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式咖啡的調製，咖啡店的運作及咖啡調製員的 角色，奶茶沖製方法，其他飲品沖製技巧，實 地工作環境體驗，個人素養及求職技巧 入讀資格 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以 上工作經驗 訓練期 160小時（約8週） 請致電培訓機構查詢有關課程的上課
課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體； (6) 個人素養及求職技巧等。 註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期以上課中心通知為準。 入讀資格：中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；須通過面試。 課 程：全期40課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上，以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。 課程編號 開課日期 上課時間. FU093DS 5月21日逢星期一至五 上午9:00-6:00. (上課地點﹕天后FUTH/土瓜灣FUTK/天水圍FUNW)
課程編號: HK224DS 課程內容: 1.行業簡介 2.咖啡沖煮工具及材料 3.半自動咖啡機操作 4.花式咖啡調製 5.奶茶及其他飲品沖製方法 6.咖啡店運作 7.設施及工具 8.日常工作流程簡介 9.調製員職責及實地工作環境體驗 10.個人素養及求職技巧
課程內容 咖啡的基本知識 咖啡沖煮與調製的方法及技巧 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色 茶葉種類及花茶沖泡方法 其他飲品沖製技巧 急救常識 個人整潔 個人素養及求職技巧
2022 年 4 月 1 日. 咖啡調製員 基礎 證書. Foundation Certificate in Barista Training. 課程對象： 有意成為咖啡調製員或入職飲食業的失業. /待業人士。. 課程目標： 讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製 基本咖啡及 其他飲品 的技巧；以協助畢業學員入職相關的 工作 ...
