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  1. 菜式: 甜品 食譜 (120) 烤焗 食譜 (25) 批、撻 食譜 (6) 需時: 30 分鐘 份量: 4 人. 蘋果金寶是英式甜品,可用蘋果/桃/李子/雜莓做基底,有香脆的金寶 (牛油+麵粉+糖混合物)鋪面,配上香滑的雲喱拿雪糕,加杯茶做下午茶的確滋味。. 做法及餡料與 肉桂蘋果批 相似 ...

  2. 2022年3月31日 · 收藏食譜. 傳送 列印. 今天介紹英國經典點心,英式金寶Apple Crumble的食譜做法。. 從麵粉開始製作到完成大約只需30分鐘,是一道十分輕鬆的甜點,相當推薦給甜點新手。. 上面表面烤的酥酥脆脆,裡頭的蘋果烤的鬆軟,是一道看起來樸實卻美味異常的 ...

    • 蘋果金寶1
    • 蘋果金寶2
    • 蘋果金寶3
    • 蘋果金寶4
    • 蘋果金寶5
  3. 2569. 讚好 收藏. 好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜,其實 可以有好簡單嘅方法! Chef Meow 今次同大家分享一個用最簡單而又可以火速焗出最靚嘅蘋果金寶! Chef Meow喜歡喺蘋果肉中加一些甜核桃,令層次更豐富,香軟甜甜、帶有肉桂味的蘋果肉中帶有脆脆的合桃肉粒,再配上喜歡的雪糕,一次過品嚐甜中帶酸、軟中帶脆、温熱中帶點冰凍的多重口感, 確實令人回味無窮! 食材 (3-4人) 1小時內. 蘋果 4個. 低筋麵粉 2量杯. 糖霜 1.5量杯. 牛油 150g. 甜核桃 ( 選擇性 ) 80g. 荔枝酒或白酒 2湯匙. 肉桂粉 半湯匙 (可自行加減) 1 把蘋果去皮切粒備用,用少許牛油起鑊, 加入蘋果炒香.

  4. 今次會介紹一款易做,而合時令的甜品,就是香脆酸甜的蘋果金寶(Apple Crumble)了。. 蘋果金寶起源自英國,傳統都會用上牛油,麵粉,砂糖,再混合時令水果一同烘焙烤焗至香脆,可說是簡單易做之餘,亦好味。. 蘋果金寶 Apple Crumble. 份量:3杯. 金寶皮. 淡 ...

  5. 11. 6277. 讚好 收藏. 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡! 這次做這個蘋果金寶批,兩層的金寶夾著蘋果,金黃香脆,焗後的蘋果更鮮甜,超美味! 我的YouTube 頻道: http://bit.ly/2qEhX9m. 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 食材 (5-6人) 1小時內. 蘋果 2個. 糖 80克. 玉桂粉 1/4茶匙. 生粉 2湯匙. 金寶. 中筋麵粉 300克. 糖 120克. 無鹽牛油 85克. 鹽 1/4茶匙. 雞蛋 1隻. 1 將蘋果去皮,去芯,然後切薄片,將蘋果、糖和玉桂粉放入鑊內,用中火煮5分鐘至蘋果變軟,備用.

  6. 金寶材料. 牛油 40 克. 低筋麵粉 50 克. 砂糖 25 克. 1 蘋果去皮切粒. 2 平底鑊慢火煎溶牛油,加入糖、蘋果、肉桂粉及檸檬汁,細火煮12分鐘. 3 12分鐘後,加入粟粉水繼續煮至蘋果汁煮身(約2分鐘) 4 熄火待蘋果餡涼後放入焗杯. 5 預備金寶材料:牛油切細粒 (約1cm x 1cm),加入低筋麵粉及砂糖快速用手混合,搓成細粒~所有粉、糖及牛油必須混合為一粒粒狀態(如圖) 6 鋪上蘋果餡上。 預熱焗爐至180度焗15分鐘. TIPS. 1. 蘋果可浸水防止變黑. 2. 混合金寶材料時動作要快以免手的熱力溶化牛油,如牛油溶了可放入雪櫃雪一會. 3. 吃剩的蘋果金寶可用保鮮紙放雪櫃1至2天. 4. 焗爐溫度及時間因爐而異. Tags: 蘋果. 低筋麵粉. 簡易. 牛油.

  7. 2017年9月4日 · 蘋果金寶批. 收藏. 分享. 打印. 4029. 蘋果金寶批 by Mrs P's Kitchen. 2017-09-04. 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡! 這次做這個蘋果金寶批,兩層的金寶夾著蘋果,金黃香脆,焗後的蘋果更鮮甜,超美味! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m . 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 留言. 没有更多留言~ 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡!

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