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環保署正逐步在食物環境衞生署轄下的垃圾收集站設立廚餘回收點 ，收集鄰近餐廳和家居所產生的廚餘。 現時已於65個垃圾收集站設立廚餘回收點，並計劃在2024年第2季擴展至近100個。 可 按此 下載垃圾站廚餘回收點的位置。 廚餘回收流動點. 環保署在食肆集中的「餐飲小區」設立廚餘回收流動點，以每天定時定點街站的方式收集餐廳廚餘。 現時已在13個地區開展計劃，並將於2024年內擴展至更多地區。 可 按此 下載廚餘回收流動點的位置。 查詢. 請聯絡環保署查詢上述廚餘回收計劃。 電話: 2838 3111. 電郵: fwc@epd.gov.hk.
2024年1月29日 · 廚餘 對 堆填區 造成壓力，而 焚燒廚餘 的成本亦相當高昂，單是建造兩間廚餘廠（有機資源回收中心）已花約四十多億元公帑，更會釋出碳排放，對環境有更大的損害。 要解決 廚餘問題 ，你可有想過，你我都可以從生活中不同方法入手？ 惜食、裸買減廚餘 拒絕捆綁式消費. 在超級市場，假設你要買蘋果，又想「慳得多」的話，通常都會以「買X送X」、袋裝或買得多就「慳得多」的形式選購。 然而，這些都是商家為了傾銷而利用的捆綁式消費手法；很多時候，這些手法都令我們不知不覺購買過量，當食物不能及時消耗時就會變成廚餘。 在垃圾收費實施後，為了節省垃圾收費的開支，避免廚餘成了要付款的垃圾，市民應嘗試改變消費的模式，優先源頭減廢，例如： 拒絕捆綁式消費之餘，裸買店可以成為減廢的新嘗試。
廢物. 問題與解決方案. 處理廚餘的挑戰. 現況. 目前，香港大部分廚餘會連同其他都市固體廢物一起被棄置於堆填區。 在2022年，每天約有11,130公噸都市固體廢物被棄置於堆填區，當中約3,300公噸 (30%)為廚餘，佔棄置的都市固體廢物中最大類別。 在每天棄置於堆填區的廚餘中，約1,000公噸是來自工商業，包括食肆、酒店、街市、食品製造及加工業等。 現時把廚餘棄置於堆填區的做法，並不符合持續發展的原則，對環境亦造成不良影響。 這些有機廢物不但佔用了寶貴的堆填空間，而且會分解並產生氣味，需要進一步妥善處理滲濾污水及溫室氣體，更浪費了當中有用的有機物質。
2023年10月22日 · （政府新聞網） 落樓下即可回收廚餘？ 公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，全港至今約49個地點設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集廚餘。 收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，產生能源和堆肥。 「綠綠賞」會員可使用廚餘機之餘，還可以儲積分換禮物。 本文整理使用方法、地點，以及積分換禮品詳情。 目錄： · 智能廚餘機用法. · 智能廚餘機地點（截至2023年10月17日） · 積分換禮品詳情. 智能廚餘機用法. 掃描「綠綠賞」會員二維碼，頂蓋自動打開，即可將廚餘放進回收桶。 當放進回收桶的廚餘重逾100克，頂蓋會在20秒後自動蓋上。 智能廚餘機地點（截至2023年10月17日） 港島： 石排灣邨，堅尼地城觀龍樓，柴灣連翠邨、杏花邨、翠環邨、漁灣邨.
2023年12月2日 · 理論上各種廚餘包括生熟食物，以至變質食品均可回收。 很多地方都把回收廚餘轉為肥料或飼料，但香港農業規模相對細小，城市的密度也高，如何可以衞生地回收廚餘，以及回收後找出路都有一定困難。 只是市民若能從源頭減少並妥善分類回收廚餘，不單可節省即將在明年四月實施的垃圾收費開支，亦可減輕堆填區負荷。 所以政府決心要減少廚餘和解決回收困難這個問題。 環保署已於今年為100座樓宇提供智能廚餘回收服務，較原定目標提前6個月完成。 在減少產生廚餘方面，「惜食香港運動」一直透過不同項目，如「惜食約章」、「咪嘥嘢食店」等，再配合「大嘥鬼」的宣傳角色，全面向市民推廣「惜食、減廢」文化。 此外，我們亦透過「環境及自然保育基金」，支援收集剩餘食物的項目，將食物捐贈有需要人士，同時達致關懷社群和減廢的效果。
廚餘消減活動. 為加強市民的參與和推動工商界及市民於源頭減少產生廚餘，環保署聯同區議會及環保促進會巡迴於各區商場舉辦為期三個月至半年的廚餘消減活動，利用商場食肆雲集，人流多的優勢，提供一個宣傳減少廚餘的平台。 惜食香港 廚餘消減活動宣傳短片. Watch on. 今次的活動更得到環境局局長黃錦星先生及糖妹支持，齊來「做個有衣食達人」! 為區內一系列宣傳及教育活動揭開序幕. 於區內商場展示不同關於廚餘的小知識. 食得晒當然最好，食唔晒嘅話都鼓勵大家自備可重用餐盒 (唔係發泡膠或即棄餐盒)，帶走剩餘食物！
2023年7月9日 · 回收並統一收集廚餘，對改善環境衞生也有裨益。 環保署高級環境保護主任（減廢及社區回收）唐樂勤表示，公共屋邨居民普遍會把廚餘和其他家居廢物棄置於後樓梯的垃圾桶，當廚餘累積便有臭味，整個樓層也受影響，應用智能回收桶收集廚餘有助改善情況，也可令垃圾房和垃圾收集點更乾淨。 減少廢物、改善環境，回收廚餘好處多多，而為進一步推動市民參與，環保署更為回收引入獎賞。 環保署項目主任（減廢及社區回收）馮子榮指，市民可藉回收廚餘累積「綠綠賞」積分，並在指定公共屋邨禮品兌換機或「綠在區區」任何回收點兌換日用品或食品，例如麵食、香米、芥花籽油等。 推動參與 擴展計劃. 有屋邨居民大讚安排一舉數得，既可解決廚餘太多的問題，也令市民有動力參與環保。
2023年12月29日 · 居民參與廚餘回收，除可為環保出一分力，更可賺取「綠綠賞」積分換領禮物。 環運會自二 八年起與環保署合作推出「廢物源頭分類推廣計劃」，為住宅及工商業樓宇免費提供三色回收桶，以協助大廈物業管理公司實踐廢物分類回收。 為配合明年四月一日開始實施的都市固體廢物收費，環運會撥款支持「私人屋苑智能廚餘回收桶試驗計劃」，鼓勵市民培養廚餘回收的習慣，進一步促進全港的家居廚餘回收。 有關「私人屋苑智能廚餘回收桶試驗計劃」詳情，可瀏覽環運會網頁 www.ecc.org.hk/tc/publicity/pilot_fwsb.html 。 完. 2023年12月29日（星期五） 香港時間18時15分. 即日新聞.
2022年10月30日 · 為配合逐步擴大的廚餘收集網絡，政府積極提升處理廚餘的能力，包括持續發展廚餘的各項回收基建，以及在適當的污水處理設施推行廚餘與污泥共厭氧消化技術，將廚餘循環再造成可再生能源，並藉以減少溫室氣體的排放，逐步實現碳中和。 除公共屋邨外，政府亦透過回收基金資助私人住宅樓宇申請使用智能回收桶收集廚餘，並會為參與屋苑提供免費廚餘收集服務，鼓勵和促進家居廚餘回收。 回收基金資助的首個大型私人屋苑應用智能回收桶推行廚餘回收計劃已於二 二一年十一月展開，基金亦已批出15個特邀項目，支援住宅樓宇採用智能回收桶技術收集廚餘。 政府會審視廚餘收集試驗計劃的實際運作經驗、居民的參與率和廚餘收集量等，為公共屋邨和私人屋苑制定具成本效益的廚餘收集模式。 完. 2022年10月30日（星期日） 香港時間16時36分.
2023年12月2日 · 2023年12月2日. 環境及生態局局長謝展寰在網誌撰文指，本港每日棄置逾3,000公噸廚餘，佔都市固體廢物近三成。 市民若能從源頭減少並妥善分類回收廚餘，不單可在垃圾徵費實施後節省開支，也可減輕堆填區的負荷。 他在文章介紹該局鼓勵民眾減少廚餘和推動回收的努力，例如推行惜食香港運動、興建有機資源回收中心、擴展廚餘收集網絡，現時已有32個垃圾收集站設有廚餘收集點，協助餐飲業回收廚餘，預計明年第二季增至近100個。 家居廚餘方面，當局已在100座公共屋邨樓宇提供智能廚餘回收服務。 當局正聯同房屋署和香港房屋協會全速把廚餘回收服務擴展至所有公共屋邨，目標在明年內完成。 以下是環境及生態局局長謝展寰12月2日在網誌發表的 文章 ： 明年推行垃圾收費，很多人都問廚餘可否回收。
