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  1. 開放式廚房消防條例 相關

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    Towngas - 開放式廚房 = 不可明火煮食?

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      • 根據《2011年建築物消防安全守則》， 並無規定開放式廚房要使用明火還是無火煮食 ，只要將煮食爐安裝於配備可打開的窗戶及相關防火設施的空間，即可採用明火煮食。 近年不少新樓盤均採用開放式廚房，配備明火煮食爐。 由於屋宇署已批核工程圖則，就不涉及違反建築物消防安全守則的問題。
      www.hk01.com/教煮/897370/廚房裝修-開放式廚房3大謬誤認清有冇犯法-可不可以明火煮食

      廚房裝修｜開放式廚房3大謬誤認清有冇犯法 可不可以明火煮食？ - 香港01

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  3. www.hkfsd.gov.hk › chi › fire_protection香港消防處 - 開放式廚房單位的消防安全 - HKFSD

    開放式廚房設計的住宅單位之消防安全設備要求

  4. www.spacious.hk › zh-tw › blog業主必學【建築物消防安全守則】重點！開放式廚房消防要注意

    常見消防違規情況 1 ： 改建開放式廚房 未入則. 香港地寸金尺土，居住空間狹窄，為了用盡每一吋空間，不少業主都會採用開放式廚房，拆除廚房與客廳之間的牆，令客廳看起來更寬敞。 不過，原來屋宇署對開放式廚房的規格有一定要求，業主如果想將「梗廚」（亦即圍封式廚房）改建成開放式廚房，必須聘用屋宇署認可的專業人士設計圖則，再經由屋宇署審批，否則都有機會觸犯法例。 由於缺少牆壁作分隔，開放式廚房一旦起火，火勢蔓延速度會較梗廚快，因此屋宇署的《2011年建築物消防安全守則》中列明，如果 單位內只有一道大門，而開放式廚房位置接近該大門 ，就必須具備相關的防火設備，以保障住戶安全。 換言之，如果單位屬村屋、平房等設有前後門，多於一個出入口，經相關部門審批後，有機會不受守則所限，毋須安裝相關設備。

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  6. www.hkis.org.hk › hkis › general小心核實開放式廚房是否違規改建 - HKIS

    長遠而言，若住宅單位按照《守則》 提供開放式廚房，有關人士須確保相關的 消防安全設施能夠實施及運作，包括（1） 不得移除或阻擋裝設在住宅單位內及住宅 單位外公用走廊的煙霧感應器；（2）不得 移除或阻擋在開放式廚房正上方的天花板 裝設的花灑頭；（3）不得拆除設置在住宅 單位出口旁的全高牆壁；以及（4）以上（1） 及（2）所述的消防裝置必須由大廈管理處 的註冊消防裝置承辦商每年檢查及進行年 度保養，並向消防處提交保養證明書。 而 大廈管理處有責任協助業主為消防裝置進 行年度檢查和保養。 或須在大廈加建消防花灑水缸 及水泵. 謝志堅提醒，部分落成時已屬「梗 廚」間隔的住宅樓宇並沒有設置消防花灑 水缸及自動灑水系統，未能為單位內的消 防花灑頭供水。

  7. www.hk01.com › 教煮 › 897370廚房裝修｜開放式廚房3大謬誤認清有冇犯法 可不可以明火煮食？ - ...

    2023年6月1日 · 根據《2011年建築物消防安全守則》， 並無規定開放式廚房要使用明火還是無火煮食 ，只要將煮食爐安裝於配備可打開的窗戶及相關防火設施的空間，即可採用明火煮食。 近年不少新樓盤均採用開放式廚房，配備明火煮食爐。 由於屋宇署已批核工程圖則，就不涉及違反建築物消防安全守則的問題。 若開放式廚房已符合有關的樓宇設計、改裝及防火要求， 不論明火或無火煮食均為合法 。 不過亦有部分大廈或受建築條例所限， 公契規定住戶必須採用無火煮食 。 只要將煮食爐安裝於配備可打開的窗戶及相關防火設施的空間，即可採用明火煮食。 （網上圖片） 2 無論明火或無火，開放式廚房一定要有窗？

  8. www.house730.com › property-tips › article【裝修注意】 開放式廚房消防條例及違規陷阱 - House730

    開放式廚房：須每年檢查消防系統. 無論單位是改建梗廚，還是開發商興建的開放式廚房，根據消防條例同樣需要每年找合資格註冊承建商檢查，並向消防處處長提交年檢證書副本。 一旦違反規定，有機會被罰款港幣2,000元。 開放式廚房不可明火煮食？ 不少人誤以為開房式廚房不可以明火煮食，或者只使用電磁爐便毋須入則、安裝防火設備等。 這全都是誤解。 無論是明火或無火煮食，只要更改廚房圖則，還是需要「入則」並符合消防條例。 而入了則的開放式廚房，則可以選擇任何形式的爐具煮食。 當然，有部份大廈或受建築條例所限，只可無火煮食。 業主或租戶在入伙前亦應詢問清楚。 透過House730了解最新樓市資訊及置業須知.

  9. www.spacious.hk › zh-tw › blog【開放式廚房】油煙問題3招拆解！看清消防法例免誤犯

    「開放式廚房」是指 將廚房與廳的分隔牆打破 的設計，使廚房與客飯廳空間結合。 「開放式廚房」的定義，是相對於傳統的「梗廚」（圍封式廚房）而言，打破了傳統對廚房空間的概念，將煮食、交流的空間合二為一。 不少開放式廚房的設計，會利用飯桌或吧枱，同時連接、區分兩個空間。 【買樓必讀】搜尋所有放盤 →. 開放式廚房3大缺點. 改裝開放式廚房有一定的程序、費用，如果裝修後才發現不適合自己，要重新裝修不但費時，更浪費金錢。 因此，裝修前不妨先了解開放式廚房的優點和缺點，考慮清楚自己的使用習慣和需要，才作決定。 缺點 1：油 煙攻入客飯廳. 由於開放式廚房沒有牆壁阻隔煮食時的油煙，油煙會直接散到客廳，甚至全屋。

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