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2017年5月6日 · 記者：李詠希 泳熙自中四暑假開始打機，中五立志將來要成為職業電競選手，現為電競女子隊Miss Ripper的成員。 她說因打機成績下滑，老師不斷用DSE向她「洗腦」，反而令她驚醒，「之前以為讀書係為求知識，但原來只係為咗DSE」，故不想隨波逐流爭入大學。
2017年4月6日 · 蘋果日報 2017/04/06 00:00. 【本報訊】近年越來越多年輕「職安真漢子」加入建造業，去年第三季15至29歲建造業就業人數有近5萬人，較2010年增加約四成半。 有年輕人為人工高一倍，由廚房工轉為日薪近千元的泥水工。 工會認為，政府應停止輸入外勞，並以合約制留住年輕新血，以解決現時斷層和工人老化等問題。 記者︰李詠希. 根據政府統計處《綜合住戶統計調查》，去年第三季建造業就業人數約33萬3千人，當中15至29歲的有49,400人，較2010年34,000人增加約45.3%。 不少年輕人看中人工高和晉升較快而投身建造業，28歲的余灼坤是其中之一，認為工作雖然辛苦，但非常值得。
2019年8月31日 · 警察公共關係科高級警司江永祥回應時質疑，正離開的市民故意與警員拉近距離，「呢個真係要問佢自己先知」，並指警員宣佈拘捕人數，可能是希望大家離開，「都係溝通嘅一種方法」。 記者：李詠希、曾偉龍. 警方前晚在深水埗警署外再拘捕18人，再有警員被指拉走按指示後退中的市民，片段顯示，防暴警員要求一名男子後退，質問對方「你係咪唔走？ 」男子則回應「行緊啦！ 你見唔X到呀？ 」防暴警員稱「嚟丫！ 」男子回應「走緊呀，嚟乜嘢呀！ 醒少少呀！ 」防暴警員便要求查看男子身份證，並拉住男子，雙方期間有推撞。 江永祥在警方例行記者會上回應時指，「究竟嗰個人係咪後退緊，或者佢故意後退得慢啲，同我哋同事距離做到咁短，甚至乎零距離呢？
2019年3月20日 · 記者︰李詠希 西醫譚忠正合共被控4項專業失德罪名，醫委會昨進行聆訊。 案情指，譚涉2012年至2016年間，在LinkedIn個人簡介上訛稱自己是「美容皮膚科醫生」（Cosmetic Dermatologist），惟譚當時並沒有取到醫委會認可的皮膚科專科資格，涉誤導大眾以為他是皮膚科專科醫生。 譚亦在該網站上報稱是美國一醫院的內科駐院醫生，但他當時已離職，亦涉誤導。 稱不知情 指妻負責宣傳 案情續指，本港英文雜誌《HK Magazine》在2012年時，曾經兩度刊登譚當時為大股東的醫療中心的廣告，廣告標明中心美容療程是「本港最好的價錢」（Best Prices in Hong Kong）；而涉事醫療中心網頁2012至2016年間，則寫有「我們以最先進及臨床證實有效的療程感到自豪」等宣傳句子。
記者︰李詠希 現年29歲的Happy以輪椅代步，她去年暑假初次到連鎖髮型屋QB House（QB）屯門良景分店，獲安排在輪椅上剪髮。她上月初再到訪該店，待遇卻截然不同，「佢哋（髮型師）話要過凳先可以剪，過唔到就無得剪」。
我想繼續在YouTube上支持她！【天使】HK Apple Dailyのレポーター李詠希さん！アイドル声優のような可愛い声！ 香港蘋果動新聞記者李詠希！
2019年3月23日 · 記者：李詠希. 公屋輪候冊上，現有近27萬宗申請，平均輪候時間長達5.5年。 房委會前年10月實施新公屋富戶政策，隨後即向約1,100公屋戶派發申報表，要求申報入息及資產，當中14戶被「叮走」。 房屋署去年4月展開第二輪申報工作，向約25萬公屋戶發入息及資產申報表，是新富戶政策下，首次展開的大規模入息審查。 去年4.15萬人刪戶籍. 結果發現，有約560戶因入息或資產超出入息限額5倍或100倍，甚或在港擁有住宅物業，需被「叮走」，署方上月底已向該些富戶發出遷出通知書。 根據署方統計，過去五年平均每年從繳交額外租金租戶收回的單位約有280個，今次申報「一口氣」要560戶交回單位，數量飆升一倍。 不過，署方暫未有去年4月申報周期，需繳付額外租金租戶的數據。
