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2024年1月10日 · 日本最大的美食平台Tabelog（食べログ ）公布了「百大拉麵名店2023」，以下為大家精選了2024年10間東京必食拉麵！ 東京拉麵2024｜年度10大排名必食拉麵出爐！ 東京拉麵｜第10位：麺屋吉左右 3.90. 「麺屋吉左右」是一間以豬骨海鮮湯底為主的拉麵店，湯底每啖入口都很融合為一體，可以食到魚粉、豬骨、醬油的味道！ （圖片來源：tabelog） 麺屋吉左右. 地址：東京都江東区東陽1-11-3. 交通：東京メトロ東西線「木場」駅 (2號出口)步行約5分鐘. 營業時間：11:30 am- 3pm （周三、五、日休息） 東京拉麵｜第9位：Ramen Break Beats 3.91.
- 日本拉麵推薦 #1 東京入鹿TOKYO 六本木店。第一間要推薦大家的日本拉麵是位於東京六本木的「入鹿拉麵」。在日本美食 Tablog 網站上，這家店的評分非常高，且在 2023 年入選米其林指南後更是人氣大漲。
- 日本拉麵推薦 #2 鴨 to 蔥（らーめん 鴨to葱）照片來源：鴨 to 蔥粉絲團。日本開放旅客入境之後，在網路上流傳超紅的拉麵店之一就是這間：鴨to蔥，除了店名非常特別讓大家印象深刻之外，東京拉麵鴨to蔥跟其他日本拉麵不一樣是用鴨肉為主體，在日本其實比較少以鴨肉入菜，因此這樣的拉麵風味就成為大家想試試看的口味，而店名有「蔥」字，也可以感受到店家對於蔥的品質很要求，而且可以讓客人挑選想加入湯頭的蔥，讓湯頭的甜味隨著蔥的不同而有所改變，琥珀色的湯頭加上舒肥鴨肉跟青綠色的蔥，光擺上桌就很吸睛！
- 日本拉麵推薦 #3 金色不如歸。東京新宿的Soba House 金色不如歸拉麵，不但獲得東京米其林一星的肯定，連出的泡麵常常在便利商店上架就搶購一空 ，足以感受出金色不如歸拉麵在日本的大人氣。
- 日本拉麵推薦 #4 Japanese Soba Noodles蔦。照片來源：Japanese Soba Noodles蔦官網。原本開在東京巢鴨的的Japanese Soba Noodles 蔦，在2016年摘了米其林一星，因成為世界第一間拿到米其林榮譽的拉麵店而聲名大噪。
從多數的拉麵店主收集到原汁原味的味道，成為貝類高湯拉麵的元祖。. 多道料理可說是完成度極高，來這裡必點的超人氣商品為「醬油拉麵 (850日幣)」。. 熬煮大量的蛤蜊而成的鮮甜湯頭，再添加由店主經長年累月不斷研發的牛肝蕈菇油與自家製黑松露，成為 ...
2024年1月24日 · 2024年去日本東京旅行當然必食拉麵，到底東京最新最好味最高人氣的拉麵或沾麵是哪幾間？ 參考TABELOG（食べログ）2024年東京拉麵排行榜，推薦位於東京市內新宿、銀座、六本木等地區的拉麵，當中包括：らぁ麺や 嶋、創作麺工房鳴龍及入鹿TOKYO 六本木 ...
自日本開關，不少人都把握時間到日本旅遊。說到日本旅遊，便一定少不了吃純正地道的日本拉麵，而拉麵高手雲集之地便是首都東京！早前，著名日本美食網站《Tabelog》便公佈了2022年東京100大拉麵的排名，頭8位的東京拉麵店絕對是不容錯過！
- Alex Chow
其他人也問了
台北拉麵推薦有哪些?
日本拉麵有哪四類?
這裡供應的拉麵有哪三款?
東京有賣生薑醬油拉麵嗎?
5 天前 · 2.創作麵工房 嗚龍：連續6年米芝蓮推介！. 必食擔擔麵. 創作麵工房 嗚龍在當地甚有人氣，皆因自2016年得到必比登推介後，自此連續多年得到米芝蓮殊榮。. 2017年至2021年更晉升至米芝蓮一星推介，成為東京拉麵唯一連續獲獎最多的拉麵店。. 主打的拉麵是擔擔麵 ...
2023年12月20日 · 這間拉麵店於 2020 年中開業，第一年開始已經是東京最人氣的拉麵店之一，近兩年更成為 Tabelog 排名第一的東京拉麵店，有 3.99 分，全國則排名第二位。 小店只得 6 個座位，每日只供應約 60 碗，星期六、日及假期不開門，非常「限量」供應。 想食的話，好簡單，就是排隊！ 這裡採用「記帳制」，即是在門外的「留名紙」上順次序填上名字，旁邊寫住大約的入座時間，到時再返來吃。 我當日早上 7 時多去到排隊，門外已經有十多人！ 大約 9 時左右（有時會早一點），店主便會拿出「留名紙」，排隊的客人便會順序填上名字，第一輪（頭 6 名）的客人 9 點半就可以入座，我則要等到 11 點，時間不算晏，所以在附近的 coffee shop 喝咖啡等夠鐘。
