餅乾消委會 - 雅虎香港搜尋結果

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- 消委會 餅乾種類多，是不少人小食或「醫肚」之選。消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。
  www.healthyd.com/articles/body/消委會測試60款餅乾-全含基因致癌物-總評5星名單
  消委會測試｜60款餅乾樣本全含基因致癌物「無印」紅豆夾心餅/OREO/Ritz榜上有名｜總評獲4.5至5星高分名單
其他人也問了
消化餅乾是什麼?
全麥、消化餅乾是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麪粉所做的餅乾，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麪粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。

餅乾（食品）_百度百科

baike.baidu.hk/item/餅乾/29151
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市面餅乾會致癌嗎?
這款餅乾根據消委會報告指出是市面餅乾罕見不存致癌的環氧丙醇及3-MCPD，而且糖分亦是100克中只佔2.2克，同樣獲得4星半的評級，因此可以安心食用。 DAR-VIDA與HUG公司的歷史始於130多年前在盧塞恩的一家麵包店。 DAR-VIDA是健康全麥餅乾的代名詞，廣受瑞士人所認可。此款餅乾是由奇亞籽、藜麥及大麥製成的餅乾，報告指出不含損害腎臟的3-MCPD，獲得4星半的評級，是一款相當健康的餅乾。

消委會｜餅乾檢測8款低脂低糖不含致癌物質追劇狂吃不怕肥 - 香港01

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什麼是韌性餅乾?
· 韌性餅乾：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感鬆脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。 · 發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方分為鹹發酵餅和甜發酵餅。 · 薄脆餅乾：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆焙烤食品。

餅乾（食品）_百度百科

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餅乾是什麼?
餅乾，是以穀類粉為主要原料，添加糖、油脂及其他原料,經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品，以及熟制前或熟制後在產品之間 (或表面、或內部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

餅乾（食品）_百度百科

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焦點新聞
- 消委會指雜貨市場變化大難料港人北上消費對本地貨品價格影響
  消費者委員會總幹事黃鳳嫺今在港台節目《千禧年代》表示，相信相關價格差異因疫後消費模式及國際因素影響。在加價的類別方面，她指出，雞蛋類加價料與全球禽流感有關；而朱古力則因生產國出現了極端天氣厄爾尼諾影響，令到生產量大減；而嬰兒用品方面則估計與2023年生育率上升有關。她又提到，因疫後多了人外出吃飯，加上不會再儲糧，令糧食類別錄得下跌。近年不少港人都喜歡北上消費，她表示，消委會會密切關注情況，惟近年雜貨市場變化大，如開了不少專賣某種貨品的專門店等，故難料北上消費會致本地商戶減價促銷，抑或加價保持利潤。
  香港01
  2024年04月16日 10:21
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hk.news.yahoo.com › 消委會-餅乾-推介-名單-致癌消委會餅乾丨8款高分安全餅乾推薦名單低糖/不含防腐劑/避開致癌 ...

hk.news.yahoo.com › 消委會-餅乾-推介-名單-致癌
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2024年3月6日 · 餅乾香脆可口，但消委會在測試中發現多款餅乾內藏致癌成份，這次Yahoo Food根據消委會報告，整理出8款高分安全餅乾推薦，當中包括低糖、少致癌污染物，以及不含防腐劑的高質健康餅乾選擇，即刻看看這份高分餅乾推介名單吧！
- 消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物 Oreo/Ritz全部上榜！無印紅豆夾心餅含量超標 - Yahoo新聞
  是次報告檢測了60款預先包裝餅乾樣本的安全及營養素含量， ...
www.hk01.com › 美容手帳 › 756777消委會｜餅乾檢測8款低脂低糖不含致癌物質追劇狂吃不怕肥 - 香港01

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- 【消委會｜餅乾推介】1.Huntley & Palmers 五谷芝麻原味餅乾(200g)餅乾產地紐西蘭，推出了不同口味的餅乾。本次消委會測試五谷芝麻原味餅乾獲得4星半的評級，由於不含丙烯酰胺，反式脂肪100克中低至0.03克，而且餅乾中不含糖分，因此想減糖的女生不妨一試。
- 【消委會｜餅乾推介】2.BARILLA 鹹味脆薄餅乾 (500g)BARILLA成立於 1975 年的意大利品牌 Mulino Bianco確實是意大利食品文化結構和意大利家庭日常飲食的一部分。
- 【消委會｜餅乾推介】3.意大利嘉維斯橄欖油迷迭香薄脆餅乾(250g)餅乾產地意大利，由迷迷香配合而成的餅乾。這款餅乾根據消委會報告指出是市面餅乾罕見不存致癌的環氧丙醇及3-MCPD，而且糖分亦是100克中只佔2.2克，同樣獲得4星半的評級，因此可以安心食用。
- 【消委會｜餅乾推介】4.DAR-VIDA - 無加糖原味全麥脆餅 (166g)DAR-VIDA與HUG公司的歷史始於130多年前在盧塞恩的一家麵包店。
www.consumer.org.hk › tc › press-release60款包裝餅乾全檢出基因致癌物 8成半屬「高脂」、「高糖」或「高 ...

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2021年10月18日 · 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險，並敦促生產商改良制作配方，以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。 測試中有57款樣本附有營養標籤，當中23款檢測出的營養素含量，與標籤的差距超出規定的容忍限（20%），最嚴重1款克力加餅樣本檢出的飽和脂肪酸含量，與標示相差達76倍，消委會已將所有檢測結果轉交食物安全中心跟進。消委會強調，準確無誤的營養標籤是消費者的重要資訊，錯誤的標示，對患有糖尿病及心臟病等長期病患者的健康影響尤甚，生產商必須正視標籤內容的準確性，並從速糾正錯誤，以保障消費者的健康。是次檢測的餅乾樣本，包括17款克力加餅、9款夾心餅、8款威化餅、7款餅乾棒／餅乾條／手指餅、6款梳打餅、4款消化餅、2款水泡餅、1款瑪利餅，以及6款其他餅乾。
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2021年10月18日 · 餅乾種類多，是不少人小食或「醫肚」之選。 消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。 即看餅乾致癌名單！
www.stheadline.com › food-safety › 3240192消委會餅乾推介｜60款餅乾含基因致癌物恐不育推介12款高分安全 ...

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2023年6月11日 · 消委會餅乾推介名單｜12款餅乾獲高分（總評4.5星或以上）冠華水泡餅. 麥維他朱古力夾心橙餅. 鯉魚門紹香園合桃果子專門店花占餅. 瑞士達維他奇亞籽藜麥味麥脆餅. Huntley & Palmers Sesameal Original. Barilla Mulino Bianco Salted Crackers. CRICH Extra Virgin Olive Oil 10% and Rosemary Crackers. Nabisco Original Premium Cracker. 麥維他輕怡全麥消化餅. 萊家迷你朱古力忌廉威化. 嘉頓忌廉威化花生味. Gastone Lago Wafer with Lemon Cream.
www.elle.com.hk › beauty_and_health › consumer-council-test-on消委會餅乾測試 | Oreo百力滋等60款餅乾全驗出致癌污染物 | 12款 ...

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2021消委會餅乾測試. 消委會檢測市面上60款包裝餅乾，當中涵蓋威化餅（Wafer）、夾心餅（Sandwich Biscuit）、消化餅（Digestive Biscuit）、瑪莉餅（Marie Biscuit）、梳打餅（Soda Biscuit）、餅乾條（Finger Biscuit）、克力加（Cracker）、水泡餅（Ring Biscuit）等等，並測試其安全及營養素含量，以及檢視產品包裝資料，發現當中8成半屬「高脂」、「高糖」及「高鈉」食物，全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物，亦有部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 消委會測試餅乾：防腐劑及抗氧化劑含量結果.