、短片，個人blog分享share都十分方便，並可建立好友群組 “小圈子”討論區。
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