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2024年1月29日 · 日本威士忌的大廠與著名品牌. 由於威士忌是相當大的市場，因此光是日本威士忌就有許多大廠，各家大廠旗下的蒸餾所也推出了許多著名品牌系列的威士忌，我們就幫大家介紹幾個最大、最知名的大廠與他們旗下的威士忌品牌！ SUNTORY 三得利. Credit: 三得利 SUNTORY. 著名的「三得利 SUNTORY」是大家熟悉的伴手禮、飲料品牌，但是他們旗下擁有三家日本最著名的蒸餾廠：「山崎蒸餾所」、「白州蒸餾所」與「知多蒸餾所」，而跟著三大蒸餾所同名的「山崎威士忌」、「白州威士忌」與「知多威士忌」，都是日本威士忌當中的明星品牌，而近年來相當火紅的「響」威士忌也是三得利旗下的產品，因此三得利出品的威士忌，可以說是日本威士忌中的大宗。 SUNTORY 三得利完整威士忌品牌商品： 點此去. NIKKA.
- SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數，口感溫和，香氣豐富且多層次，口感滑順是最大特點。
- SUNTORY 白州（單一麥芽威士忌）白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁，所生產的「白州」系列 口感較為清爽，宛如森林的清新，擁有其生產地跟特徵，但又 帶有些許煙燻味，與「山崎」厚重豐潤截然不同。
- SUNTORY 響（混和麥芽威士忌）「響」系列被視為SUNTORY混合麥芽威士忌的最高峰！有多種變化款，包含高級的21年分，是2014年混合威士忌世界之最；也有深受大眾喜愛的12年分及17年分。
- NIKKA WHISKY 余市（單一麥芽威士忌）竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞，多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識，被很多人視為日本威士忌的至高之選。
2022年3月30日 · 今次就幫大家整理咗日本威士忌懶人包，除咗會介紹日本威士忌歴史同世界5大威士忌種類之外，仲會教大家飲威士忌嘅方法，同埋重點推介11款人氣經典日本威士忌品牌，當中有入門級口味，亦有CP值高嘅平價威士忌。
這次就整理了日本威士忌懶人包，除了會介紹日本威士忌歴史和世界5大威士忌種類之外，還會教大家享用威士忌的方法，另外更重點推薦11款人氣經典日本威士忌品牌，當中有入門級口味，亦有CP值高的平價威士忌。
2021年1月8日 · 神息威士忌 ，是第一款以日本吉野杉木桶熟成的威士忌，一推出已經成為得獎威士忌，將不同罕有的日本麥芽威士忌，加進吉野杉木桶之中，作最後的二次熟成，可以加入特有的香氣與更柔和的口感，甚至有一點綠茶氣息在其中！ 神息威士忌是香甜之極的威士忌，聞下去是蜜糖、香草、香蕉等的氣息，而飲下去也是很甜美，更有點點的薄荷朱古力、肉桂的味道! 售價：約HK$540. Ichiro’s Malt Double Distilleries. Ichiro’s Malt是來自秩父蒸餾所的作品，秩父蒸餾所創辦人是Ichiro Akuto，他的爺爺就是羽生蒸餾所的創辦人，Ichiro Akuto將當年已倒閉的羽生酒廠剩下的存酒買回來，重新裝瓶包裝推出成為Ichiro’s Malt，飲一瓶少一瓶，見到一定毋須考慮請立即入手！
2024年5月1日 · 日本威士忌有許多製造商和品牌，例如鼎鼎大名的三得利和Nikka。 然而，其中的類型和特性因產品而異，例如麥芽或混合麥芽。 這次我們將按照人氣順序介紹推薦的日本威士忌產品，為大家講解如何選擇日本威士忌的要點。 你可以以此為參考，找到最喜歡的日本威士忌！ 文章目錄 隱藏. 什麼是日本威士忌？ 說到威士忌，最出名的還是蘇格蘭威士忌和美國波本威士忌。 而日本被認為是世界五大威士忌之一，與愛爾蘭、蘇格蘭、美國和加拿大並列。 日本威士忌的特點是產品清淡、乾爽，適合搭配餐點享用。 日本威士忌具有與蘇格蘭威士忌類似的風格，可與餐食一起享用的宜人味道。 並且日本威士忌的種類繁多，你可以從眾多品牌中挑選適合自己的口味。
2023年2月5日 · 了解玩日本威士忌的特點後，以下為你介紹日本威士忌的常見種類，以及具代表性的品牌，下次看到日本威士忌時可以簡單一下是屬於哪個種類，或許可以更快幫助你挑選適合的酒款喔！ 單一麥芽威士忌. （麥芽示意圖，圖片來源： Flickr ） 單一麥芽威士忌應該是在電視廣告中最常聽到的威士忌種類，他的特點是於同一間蒸餾廠製造，只用發芽大麥、水作為原物料，因此香氣濃郁、口感強烈，風味相當獨特，價格也相對高，較適合威士忌饕客享用，對一般新手較不友善。 代表性品牌：山崎、白州、余市、宮城峽. 穀物威士忌. 如其名，使用粟米、玉米、小麥等穀物作為原物料，另外加入麥芽做發酵，再以連續式蒸餾機進行蒸餾，因此口感較為溫和、容易入口，相對單一麥芽威士忌的口感較淡，推薦給新手或是不喜歡口味太強烈的新手。
