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2024年5月11日 · 步驟:. 豆腐切粒,汆水備用。. 蛋黃蒸約10分鐘,加熱後壓成蓉(或可於微波爐加熱10秒)。. 落油後,放入咸蛋黃蓉炒香,然後分次加入蟹棒絲、豆腐、清雞湯、胡椒粉、鹽,最後亦可按個人喜好加入生粉水,上碟後可加入蔥花伴碟。. 【平價版蟹黃豆腐煲 ...
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