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- 消委會總共測試了30款香腸樣本,包括20款冷藏類、7款冷凍類及3款室溫類,雖然當中28款樣本都屬於「高蛋白質」食物,但卻有接近9成香腸樣本屬於「高鈉」,5成屬「高脂」食物,包括金妹牌脆皮雞尾腸、住之選蜜糖腸、IKEA急凍香腸 KORV等。 鈉含量最高的1款樣本(TOPVALU JAS特級 Coarse-ground pork sausages),進食1條便已達世衞建議成人每日鈉攝取上限約22%。 消委會也提醒,加工肉類已經被國際癌症研究機構歸類為「令人類致癌」,長期攝入過多鈉會增加高血壓和癌症的風險,因此不應慣常以香腸作為日常正餐或是吸收蛋白質的主要來 ...
www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/sausages-consumer-council
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2022年5月16日 · 消委會香腸|近日消委會就抽檢了市面上30款冷藏、冷凍及室溫香腸,以食物安全測試及營養素含量方面評測。 測試結果發現,大部分香腸都高鈉高脂,更有部分含有禁藥及致癌物,所以還是少食為妙!
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2022年5月17日 · 消委會總共測試了30款香腸樣本,包括20款冷藏類、7款冷凍類及3款室溫類,雖然當中28款樣本都屬於「高蛋白質」 食物,但卻有接近9成香腸樣本屬於「高鈉」,5成屬「高脂」食物,包括金妹牌脆皮雞尾腸、住之選蜜糖腸、IKEA急凍香腸 KORV等。
2022年5月16日 · 消委會最新測試30款香腸產品,包括金妹牌、佳之選、廚師牌等,發現近9成屬「高鈉」,5成屬「高脂」。 測試更發現,3款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」(SEM),其中1款檢出量更超出歐盟的行動參考點13倍,另有2款檢出具 致癌 性 ...
2023年10月28日 · 消委會早前公布香腸測試結果,結果發現市面30款香腸樣本中,有5款含獸藥代謝物和致癌物質。 不過,消委會亦指出有7款香腸沒有檢出禁用獸藥或致癌物,總評分達4.5星,整體表現佳,屬安全高分之選。
2023年10月28日 · 消委會香腸測試 5款香腸含禁用獸藥致癌物. 根據《選擇月刊》第547期測試報告,消委會檢測市面上30款香腸,包括20款冷藏產品、7款冰凍產品和3款室溫產品。 是次報告指,在食物安全測試中,有3款被檢出含有微量內地及歐美禁用獸藥呋喃西林的代謝物SEM,其含量如下: (歐盟標準:每公斤1.0微克) 御品皇:每公斤4.0微克. alfresco:每公斤6.1微克. 廚師牌:每公斤14微克. SEM對身體有甚麼 潛在影響 ? SEM對身體有甚麼潛在影響? 研究顯示,呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官. 令睪丸退化及大量精子未能成功釋放. 其代謝物SEM則可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂. 使關節軟骨退化,四肢變形。 不過,現時仍未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性。
2023年10月11日 · 香腸料理五花八門,是不少人日常點選的食材,常用於日常早午餐、燒烤、火鍋及派對中。 不過,消委會在2022年5月公布的香腸測試中,發現近9成樣本屬「高鈉」,5成屬「高脂」,長期進食可能增加患高血壓的風險;有3款樣本更被檢出含內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」(SEM),情況令人關注。 閱讀全文. 30286次閱讀. 消委會. 延伸閱讀. 消委會卸妝液測試|8款卸妝液效能高 SHISEIDO、MUJI等獲5星推介名單. 基因測試|消委會:DNA基因檢測「未病先知」可靠性存疑 籲事前宜尋求醫生意見. 消委會測試牛奶|「子母」奶鈣含量最高! 特選3.6 vs 特選3.7日本牛奶分別? (附5星高評分推介)
2022年5月16日 · Yahoo Food. 2022年5月15日. 消委會香腸|$10巴西雞肉腸獲4星半高評分!. 廚師腸、御品皇驗出歐洲禁用獸藥 得4款唔高鈉(電影《腸腸搞轟趴》配圖). 消委會香腸檢測出爐!. 香腸高脂高鈉,消委會最新一期報告更指出廚師牌、御品皇等知名香腸品牌被驗出 ...