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      • 除致癌物外,有56款樣本驗出氯丙二醇,含量介乎每公斤15至2,000微克。 長期攝入過量會損害腎臟功能、中樞神經系統以及影響男性生殖。 是次所檢測的樣本,8成半樣本均屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物,其中脂肪含量最高和最低的餅乾相差約7.4倍。 消委會提醒市民不宜以餅乾類食品當作正餐,在選購零食茶點時,可考慮其他健康的代替品,例如新鮮水果、無添加糖的水果乾、多穀物麵包、車厘茄、乾焗原味果仁種子、低糖豆漿等。
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  2. 2024年3月6日 · 消委會餅乾測試中範圍包括測試餅乾樣本中有機會致癌的成份環氧丙醇丙烯酰胺跟污染物3-MCPD反式脂肪防腐劑含量等等但由於在消委會餅乾測試報告中基本上沒有一款能做到完全沒有污染物因此應該盡量挑選污染物較少的餅乾產品以下是8款獲消委會評分4.5星以上的餅乾名單: 1.冠華:1959年老字號 水泡餅為唯一一款獲5星評價....

    • 【消委會|餅乾推介】1.Huntley & Palmers 五谷芝麻原味餅乾(200g)餅乾產地紐西蘭,推出了不同口味的餅乾。本次消委會測試五谷芝麻原味餅乾獲得4星半的評級,由於不含丙烯酰胺,反式脂肪100克中低至0.03克,而且餅乾中不含糖分,因此想減糖的女生不妨一試。
    • 【消委會|餅乾推介】2.BARILLA 鹹味脆薄餅乾 (500g)BARILLA成立於 1975 年的意大利品牌 Mulino Bianco確實是意大利食品文化結構和意大利家庭日常飲食的一部分。
    • 【消委會|餅乾推介】3.意大利嘉維斯橄欖油迷迭香薄脆餅乾(250g)餅乾產地意大利,由迷迷香配合而成的餅乾。這款餅乾根據消委會報告指出是市面餅乾罕見不存致癌的環氧丙醇及3-MCPD,而且糖分亦是100克中只佔2.2克,同樣獲得4星半的評級,因此可以安心食用。
    • 【消委會|餅乾推介】4.DAR-VIDA - 無加糖原味全麥脆餅 (166g)DAR-VIDA與HUG公司的歷史始於130多年前在盧塞恩的一家麵包店。
  3. 2021年10月18日 · 餅乾種類多是不少人小食或醫肚之選消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物包括基因致癌物環氧丙醇及或丙烯酰胺當中逾7成半更同時檢出3種污染物提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險即看餅乾致癌名單

  4. 2023年6月11日 · 消委會餅乾推介名單12款餅乾獲高分總評4.5星或以上冠華 水泡餅. 麥維他 朱古力夾心橙餅. 鯉魚門紹香園 合桃果子專門店花占餅. 瑞士達維他 奇亞籽藜麥味麥脆餅. Huntley & Palmers Sesameal Original. Barilla Mulino Bianco Salted Crackers. CRICH Extra Virgin Olive Oil 10% and Rosemary Crackers. Nabisco Original Premium Cracker. 麥維他 輕怡全麥消化餅. 萊家 迷你朱古力忌廉威化. 嘉頓 忌廉威化花生味. Gastone Lago Wafer with Lemon Cream.

  5. 然而消費者委員會從市面抽檢了60款不同種類的餅乾樣本在食品安全測試中發現全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物營養素測試結果顯示33款樣本屬高脂13款樣本屬高鈉27款樣本屬高糖消費者須注意進食餅乾的健康風險。 此外,測試亦發現部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符,本會促請有關生產商盡快改善。 HK $8. 測試樣本及項目. 安全測試結果. 營養素含量測試結果. 樣本比較. 總結及建議. 包裝餅乾潛藏健康風險. 持份者意見及回應. 訂戶限定內容. 立即購買以瀏覽全篇文章. HK $8. 已經購買此文章? 本會在2021年3月至5月從超市、百貨公司、食品店等地方搜集了60款預先包裝餅乾樣本。 是次檢測了樣本的安全及營養素含量,亦檢視了產品包裝資料。

  6. 2021消委會餅乾測試. 消委會檢測市面上60款包裝餅乾當中涵蓋威化餅Wafer)、夾心餅Sandwich Biscuit)、消化餅(Digestive Biscuit)、瑪莉餅(Marie Biscuit)、梳打餅(Soda Biscuit)、餅乾條(Finger Biscuit)、克力加(Cracker)、水泡餅(Ring Biscuit等等並測試其安全及營養素含量以及檢視產品包裝資料發現當中8成半屬高脂」、「高糖高鈉食物全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物亦有部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 消委會測試餅乾:防腐劑及抗氧化劑含量結果.