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端午節為什麼要吃粽子?
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端午節是什麼?
一粥麵提供哪些端午節美粽套裝?
吃粽是香港人最重視的端午節傳統習俗之一,但你對於粽子的認識有多深?你知道粽子分多少類嗎?想在本地品嚐最傳統或創新風味的粽子,應當去哪裡?以上問題,將在本文為你一一解答,想更了解這種傳統美食,就趕緊閱讀下文吧!
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United States - 一文帶你認識端午節必吃美食:粽子 | 香港 ...
- Your Guide to Zongzi, The Dragon Boat Festival Dumpling
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Hong Kong Tourism Board - 一文帶你認識端午節必吃美食: ...
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端午節是每年農曆五月初五(通常為公曆5月下旬或6月),在 ...
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今次 ReUbird 小編為你精選了15款必食高質端午節粽,由傳統的鹹肉粽、豆沙甜粽,到特色粽及矜貴米芝蓮星級粽,都一應俱全,相信總有一款適合你。 現時多個限時優惠進行中,低至買一送一! 文章更會附上高達HK$245的必搶優惠碼,讓你以最優惠價錢選購端午節粽! 即搶端午節粽限量優惠碼 🔥. 目錄: 端午節粽推介:新同樂. 端午節粽推介:香港W酒店. 端午節粽推介:翠亨邨. 端午節粽推介:利苑. 端午節粽推介:一粥麵. 端午節粽推介:香港半島酒店 - 嘉麟樓. 端午節粽推介:香港麗思卡爾頓酒店. 端午節粽推介:國金軒. 端午節粽推介:明閣. 端午節粽推介:海景軒. 端午節粽推介:帝苑酒店. 端午節粽推介:紫粵軒. 端午節粽推介:鴻福堂. 端午節粽推介:恆香老餅家. 端午節粽推介:8度海逸酒店.
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- 新同樂。米芝蓮二星餐廳新同樂特別推出多款端午節必食粽子。榮獲米芝蓮二星殊榮的新同樂,開業四十多年來一向提供最頂級粵菜,備受老饕推崇。今年新同樂亦都推出3款「端陽糭套裝」,包括「鮑魚狀元裹蒸糭」、「西班牙黑毛豬瑤柱金腿醬油蛋黃糭」、「迷你紅豆糭」、「紫米豆沙甜糭」等,讓大家在家都能品嚐星級端午糭。
- 一粥麵。一粥麵端午豐盛粽套裝。一粥麵趁端午節推介「端午豐盛粽套裝」,當中有4款滋味口味包括金華火腿糭、五香鹹肉糭、黑糯米豆沙糭、蓮蓉梘水糭,4款端午糭鹹味及甜味互相配搭,絕對能滿足口腹之慾!
- 翠亨邨 Tsui Hang Village。「四囍臨門」端陽糭套裝。翠亨邨推出多款端午節應節端陽糭套裝,包括「四囍臨門」、「三元及第」、「福祿雙全」、「鴛鴦素薈」及端陽糭套裝,當中有特級元貝八寶裹蒸糭、金腿花生鹹肉糭、黃金柑桔糭、養生珍菌竹笙淮山糭,用料上乘豐富,送禮自用都非常適合!
- 香港康得思酒店ー明閣。香港康得思酒店的米芝蓮星級粵菜食府明閣,推出端午節精製手工糭,包括用料矜貴的原隻鮑魚裹蒸糭、陳皮豆沙蓮子紫米糭,更可以套裝一併購買豆油伯缸底釀造醬油,配以此醬油進食,令糭的味道提升到更高層次!
2024年2月23日 · 端午節素粽推薦. 素粽推薦#1 客家粿粽/招牌板栗粽. 素粽推薦#2 天然星健康粽. 素粽推薦#3 北部粽/下港南部粽. 端午節特殊粽粽子推薦. 特殊粽子推薦#1 花椰米鹹蛋黃肉粽. 特殊粽子推薦#2 古早味鹼粽/紅豆沙鹼粽. 特殊粽子推薦#3 花東紅藜腊小米粽. 特殊粽子推薦#4 手工紫米紅豆沙粽. 更多全台好吃遊程住宿推薦. 更多全台最新旅遊攻略. 更多全台美食遊程一次看>>>>>>>>> 夢田越光米粽是一款很難得的粽子,吃了也不容易脹氣唷! (圖/奧丁丁市集) 端午節吃粽子,也可以吃得料多味美又澎湃! 海味十足唷! (圖/ 奧丁丁市集 ) 三色養生米粽可是曾經榮獲內灣美食料理第一名的殊榮呢! (圖/奧丁丁市集)
2023年5月11日 · 在香港,吃粽子以及 龙舟竞赛 是端午节必不可少的应节项目。 无论是在家手作的粽子抑或商店的现成品,制作方法都大同小异:先将糯米等材料用竹叶包裹,食用前再蒸或煮至熟透。 至于馅料方面,款式则五花八门,确保男女老少都能大饱口福。 想知道哪类粽子最合你口味,并了解本地制作粽子的表表者,就不要错过下文的内容! 粽子的种类. 中国粽子大致可分为南北两派,两派之中,不同地区的制作方法也会有细微差异。 南方粽子一般呈金字塔状或枕头状,馅料以咸食为主,包括咸蛋黄、猪肉、香菇、绿豆、香芋、鸡丝和腊肠。 至于北方粽子,则呈较瘦长的圆锥形,馅料以甜食为主。 广东粽子是香港最常见的粽子,馅料丰富,包括鲜香入味的五花腩或鸭肉、香菇、瑶柱和咸蛋黄,每口皆齿颊留香,为舌尖带来极致滋味。
不可或缺的當然就是包粽子~不同地區、不同做法的粽子有各自的擁護者,除每年爭論不休的北部粽、南部粽外,鹼粽(甜粽)、客家粽(粿粽)以及區域特色的肉粽(湖州粽、潮州粽、裹蒸粽等)也都有各自的魅力! 🥢 北部粽、南部粽、鹼粽哪裡不同. 每到端午,必戰南北! 南部粽、北部粽最大的差別 在於「烹煮的方式」,也因此有不同的口感及風味! 北部粽: 拌炒餡料並加入生糯米一起炒香後,包入粽葉並將其「蒸熟」。 或是將糯米煮熟後,把醬料倒入米飯中拌勻,再和餡料一起包入粽葉後拿去「蒸」。 南部粽: 使用生糯米,包入粽葉後再加上炒好的餡料,並覆蓋上生糯米再以「水煮」煮熟。 經水煮後,口感較北部粽濕潤且黏。 鹼粽: 又為甜粽。 將糯米浸泡後,加入鹼粉與油脂拌勻,包入粽葉中綁好,經過蒸煮後完成。