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      • 做法 1.燒滾約半碗水,逐少逐少把水加入澄麵拌勻成熟的麵糰。 2.將糯米粉與砂糖倒入大碗內,分數次加入清水拌勻至變成粉糰。 3.把熟澄麵及菜油加入粉糰搓勻至光滑圓皮,搓成每粒約40克重的小丸。 4.把黑朱古力切成小塊,將湯圓皮包入朱古力餡,搓成湯圓。 5.將湯圓放入滾水內,慢火煮約15分鐘至浮起。
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  3. 轉眼就到元宵佳節,很多人都會食湯圓應節,因為象徵團圓和幸福。. 湯圓又稱湯丸,除了花豆、麻芝、豆沙等餡料外,近年亦有不少新食法,如朱古力、紫薯餡料,加上煎或氣炸等炮製方式,哪一款才是你最喜歡呢?. 今次為大家帶來18款湯圓食譜,一定有你最 ...

  4. 2024年2月9日 · 朱古力脆皮湯圓的外表像是金莎朱古力一樣,但卻內有乾坤,內餡經冷凍後,口感尤為特別,卻不失其軟糯的特色。 製作後更可以放在雪櫃裏儲存 ...

  5. 今日元宵佳節,藉呢個機會教卡樂B 整湯圓~ 一齊甜蜜下!!! 因為屋企有幾盒朱古力, 所以就地取材, 炮製流心朱古力湯圓,簡單又易整!! 親子廚房第二回:流心朱古力湯圓 食譜

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  7. 2017年1月27日 · 大吉大利爆醬朱古力湯圓食譜. 這一次我用了年桔的造型,包著甜甜的朱古力,一咬下去會爆醬的~ 大吉大利爆醬朱古力湯圓 (10粒湯圓份量) 湯圓食譜. 糯米粉 130克. 水90克. 熟透的粄媽* 橙色色素. 綠色色素. 咖啡色色素. 黑朱古力片. *加入粄媽能夠令湯圓吃起來更Q! (編按:據稱粄媽是指起個頭,為客家人的說法,只拿一小部份粉糰煮熟,再混合其他生粉糰裡揉均勻。 他們認為沒有加粄媽會容易鬆散裂開,加了就更容易包。 粄媽材料. 糯米粉 30克. 水 20克. 步驟. 1. 粉團分成幾塊. 2. 煮熟. 3. 待涼. 湯圓做法. 1. 粄媽與生糯米粉混合,加水揉成一團。 2. 分別加上色素,包入朱古力粒. 3. 用水貼上裝飾。 煮熟就可以了。 詳細影片教學:

  8. 湯圓 朱古力 】料理大全 - (25) 篇家常食譜與做法. 巧克力脆皮湯圓. 湯圓 16顆 • 巧克 力 150克 • 奶油75克 • 鮮奶油30毫升 • 現成蛋糕1塊 • 牙籤16支. 1.5小時. 4人份. woody屋底下的廚房. 豆漿巧克力湯圓. 巧克 力湯圓 一包 • 含糖豆漿1800cc • 砂糖2茶匙. 20分鐘. 5人份. 黑暗料理界の野心. 桂圓巧克力湯圓. 桂 圓 • 水 1 湯 碗 • 糯米粉 • 熱水 • 沙拉油 • 美碌雙倍牛奶可可粉 • 無鹽奶油 • (細)白糖. 30分鐘. 17顆. chun手作料理食堂. 黑白配(椰絲朱古力湯圓) 朱古力 醬 • 糯米粉 • 椰絲 一包. CHAN MIU HING. 巧克力湯圓.

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