聖誕大餐主菜有哪些? 相關
廣告
搜尋結果
- 聖誕大餐前菜：煙三文魚卷／莎莎帶子／一口威靈頓牛。
- 煙三文魚牛油果芝士卷。在家製作聖誕大餐前菜，最重要當然是美味簡單又精緻了。煙三文魚牛油果芝士卷就符合了所有要求，它有煙三文魚濃厚的香、芝士和牛油果的絲滑，是打開聖誕大餐的一大好選擇。
- 香芒莎莎帶子。帶子是西餐中常見的前菜，配合帶有芒果香的莎莎醬，除了可口美味外，酸甜的味道更增大家的食慾，為之後的主菜、甜品等美食「做好準備」！帶子是西餐中常見的前菜，配合帶有芒果香的莎莎醬可口美味（資料圖片）
- 一口威靈頓牛。說到聖誕節西餐，一定會想起威靈頓牛扒！但正宗的威靈頓牛，製法極為複雜，自己自家製一口威靈頓牛就可口簡單，而且浪漫又美味經濟了。簡易版一口牛，以牛柳粒代替牛扒。
- 香料酒（4人份量） 材料： 紅酒 750ml. 白砂糖 125g. 橙 2個. 檸檬 1個. 八角 3至4粒. 玉桂條 4至5條. 丁香 20g. 做法： 1.先將白砂糖煮至微微焦香，加入少許紅酒將白砂糖混和溶解。 2.加入已切好的橙和檸檬片(已將丁香掛在檸檬片上)，以及350ml紅酒煮至微暖，再加入400 ml紅酒、八角及玉桂條煮10分鐘至冒煙。
- 雞蛋酒（1-2人份量） 材料： 冧酒 1湯匙. 鮮奶 200ml. 白蘭地 1湯匙. 無菌雞蛋 1隻. *無菌雞蛋及白蘭地可以1湯匙蛋酒代替. 糖水 1湯匙. 冰塊 大半杯. 玉桂粉/ 肉豆蔻粉 適量.
- 墨西哥火雞菠菜餡餅（8個） 主要材料： 火雞肉60g. 洋蔥 半個. 忌廉 40克. 菠菜 50克. 馬蘇里拉芝士20克. 墨西哥薄餅皮（9寸）2塊. 醬汁/裝飾材料： 牛油果醬. 希臘乳酪. 蕃茄粒/紅甜椒粒. 紅甜椒. 做法： 1.將火雞肉撕成絲及灼熟菠菜備用。 2.先炒香洋蔥，然後加入火雞絲，再加入忌廉，並煮至濃稠。 3.把備用的菠菜放進忌廉，一起拌勻，再加少量芝士。
- 豚肉角煮丼（4人份量） 材料： 五花腩 450g. 薑片（連皮） 3片. 京蔥（綠色部分） 1條. 全熟雞蛋 2隻. 椰菜 160g. 京蔥（白色部分） 5cm. 青蔥 適量. 白蘿蔔 130g. 白飯 400g. 醬汁調味料： 酒 100g. 豉油 70g. 味醂 50g. 砂糖 50g. 做法： 1. 清洗五花腩，抹乾，用三德刀切成4cm大方塊形狀，汆水。
2021年12月17日 · 今個聖誕，不想人擠人去外面餐廳吃，不如自己煮聖誕餐！ TOPick為你推介12個簡易聖誕美食食譜，無論二人燭光晚餐或開聖誕派對，都可以輕鬆預備好！
- 牛油果火雞低脂芝士墨西哥卷。牛油果、火雞都是較為低脂的食材，可代替加入了大量沙律醬作調味的白汁碎蛋或吞拿魚沙律，減低脂肪攝取量。牛油果營養價值高，其單元不飽和脂肪酸（好脂肪）所佔比例約七成，因此牛油果成分有助降低血液壞膽固醇。
- 煙三文魚焗大啡菇。煙三文魚的熱量相對較低，同時擁有優質的蛋白質，必需脂肪以及多種維生素和礦物質，亦是是omega-3脂肪酸的豐富來源。惟由於煙三文魚的加工方式，其鈉含量較高，所以亦不建議吃太多，當作小食或前菜就剛剛好。
- 蕃茄薯仔紅衫魚濃湯。蕃茄富含維生素C、蕃茄紅素，是目前在自然界植物中被發現的最強的抗氧化劑之一。而薯仔亦富含維生素C。薯仔蕃茄可以防治高血壓，因為它們有一個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
- 烤火雞。火雞是高蛋白質、高礦物質、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低熱量的肉類，因此有「最強白肉」的稱號。只要注意食用醬料份量，不要太多，其實烤火雞本身亦是低脂之選。
- 易煮聖誕大餐食譜｜聖誕燒春雞 餡料味道豐富。傳統聖誕火雞體積大，須用大型焗爐及長時間烹調，難以掌握烤焗火候。這個聖誕燒春雞食譜便可輕易解決以上問題，而且春雞肉嫩多汁，加上提子乾、檸檬皮、迷迭香做的餡料，比傳統聖誕火雞多一份清新口感。
- 易煮聖誕大餐食譜｜香梨蜜煎羊扒 醬汁清新香甜。傳統煎羊扒用香草和蒜蓉調味，今日推介的香梨蜜煎羊扒，醃料及醬汁的材料更豐富，還特別用香梨、蜜糖、牛肉清湯烹煮醬汁，加添清甜果香，令煎羊扒更惹味可口又有新意。
- 易煮聖誕大餐食譜｜火燄煎肉眼扒配香草牛油 自製惹味牛油。聖誕大餐不少得煎牛扒，這道火燄煎肉眼扒配香草牛油的烹調重點，是自製香草牛油及火燄燒香牛扒，做法看似複雜，但其實步驟簡單沒難度。
2023年12月15日 · 今日教大家烹調3款聖誕主菜，包括聖誕燒春雞、香梨蜜煎羊扒、火燄煎肉眼扒配香草牛油，調味配搭有新意，做法簡單，適合在家自煮聖誕大餐。 即睇3款易煮聖誕主菜食譜↓↓
2022年12月22日 · 兩大廚神Son姐張慧敏及王子George都分別準備了不同的聖誕大餐食譜及聖誕甜品食譜，供給各位朋友在家大顯身手，想知道更多聖誕食譜，由聖誕小食、湯、主菜、到聖誕甜品都應有盡有，大家務必要跟實以下介紹，炮製一頓豐富的聖誕大餐。
其他人也問了
聖誕大餐有哪些?
聖誕節吃什麼?
聖餐禮是什麼?
聖餐的目的是什麼?
