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「煮米飯時不妨熬成粥，這樣咀嚼有困難的患者比較容易進食，」陳潮宗建議。中風可以分為兩種型式：一種是因為腦內出血而造成的，「出血型中風」；另一種則是因為腦內的血管阻塞所致，稱之為「缺血型中風」。陳潮宗表示，不妨在粥中添加適當的食材，進食的同時兼進補。 出血型中風 「出血型中風」約佔了中風的 35％，但死亡率卻高達 30％以上，絕大部分的出血性中風患者有高血壓問題。因此，陳潮宗建議給出血性中風患者的白粥中，可以添加黃耆、紅棗一起熬煮，為患者「補氣」。 缺血型中風 缺血型的中風，或有人稱之為腦梗塞，既然是因為腦血管阻塞所致，患者可以多吃活血的食物，例如在粥裡添加紅麴、紅菜或是紅色的蔬果，都有活血的效果。

翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕建議，平日飲食注意營養均衡，也是預防中風的要訣。蔬果的攝取要大於肉類，選擇動物性食物時，請記得此選擇順序：魚肉優於禽 (如雞、鴨) 肉，禽肉優於豬、牛肉。 對於魚類之外的海鮮，則要謹慎的選擇和食用，因為這一類的食物中含有較多的膽固醇，例如蝦、蟹、魷魚等食物。平日應注意攝取富含鉀、葉酸、抗氧化物和鈣的食物，及含豐富可溶性纖維的燕麥和豆類等 最重要的就是留意鹽的攝取量，過量的鹽分攝取，會使人體內的水分滯留，引起血壓上升，增加病情的惡化。 所以不僅是食用鹽需要留意，避免過量以外，其他像是味精、罐頭、加工食品等，也都含有較高含量的鈉鹽，應盡量少食用，加工過的湯品或火鍋，湯中的鹽分也很高，盡量避免飲用。 若患者覺得低鹽的飲食降低了胃口，可使用八角、花椒、肉桂等天然辛香料來調味，...

賴睿昕指出，中醫常使用「天麻」來改善短暫性腦缺血的情形產生，因為天麻有鎮靜和增加腦血流量的功效，對手腳麻木與頭暈耳鳴與預防中風方面的疾病確實有不錯的緩解，建議民眾不妨可以自製天麻杏包菇雞湯來預防中風的發生。 天麻杏鮑菇雞湯 材料：天麻 10 克，杏鮑菇 500g，黑木耳 50 克老母雞一隻，水 4000cc，薑片蔥段適量，胡椒粉，鹽 8 克 做法：天麻提前用清水浸泡半小時備用，杏鮑菇、黑木耳切片，老母雞切塊，加入 4000cc 水及薑片蔥段大火煮到滾，開蓋沸騰 5 分鐘，轉文火再下天麻燉 1 小時，最後加鹽和胡椒調味即可食用。 賴睿昕表示，杏鮑菇的纖維含量豐富，有整理腸胃及美容的效果，黑木耳有活血、防止血管硬化的效果，黑木耳含有的高纖維與膠質還能促進腸胃蠕動，改善便秘困擾，在中藥裡又被稱為「...

陳潮宗指出，除了飲食調整，現在更有國內大型的健保資料庫研究證實，針灸能有效降低中風病人的復發率，尤其接受西醫治療合併針灸療法，能降低中風復發風險逾 6 成。 從現代醫學的角度來看，針灸治療主要是透過改善損傷部位的血流循環、降低局部的血液濃稠度，使局部區域的血流量及血氧飽和度增加，有利於局部組織血氧和營養的供應，促進受損神經細胞的生長，改善中風後遺症。 翰鳴堂中醫診所中醫師周宗翰表示，針灸可以促進腦部的循環，進而有效改善中風後的症狀。 周宗翰分享自己所正在醫治的病例，一名 60 多歲的病患，在針灸的治療之下，搭配中藥的調理，從原本無法行走，到現在已經可以行動自如。周宗翰提醒患者，中風的黃金治療期是 6 個月內，若錯過黃金治療期，治療的效果可能不如及時治療來得理想。 民眾在家也可以嘗試穴道按摩，...