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- 啫喱粉、魚膠粉和糖拌勻，倒入熱水拌勻。 *如想加快冷卻時間，可先以一半份量熱水開溶啫喱粉，再用一半份量冷水拌勻。 待涼後放入雪櫃 2小時或以上至凝固。 凝固後用刀背刮邊，反轉器皿取出啫喱，切成方塊； 均勻撒上椰絲即成。
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熱水. 300毫升. 椰絲 (選用) 15克. 圖片示範為六隻顏色啫喱，所以是此份量的六倍。. 羅拔臣魚膠粉上的啫喱糖食譜原為80克糖，個人認為可以不加糖。. 如使用魚膠片，請使用同等份量的魚膠片，用冰水浸軟，瀝去水份後用熱水座溶使用。. (於啫喱粉溶解後才加入 ...
2015年8月20日 · 雙色o者喱糖 材料： 1. 青檸o者喱粉 1盒 2. 橙o者喱粉 1盒 3. 魚膠粉 8茶匙 4. 糖 8茶匙 5. 滾水 4杯 作法： 1. 先將其中一盒o者喱粉與材料3,4,5的各一半份量倒入器皿中，再倒入一半份量的熱水，拌至所有材料溶解 2. 作法1待涼放入雪櫃，備用 3.
2021年12月23日 · 按下圖有簡易版琉璃啫喱食譜圖，以及不失敗秘訣，歡迎下載：. 琉璃啫喱食譜. 【豆漿食譜】15分鐘自製香滑低糖豆漿 剩餘豆渣循環再用敷面嫩膚 【甜品食譜】豆乳布甸超嫩滑 3材料30分鐘變身養顏甜品 【芒果布甸食譜】港式甜品集體回憶 做法簡易零 ...
2022年12月12日 · 3款啫喱糖做法食譜 琉璃＋桂花酒釀＋蛋黃哥啫喱糖. 食譜. CentralEditor_Kiss. Dec 12 2022. 啫喱糖做法｜啫喱糖、果凍，相信大家都對此都不會陌生，啫喱糖可有多層七彩顏色，也可加入果汁製成，做法、食譜其實好簡單！. 若果可以一起親手製作，可以是一個 ...
1 每盒啫喱粉以100ml熱水拌勻至粉粒完全溶解，再加100ml飲用水拌勻倒入盛器，放入雪櫃雪約四小時至硬身，啫喱糖脫模切粒備用. 2 魚膠粉加入鮮奶坐熱拌勻，再加入煉奶及淡奶拌勻，倒入放滿啫喱糖的盛器輕輕拌勻，雪四小時以上至硬身，切粒即可享用. TIPS. - 盛器輕輕塗上一層油會比較容易脫模. - 用上淡奶的啫喱糖沒用椰汁鮮奶等白淨吸引，但味道確實勝一籌. Tags: 淡. 啫喱. 鮮奶. 啫喱糖. 煉奶. 淡奶. 魚膠粉. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 幻彩啫喱糖（淡奶版）：色彩繽紛的幻彩啫喱令人心花怒放。 一般選用鮮奶、椰汁、益力多或煉奶混合啫喱糖。
煮法. 1. 魚膠粉以3湯匙水浸發起。. 2. 糖加200ml水煮至溶，加入並拌溶魚膠粉，待差不多涼倒入香檳。. 3. 將2/3香檳o者喱水平均倒進透明小杯，放入雪櫃凝固。. 4. 其餘1/3o者喱水坐冰打至起泡，倒進已凝固的香檳o者喱上。.
1 將每款啫喱粉倒入容器中，倒入魚膠粉6克同砂糖5克，混合均勻. 2 再倒入168克滾水，攪拌至無粉粒. 3 倒入盒子放凉，再入雪櫃普通格5小時； 4 將冷凍至凝固的啫喱，脱模，隨意切粒，放入布丁杯同玻璃容器中，放入雪櫃備用. 5 準備 牛奶啫喱材料： 將魚膠粉倒入砂糖，混合均勻，再倒入200克滾水，攪拌至無粉粒，倒入400克凍牛奶，放凉； 將凉卻的牛奶倒入裝了啫喱糖的布丁杯中，放入雪櫃普通格6小時或者過夜. 6 食前拎出放室溫2分鐘，布丁杯的可直接食用，玻璃容量的就脱模,隨意切塊享用. TIPS. 喜歡的朋友，請點愛心或分享出去，十分感謝!\ (^o^)／ (╯з╰)
