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節瓜是炎熱夏季的理想蔬菜，具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效。 節瓜在日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很清甜所以很受歡迎。 腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。
2023年5月25日 · 節瓜不但營養豐富，低熱量、低GI、更有消水腫、有效提高免疫力等功效，而且老少皆宜，立即收藏 20 款節瓜食譜吧！ 節瓜老少皆宜好處多. 櫛瓜的鉀含量很高，能夠幫助預防高血壓、維持心血管健康，幫助身體排出多餘的鈉，能消水腫；同時也富含β-胡蘿蔔素，具抗氧化能力，β-胡蘿蔔素能轉化為維生素A，提升我們的免疫能力。 而在熱量方面，每100公克節瓜只有15大卡，但卻有1.5克食用纖維，升糖指數低，而且適合大部分人，包括如長者、減重人士、高血糖或需要控制血糖的人士等，就連BB加固也可加入節瓜蓉！ 但因節瓜含有鉀質，鉀質會降低血壓，低血壓人士可能要多加留意。 節瓜小菜食譜. 1/節瓜蝦米粉絲. 材料：節瓜 2 條，蝦米 20 克，粉絲1 包，雞粉、鹽、薑、麻油適量. 做法：
節瓜看上去很像是迷你版的冬瓜，它們的營養都類似，具有清熱解暑，補水潤燥的作用。. 但節瓜的口感更脆甜，而且還含有如維生素A、維生素B1等多種維生素，和一些微量的礦物質，豐富的膳食纖維等。. 節瓜清熱，水分多，吃法也有很多，涼拌、清炒、燒湯都 ...
節瓜料理怎麼做？愛料理精選2440篇簡易食譜做法與步驟，有最新的櫛瓜PIZZA、櫛瓜薄餅、炸櫛瓜、櫛瓜炒蛋。以及炒櫛瓜、節瓜、炒節瓜等相關料理做法。一起來做好吃的節瓜料理吧！
2022年6月13日 · Ariel. Jun 13 2022. 節瓜食譜 是夏天消暑的最佳食譜之一！ 在炎炎夏日，人體會大量出汗，容易出現中暑情況；加上天氣熱，心臟就最容易受影響，會出現心火旺盛、咽喉疼痛等問題。 多吃節瓜，除了有助消暑外，而且營養價值豐富，熱量非常低，脂肪近乎零，老少咸宜，就連正在減肥的人士都得放心食用！ 撰文：Siusiu｜圖文：《阿爺廚房》、《食平D》、《女人必學100道菜》、《Gigi煮嘢》截圖. 節瓜食譜1：冬菇海味燜節瓜食譜. 冬菇海味燜節瓜食譜，完成。 （《阿爺廚房》截圖） 冬菇海味燜節瓜食譜 材料： 冬菇海味燜節瓜食譜 調味料： 冬菇海味燜節瓜食譜材料（《阿爺廚房》截圖） 冬菇海味燜節瓜食譜 做法： 1. 節瓜洗淨後去皮、去瓤及切件；瑤柱、銀魚仔洗淨後浸軟備用。
【 節瓜 】料理大全 - (2,031) 篇家常食譜與做法. 蠔油肉醬櫛瓜 / 家常菜. 櫛 瓜 • 豬絞肉 • 蠔油 • 蒜瓣 • 白胡椒粉 • 黑胡椒粒 • 米酒 • 辣豆瓣醬 • 酪梨油或習慣用油. 15 分鐘. Amy’s Kitchen. 櫛瓜豬肉捲. 櫛 瓜 • 梅花豬肉片 • 安食小品黑豆醬油 • 蠔油 • 白胡椒粉 3下 • 花椒粉 3下 • 水. 15分鐘. 2人份. Taiwan, 臺灣. 蘿阿姨懶人廚房. 橄欖油玫瑰鹽櫛瓜. 櫛 瓜 1條 • 橄欖油 • 玫瑰鹽. May. 土耳其料理— 櫛瓜煎餅 （kabak mücver） 櫛 瓜 • 洋蔥 • 奶油乳酪 （cream cheese) • 中筋麵粉 • 蒔蘿奶油 • 薄荷葉 • 蛋 • 鹽 • 原味無糖優格.
炒節瓜料理怎麼做？愛料理精選198篇簡易食譜做法與步驟，有最新的味噌雞肉炒節瓜、紅蘿蔔炒櫛瓜、韓式辣炒節瓜煨豆腐、簡單料理~培根炒櫛瓜&南瓜。以及櫛瓜、炒節瓜、節瓜等相關料理做法。一起來做好吃的炒節瓜料理吧！
2024年1月25日 · 節瓜. “簡易又美味的烤節瓜食譜指南：橄欖油、鹽、黑胡椒三步驟” 大家好！ 今天我要和大家分享一個簡單卻美味的烤節瓜食譜。 橄欖油、鹽、黑胡椒，這三種基本食材將為節瓜增添豐富的風味，而不需要太多的烹飪技巧。 只需將橄欖油、鹽、黑胡椒拌入櫛瓜片中，然後放入烤箱烤製約10分鐘，即可輕鬆享用。 這個食譜不僅容易上手，同時也能保留節瓜的原始口感與營養價值。 無論是作為一道健康的點心，還是擔任正餐的一道菜色， 烤節瓜絕對會成為您的新寵。 讓我們一起來探索如何用簡單的食材，為節瓜帶來豐富的美味吧！ 可以參考 “簡單又美味：詳細乾煎櫛瓜料理步驟指南分享” 內容目錄. 烤節瓜的美味祕訣. 如何挑選完美的節瓜：烤節瓜食譜指南. 外觀. 尺寸. 手感. 如何將橄欖油、鹽、黑胡椒完美融入烤節瓜食譜. 1.
精選節瓜食譜. <黃金節瓜豆腐> 黃金節瓜豆腐. 黃金蝦就食得多嘞，黃金節瓜豆腐你食過未？ 屋企得番呢3種材料喺雪櫃，要做明天午餐，如果做湯，攜帶非常唔方便，所以試下用蛋黃炒，蛋黃焗完再炒，令本身冇味的節瓜同豆腐吸收所有蛋黃油，咸咸香香，花點心思，就令平凡的食材變得不平凡了！ 1 將咸蛋黃放入焗爐，用150c焗5分鐘. 2 節瓜和蜂巢豆腐切粒. 3 白鑊下少許油，放入節瓜和豆腐煎一煎，剩起. 4 蛋黃搗碎，白鑊加入1湯匙油，下蛋黃炒至起泡，加入煎香的節瓜及豆腐，放鹽及黑椒，炒勻至節瓜和豆腐也沾上蛋黃便可. 5 配飯吃，好味道. 資料來源: 一人前. <滾滾節瓜咸蛋肉片湯> 滾滾節瓜咸蛋肉片湯. 用20分鐘滾個湯，有菜有肉，又有天然咸香，作為瘦身飯餐也不錯。
2023年10月14日 · 中醫知識. 【節瓜】食用有何功效及禁忌？ (附中醫師精選食譜) 節瓜是廣東常見的食材，Bowtie找來註冊中醫師講解節瓜的營養價值、食用功效與禁忌等，同時提供多款節瓜食譜。 作者. 日期 2023-10-14. 更新 2024-01-02. 節瓜簡介. 節瓜，又稱毛瓜、小冬瓜，屬葫蘆科，為冬瓜的變種，主要分佈於廣東省的廣州和南海，而廣西、台灣亦有栽培。 主要生產期為每年5月至翌年10月。 食用節瓜的營養價值及功效. 節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 、胆鹼，礦物質如磷質、鈣質、鐵質和食物纖維；味甘淡，性平。 有利水清熱、生津袪暑、健脾、利大小腸的功效。 節瓜適合哪些人？
