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李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕，配以多種中式香料，根據傳統配方炮製而成，酒香濃郁，正宗上海風味。使用簡單方便，最宜用作烹煮醉雞或醉蝦等中式美食。
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李錦記醉雞汁 1支. 薑片 4片. 1 熱水加薑片滾起後下 雞翼 即買 ，煮8-10分鐘. 2 去水加冰加凍水浸一會，目的係另 雞翼 即買 有彈性. 3 加入李錦記醉雞汁，成支用曬就岩喇. 4 入雪櫃雪佢6小時，完成. TIPS. 李錦記醉雞汁我一般會用2次都ok. Tags: 醬料. 煮. 雞翼. 醉雞翼. 李錦記. 方便. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】：每年都會整幾次醉雞翼，見有活動參加希望可中獎比我可以整多幾錢。 其實每次整醉雞翼一定會用LKK，果人覺得佢比另一牌子更有酒香.
將李錦記醉雞火鍋上湯加入沸水中，混合均勻. 加入藥膳材料，大火煮滾10分鐘，藥膳醉雞湯底完成. 提味蒜辣醬：混合所有蘸醬，與火鍋伴食.
2019年7月23日 · 好吃菜式不一定要複雜調味，只須有李錦記方便醬料，廚房新手一樣可以輕鬆煮幾味，立即去片！ 😙材料• 雞扒 2塊• 紅棗 2粒 （浸軟，切粒）• 杞子10克 （浸軟）• 李錦記醉雞汁 1支做法1. ...
商品描述. 了解更多. 送貨及付款方式. 顧客評價. 李錦記 - 醉雞汁 (410ml) 李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕，配以多種中式香料，根據傳統配方炮製而成，酒香濃郁，正宗上海風味。 使用簡單方便，最宜用作烹煮醉雞或醉蝦等中式美食。 李錦記 - 醉雞汁 (410ml)，現在全店滿$399起免運費，直接送到你屋企!!
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JANICOCO KITCHEN. https://www.facebook.com/janicoco.kitchen. 食材 （1-2人） 1小時內. 雞 0.5隻. 李錦記醉雞汁 170毫升. 糯米酒 30毫升. 杞子 適量. 乾桂花 適量. 栗粉 適量. 白胡椒 適量. 1 雞肉處理乾淨，飛水去腥味。 2 用栗粉和白胡椒醃雞肉5分鐘。 3 雞件以焗爐用120度蒸20-25分鐘。 4 雞件蒸熟後可以泡冰水令雞皮更嫩滑，懶人可以忽略此步驟。 5 醉雞汁，米酒和杞子微微加熱，令杞子出味。 6 雞件和醉雞汁待涼。 7 用食物盒密封雞件和醉雞汁，視乎個人口味可以加上乾桂花，放置雪櫃一晚。 8 食用時撒上桂花乾拌碟，即可上碟。 TIPS. 1.
