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2018年1月24日 · 陳家芋頭糕是咁的,今次嘅糕手過招係由陳紀臨,方曉嵐夫婦教你整傳統陳家芋頭糕!大大顆芋頭,臘腸,厚底,煎到金黃色,好好味吖~😋!
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- TVB (official)
2024年2月17日 · Sundaykiss. Feb 17 2024. 芋頭糕食譜|簡易版本! 講到芋頭糕,就會想起陳紀臨、方曉嵐兩夫婦的陳家芋頭糕,以芋頭搓成的芋蓉,滿滿地融入於整個芋頭糕中,口感軟硬適中。 因為很多試食過的人無不讚其芋蓉味濃、綿滑,是真功夫。 其實想整好吃的芋頭糕不難,以下就有簡易做法與小貼士,包保男女老幼都愛吃。 煎年糕7個必學技巧 | 年糕2022優惠推介. 芋頭糕食譜|用料: 芋頭建議用最享負盛名的荔浦芋,由於廣西荔浦市特殊的自然條件,令該處出產的芋頭口感粉糯、酥軟、味道特別芬芳撲鼻,能補氣養腎、健脾胃,被譽為芋中極品。 坊間也指,只有用正宗的荔浦芋才能做出最正宗的味道。 芋頭糕食譜用料(圖片來源:TVB Big Big Channel節目《好煮意》影片截圖)
除了揀靚芋頭,還有很多做芋頭糕的秘方分享! 詳細食譜:http://bit.ly/2slX8oJ材料:去皮芋頭 600 克粘米粉 75 克木薯粉 45 克鹽 1 茶匙蝦米 50 克臘腸 1 根胡椒粉 1/4 茶匙Ingredients:Peeled Taro 600...
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- Mycookey
【陳家芋頭糕】👅 材料:芋頭粒1200克粘米粉150克木薯粉90克蝦米100克臘腸2條調味:鹽2茶匙胡椒粉1/4茶匙份量:1個 * (22厘米圓盤)🍚 好煮意:1. 蝦米洗乾淨,用2杯水泡軟後剁成茸。 蝦米水留用2. 臘腸蒸軟後切粒3. 芋頭去皮,切去頭尾及外層部份,取芋芯,切成1厘米丁方,平分成兩份,半份蒸15...
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- 煮食台 Cooking Channel
材料: 芋頭 600克. 粘米粉 180克. 水 3杯(750毫升) 菜油 3湯匙. 蔥粒(裝飾用)酌量. 配料: 臘腸 2條. 冬菇 4至5隻. 蝦米 10克. 調味料: 雞粉 2茶匙. 五香粉 3/4茶匙. 鹽 1茶匙. 糖 1茶匙. 胡椒粉 酌量.
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2018年3月13日 · 試過陳家廚坊的陳家芋頭糕,無不讚香滑味濃,因為陳紀臨和方曉嵐夫婦特選靚芋頭來用,芋蓉又綿又滑溜。 除了揀靚芋頭,還有很多做芋頭糕的秘方分享,立即去片!...
- 6 分鐘
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