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蒜蓉粉絲蒸鮮魷是很美味的日常餸菜...做法簡單,喜歡鮮魷的朋友必定會喜歡的... 食材 （3-4人） 1小時內. 鮮魷 300g. 蒜頭 5粒. 辣椒 1條. 蔥 2條. 酒 1茶匙. 薑汁 2茶匙. 生抽 2茶匙. 雞粉 1茶匙. 砂糖 1茶匙. 胡椒粉 半茶匙. 1 鮮魷洗淨去衣斜切紋. 2 用醃料將鮮魷醃30分鐘以上. 3 粉絲浸軟身. 4 粉絲浸軟身,將粉絲放底,以醃好的鮮魷平均舖上. 5 舖上蒜頭及辣椒. 6 蓋上蓋大火蒸5分鐘. 7 灑上蔥粒蒸半分鐘即可. Tags: 蒸. 粉絲. 蒜蓉. 薑汁. 鮮魷. 粉絲蒸. 辣椒. 蒜蓉粉絲. 生抽. 蒜蓉粉絲蒸鮮魷. 蒸鮮魷. 蒜頭. 有 0 人交功課. 推薦資訊.
- 蒜蓉蒸鮮魷食譜、做法 | J's Kitchen的Cook1Cook食譜分享
11503. 請稍等. 請稍等. 見街市魷魚仔好新鮮，買左黎試整🐙 ...
- 蒜蓉蒸鮮魷食譜、做法 | J's Kitchen的Cook1Cook食譜分享
2019年10月8日 · 坊間的蒜蓉蒸鮮魷，會以豆卜或粉絲墊底，因為兩者都盡吸蒜蓉汁，更添滋味。 然而豆卜經油炸比較膩，粉絲看似健康實則熱量也不低，建議不妨用芋絲取而代之。 芋絲出名是高纖食品，澱粉質低，每100克約含少於20卡路里，因著高纖維能使飽腹感延長，是低卡飽肚的代表，不少人減肥時都愛以芋絲代替其他粉麵。 蒜蓉蒸鮮魷食譜. 健康小貼士： 每100克芋絲約含少於20卡路里，而粉絲主要由澱粉製成，根據美國農業部資料，100克粉絲已相當於351卡路里，是芋絲的17.5倍，比白飯還要高。 不過，吃得過量芋絲會脹胃，胃部容易不適者不能常吃。 相關食譜： 【西蘭花鮮魷食譜】西蘭花烚煮水量影響脆度 加蝦醬炒鮮魷更惹味. 西蘭花鮮魷食譜. 【點心食譜】薑葱牛柏葉爽彈有秘訣！ 15分鐘做出茶樓風味. 薑葱牛柏葉食譜.
蒜蓉粉絲蒸鮮魷 by Cheung-CherryzdnqbP 2016-05-27 烹飪時間:20分鐘 烹飪步驟 魷魚洗凈後，撕去上面的黑衣，在魷魚光滑那面（反面）切斜線，之後反方向劃成菱形格子狀。 粉絲 ...
2021年4月14日 · 【蒜蓉粉絲蒸鮮魷】Steaming Squid with Garlic & Glass Noodle考考您！ 魷魚有幾多隻腳？ 看似一道極普通的家常菜，估吓我的煮法跟您有什麼不同？ 而家經濟不景，敏感字眼「炒魷魚」都是不說為佳，所以今次分享【蒜蓉粉絲蒸鮮魷】，魷魚爽脆彈牙、鮮甜唔腥、唔會煮到水汪汪，「加料」更會將味...
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- GiGi HomeChef【Gi整生活】
2021年4月21日 · 以清蒸嘅方法去烹調海鮮就一定最鮮味，就好似蒜蓉粉絲蒸魷魚，蒜蓉為鮮魷調味，同時用粉絲墊底一齊蒸，吸滿醬汁就更加原汁原味。 【關鍵字】：魷魚、粉絲、蒜蓉、辣椒、軟骨、豉油、蒸魚
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2022年7月9日 · ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️蒜蓉粉絲蒸鮮魷材料：新鮮魷魚筒10隻綠豆粉絲80克蒜頭3粒蔥粒適量辣椒粒適量處理：1. 粉絲，清水浸至完全軟身。 2. 魷魚，小心取出魷魚鬚，切去眼睛及魷魚嘴，除去表皮及內臟，清水沖洗乾淨。 3. 蔥，切粒。 辣椒仔，切碎。 蒜頭，去皮，刴...
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- {{越煮越好}}Very Good
11503. 請稍等. 請稍等. 見街市魷魚仔好新鮮，買左黎試整🐙蒜蓉蒸鮮魷🐙,加埋粉絲墊底一齊蒸，索曬d汁就更加原汁原味。 食材 （1-2人） 15分鐘內. 魷魚 1斤. 蒜頭 半個. 粉絲 1包. 辣椒仔 1隻. 蔥花 少計. 1 魷魚洗淨,去衣及內臟, 在底部界格仔。 2 蒜頭切成蒜蓉，分成2份，1份用少量油炸成金黃色隔油備用。 3 粉絲浸軟身隔水備用。 4 將粉絲放碟, 鋪上魷魚及生熟蒜, 灑上辣椒碎, 大火蒸6-8分鐘。 5 將炸蒜蓉的油加熱, 淋上蒸魷魚上, 加蔥花即成。 Tags: 蒸. 粉絲. 魷魚. 蒜蓉. 鮮魷. 蒜蓉蒸. 蒸鮮魷. 蒜頭. 蔥花. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。
