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維基百科，自由的百科全書. 一間新疆餐館所販售的羊肉饊子. 饊 ㄙㄢˇ 子 （ 維吾爾語 ： ساڭزا ）是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸 麵食 。. 《 本草綱目 》：「寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，少入鹽，牽索紐捻成 ...
馓子. 饊 sǎn 子 （ 維吾爾語 ： ساڭزا ）是一种在汉族、回族、哈萨克族、维吾尔族等民族生活之地區可見的油炸 面食 。. 《 本草纲目 》：“寒具，即今馓子也，以糯粉和麵，少入盐，牵索纽捻成环钏之形，油煎食之。. ”现在的馓子形如栅状，细如面条 ...
2024年2月25日 · 饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麪為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後 ...
2023年11月30日 · 小吃攤上擺著滿滿饊ㄙㄢˇ子，從饊子到拉麵都是手工自己做，招牌饊子竟然比碗還長，醬龍骨醬料號開胃～胡同彭家老舖 在哪？ 胡同彭家在蘆竹區桃園街上，鄰近南崁交流道，對面是貝克漢MOTEL，小吃店低調到連招牌都沒有，唯一能辨識就是這塊紅布 ...
2020年8月26日 · 處理蟶子時，只需用刀從蟶子殼中間的縫隙由上而下剖開就可以，之後用刀將一坨綠綠黑黑的污物去走，再以水沖洗乾淨，也要連同外殼刷洗。. 除此之外，也要謹記將蟶子完全瀝乾才放在粗鹽上，否則粗鹽溶化後蟶子的味道會過鹹，不建議食用。. 鹽焗蟶子食譜 ...
味道正宗，市場上主要流行細條饊子，本地又稱焦條饊子，這是80年代以後，根據人們口味的不同，方便食用等特點為外地人而創新的一款品種2018年皇娘溝饊子採用的炸饊子技術仍是流傳了兩百多年的老技藝，口味正宗，外脆里香。
饊 ㄙㄢˇ 子 （ 維吾爾語 ： ساڭزا ）是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸 麵食 。. 《 本草綱目 》：「寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，少入鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。. 」現在的饊子形如柵狀，細如麵條 ...
