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2021年5月25日 · 課程內容包括: (1) 點心製餡及製皮的準備工作; (2) 原料的貯存方法; (3) 點心成形技巧; (4) 點心加溫熟製技術; (5) 個人素養及求職技巧等。. 註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格。. 2.開課日期以上課中心通知為準。. 入讀資格:中三學歷 ...
2021年4月1日 · 7312 中式美點實習班 (課程甲) 本課程乃一實習課程,適合有興趣親自動手製作點心之人士學習。. 由專業點心導師講解及示範,學員可在課堂上親自製作,每課製成品供學員品嚐。. 教授的點心款式包括有:香麻叉燒酥、潮州蒸粉果、沙律炸蝦角、酥炸荔 ...
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課程內容包括: (1) 點心製餡及製皮的準備工作; (2) 原料的貯存方法; (3) 點心成形技巧; (4) 點心加溫熟製技術; (5) 個人素養及求職技巧等。 註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期以上課中心通知為準。 3.因課程需要,學員必須自備防滑安全鞋. 入讀資格:中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;須通過面試。 課 程:全期54課,每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上,以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。
上課地點. 長沙灣 / 旺角. 學費. 免學費,有津貼. (出席率須達80%) 上課時間. 9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 點心製餡及製皮的準備工作. 原料的貯存方法. 點心成形技術. 點心加溫熟製技術. 各式煎、炸及蒸點製作. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及. 年齡在15歲或以上;及. 學歷在副學位程度或以下;及. 失業、待業或失學人士,並具有就業意欲;及. 中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及. 對點心製作有興趣;及. 須通過面試. 備註.
點心製作員基礎證書. 課程內容包括: (1) 點心製餡及製皮的準備工作; (2) 原料的貯存方法; (3) 點心成形技巧; (4) 點心加溫熟製技術; (5) 個人素養及求職技巧等。 註: 1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期 : 27/03/2024. 3.因課程需要,學員必須自備防滑安全鞋. 入讀資格:中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;須通過面試。 課 程:全期54課,每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上,以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。 ERB課程網上登記表格. https://cutt.ly/IbwhobZ. 兼讀制. https://www.ftuorc.org.hk/即將開班.