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2021年6月7日 · 喜歡在啤酒裡加冰塊的人，多半就是喜歡這種比較 冰涼、清爽的口感，加上酒精度降低、喝起來負擔變輕，讓人可以喝的更輕鬆。 也有些人因為提到過去的台灣拼酒文化，如果加入冰塊可以喝更久、喝更多，對健康（？ ）來說會相對好一點，久而久之行成這種喝啤酒加冰塊的風氣。 有的時候啤酒沒有冰的話（冰箱爆炸？ ），也會在啤酒裡面加冰塊快速降溫。 東南亞的啤酒加冰塊文化. 泰國、越南、柬埔寨等國家其實很常在啤酒裡面加冰塊飲用，如果你到街邊小酒館點啤酒，多半都會得到一個裝冰的酒杯＋一杯常溫的啤酒，為什麼呢？ 最早其實因為這些地方通常冰箱空間有限（或著有些根本沒冰箱），無法直接冰入這麼多大體積的啤酒瓶，但是要弄一些冰塊不但便宜、也容易多了。
2020年12月26日 · 近日有台灣網友詢問「喝啤酒是否會加冰塊」，並分享自己的觀點，問題曝光掀起一 下班後三五好友小酌一番，享受放鬆的美好時光，簡直是人生一大樂事。
冰涼（0∼4 ）：任何一種你沒興趣細細品嚐的啤酒！ 冰透（4∼7 ）：拉格、科隆艾爾（Kölsch）之類的混釀啤酒、水晶小麥啤酒、水果啤酒。 微冰（8∼12 ）：農場艾爾、小麥啤酒、黃金艾爾、淡色艾爾、IPA、英式苦啤酒。
2019年5月22日 · 为什么啤酒不能加冰块？ 啤酒中的气泡有什么作用？ 用什么容器喝啤酒效果最佳？ 这些问题似乎从未在思考之列。 所以今天，我们就对这些问题一一进行解答，希望带着大家一起成为“懂酒之徒”。 毕竟，了解啤酒，才能更好地畅享啤酒。 为什么不能在啤酒里加冰块？ 酷热的夏天，在啤酒中扔进两个冰块以换取凉爽的口感似乎是常规操作，但这样真的是对的吗？ 不然。 长久以来我们习惯性地认为啤酒喝的时候应该是“冰凉的”，但由于啤酒风格的不同，喝酒的温度值得我们再三考虑。 酿酒师花了很多时间做实验来决定啤酒端上桌时的完美温度。 比如38华氏度（约为3.3摄氏度）就是我们喝到生啤的最佳温度，也是大多数酒吧会选择的温度。
2021年8月9日 · 啤酒的深水炸彈定番就是「威士忌+啤酒」了，這個組合的專有名稱叫 Boilermaker，另外韓國特別愛的是燒酒+啤酒的組合，他們稱為「燒啤」。 雖然深水炸彈有一些大家習慣的搭配組合，但基本上可以照個人創意自由發揮。
2022年7月14日 · 釀造啤酒有4道工序：麥芽和熱水攪拌糖化，將麥汁加入啤酒花，接着等冷卻麥汁，投放酵母靜置，發酵後便產出酒精與二氧化碳。其中的啤酒花可說是啤酒的靈魂人物，以賦予獨特的苦味及清香，不僅為啤酒畫龍點睛，還能防腐、穩定品質。科學實證啤酒好處多？
2020年12月26日 · 原PO在PTT發文表示，自己喝啤酒從不加冰塊，因為溫度過低會讓味覺鈍化，而且也會稀釋啤酒的香氣與風味，但有朋友認為喝啤酒要加冰塊，就像喝水一樣，這樣才過癮，又可以喝很多。. 原PO提到，有人說「喝精釀啤酒不加冰塊是不懂啤酒」，讓他聽了 ...
