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  1. 2016年8月25日 · 低升糖指數飲食法,是講求高纖維低糖的健康飲食方法,但因為只重食物中的碳水化合物質量,較易忽略食物中的脂肪對身體的影響,過量進食低升糖指數但高脂肪食物,同樣會嚴重影響體重及心血管健康。

  2. 升糖指數代表的是食物中的碳水化合物(醣類)被人體消化吸收的速度。 一般可以將升糖指數分成 低(GI<=55)、中(GI 56~69)、GI>=70) 三組。 較低GI的食物消化吸收的速度慢,如糙米飯;高GI的食物則消化吸收得快,如白麵條。

  3. 2022年11月8日 · 升糖指數對糖尿病患者或血糖過高人士的飲食管理尤其重要,透過掌握 GI 的運作,控制食量並選擇具合適 GI 值的食物種類及烹調方法,血糖水平自可受控,大大減輕胰臟負擔,令相關病情得以改善。

  4. 2023年9月27日 · 任何含碳水化合物的食物吃進肚子裡,都會引起血糖的變動,但是不同的食物升血糖的速度是不一樣的,如何判斷哪些食物升糖快,哪些食物升糖慢? 我們需要了解一個概念——升糖指數GI值!

  5. 2024年2月26日 · 愈來愈多人講低升糖指數飲食(低GI飲食),但到底甚麼是升糖指數(Glycemic Index,GI)? 如何分辦食物的高中低升糖指數? 又有甚麼因素影響食物的升糖指數

  6. 通常把升糖指数GI小于55的食物叫低GI食物;把升糖指数介于55-70之间的食物叫中GI食物;把升糖指数高于70GI食物。 血糖升高越快,越容易分泌胰岛素,而胰岛素有促进脂肪合

  7. www.diabetes-hk.org › page › ch香港尿聯會

    2024年4月23日 · GI 即是Glycemic Index: 升糖指數 (又稱血糖生成指數)。. GI是用來量度各類含碳水化合物 (醣質)的食物在進食後對血糖影響程度數值,從而表示食物對血糖影響。. 正常來說,食物中碳水化合物在消化道分解後,最後成為葡萄糖進入血液中,血糖便隨即上升。. 但 ...

  8. 適當飲食是控制血糖及對抗糖尿病最有效方法。然而,健康的飲食習慣並非一蹴可幾。《Hello醫師》為您介紹9種營養豐富、低Gl值(升糖指數超級食物,幫助您控制血糖水平、穩定糖尿病情。

  9. 2024年1月25日 · 各種食物的GI值與熱量表. GI值 (升糖指數, Glycemic Index)是以食用純葡萄糖 (pure glucose)100公克後2小時內血糖增加值為基準 (GI值=100),其他食物則以食用後2小時內血糖增加值,與食用純葡萄糖血糖增加值做比較得到的升糖指數。. 升糖指數高的食物,食用後越 ...

  10. 2018年12月10日 · 會迅速增加血糖濃度的食物被稱為高升糖食物;其它則在幾個小時過程中釋放少量葡萄糖,這些就是低升糖食物。 我們來看看如何計算升糖指數。 比較標準是葡萄糖本身,以它的升糖指數為100。

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