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- 食品標籤是食品業者對消費者的基本責任，而提供檢驗報告則是讓標籤所言有憑有據。 主要三個要點最重要：一、產品名稱/檢驗日期/檢驗項目。 二、送驗/檢驗單位。 三、測試結果。 也要注意檢驗合格標章不一定真實！ 「食品標籤」是食品業者對消費者的基本責任，而提供「檢驗報告」則是讓標籤所言有憑有據。 當我們對於食品安全的重視愈高，檢驗報告就很有可能成為消費者在選擇同性質商品時，最後下手購買的依據。
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2018年10月1日 · 測試項目：檢驗報告的重點在於廠商做了什麼項目的檢測。 例如茶葉，是否有農藥殘留、重金屬過量、塑化劑等，測試項目須與廠商宣稱項目相符。 測試方法：政府對於各種檢驗應該用的方法都有嚴謹的規範，例如說檢測儀器類型、實驗步驟等。 如果在「測試方法」欄位，看到報告書上寫著「依CNS xxxxx或衛授食字第xxxxx方法進行測試」就表示測試方法是有依據的,也較具客觀與公正性。 測試結果：若測試結果為未檢出，則代表低於儀器的定量與偵測極限。 未檢出只是代表送驗的產品未檢出，並非檢驗公司背書整批產品沒問題、合法。 定量/偵測極限：每個測試方法都有檢測極限，比如定量極限為0.5，單位ppb，就代表小於0.5ppb即為未檢出，數值愈小愈精準，但此極限並非法規標準。
2023年3月9日 · 看懂SGS食品測試報告的十大細節! 內文出處 SGS食品服務部編輯小組. 68476. 現今講求資訊透明，出示測試報告已成廠商與消費者溝通的方式，然而，市面上充斥許多測試報告，聰明的消費者您真的都看懂檢驗報告了嗎? 現在SGS就來告訴您，查看SGS食品實驗室測試報告的十大細節！ 【細節1】報告日期是否最新. 報告日期與現在時間點愈接近，參考性愈高。 例如：食品類的測試報告，其報告日期若已超過該批次產品的有效期限，測試結果就沒有參考價值，其參考意義就有討論空間了。 【細節2】頁碼是否完整. 透過頁碼可以判斷這是不是一份完整報告，例如一項產品有好幾種測項，完整報告共有4頁，廠商有責任提供完整報告，避免挑選其中符合法規的部分放置。
- 五工路134號, 新北市五股區, 248016
食品檢驗報告如何看才能懂？食品標籤是食品業者對消費者的基本責任，而提供檢驗報告則是讓標籤所言有憑有據。主要三個要點最重要：一、產品名稱/檢驗日期/檢驗項目。二、送驗/檢驗單位。三、測試結果。也要注意檢驗合格標章不一定真實！
香港檢測和認證局提供專業的食品檢測和認證服務，幫助食品業者確保食品的質量和安全，並符合法規和標準。您可以在本網頁了解食品檢測的範圍、方法和費用，以及如何申請認證和查詢結果。
針對台灣的食品及藥物檢驗機構，衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）訂定「食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法」，並提供符合規定的食品認證實驗室名單，讓業者做選擇。 食藥署認證核可實驗室. 認證檢驗機構查詢. 了解更多. 以下就以SGS和全國公證的檢驗報告為範例教您簡單看懂報告細節與重點！ 選擇值得信賴的廠商保障更多. 事實上，除了參考食品檢驗證明之外，從食安考量而言，餐廳經營者及主廚在採購原料時首要還是選擇大型、值得信賴的廠商。 因品牌經營及維持並不容易，必須從每一個細節去維護產品衛生安全，並且願意投資以符合包含整體生產製程及環境的食品安全系統驗證標準，如HACCP、FSSC22000等認證，全方位維護飲食安全，負起食品業者應有的社會責任與使命。
2022年3月21日 · 食品中的微生物檢驗可大致上區分為衛生指標菌和食品病原菌的兩種方向，檢驗結果所代表的意義和風險各有不同，另外，在 衛生福利部 (衛福部) 2021年7月開始公告實施的新制微生物標準 中，乳及乳製品類、嬰兒食品微生物限量引入「採樣計畫」，將使檢驗結果更具有代表性。 本篇將介紹上述重要的概念，協助食品業者對於「 食品中微生物衛生標準 」相關的檢驗項目能有初步地瞭解。 文章索引： 微生物衛生標準-衛生指標菌介紹. 認識食品中的病原菌. 微生物檢驗的「採樣計畫」是什麼? 如何降低食品中微生物的數量? 微生物檢驗常見問題FAQ. SGS微生物檢驗的送檢流程為何呢？ SGS可提供的微生物檢驗服務. 微生物衛生標準-衛生指標菌介紹.
2024年2月29日 · SGS 食品服務部所出具的測試報告提供了一項加值服務，報告申請者可於測試申請時加購「真實性查證 QR code」服務，當報告完成後， 報告右下方將會附上 QR code 條碼，掃描該條碼後即可讀取 SGS 所備份的同一份食品測試報告 (請確認掃描 QR code 後，線上報告的網址開頭為 msn.sgs.com )，藉由比對您手邊該份測試報告與SGS線上留存測試報告，兩相對照查證後，即可確認報告是否有經過變造的疑慮。 沒有真實性查證 QR code 的報告如何確認? 紙本報告.
