北角城市花園酒店主中菜 相關
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地址. 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓. 1/F, City Garden Hotel, 9 City Garden Road, North Point. 港鐵炮台山站 B 出口. 開飯介紹. 「粵」是城中熱門粵菜餐廳，擁有經驗豐富的廚師團隊。 於2012年，榮膺米芝蓮一星餐廳評級。 秉承傳統手工粵菜技巧，「粵」選用新鮮食材，務求做到菜式精緻、味美與健康。 菜式「雪嶺紅梅映松露」，更榮獲由香港旅遊發展局主辦的「2010美食之最大賞」至高榮譽金獎。 「粵」環境優雅瑰麗，特設四至六人休閒廂座，適合知己暢聚。 另有半開放式水晶玻璃貴賓廳及獨立貴賓廳可供選擇。 偌大主廳可靈活間隔成私人宴會廳，適合舉行各類大小宴會、婚宴、商務會議及座談會等。 獎項殊榮. 米芝蓮一星餐廳 (2015-2016)
地址. 北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層. Lobby/F, Hotel Alexandra, 32 City Garden Road, North Point. 港鐵炮台山站B出口, 步行約2分鐘. 電話號碼. 38932868. 營業時間. 今日營業. 12:00 - 14:30. 15:00 - 17:00. 18:30 - 22:00. 星期一至五. 12:00 - 14:30. 15:00 - 17:00. 18:30 - 22:00. 星期六至日. 11:30 - 14:30. 15:00 - 17:00. 18:30 - 22:00. 公眾假期.
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- 城市花園道32號歷山酒店大堂樓層
2022年12月30日 · 【中菜生日飯推介】北角雪園飯店主理人回歸 於紅磡開設全新餐廳「雪園會館」高水準淮陽菜 必試經典威化生煎包. lifestyle. 30 Dec 2022. by Katie Ho. 淮陽菜可說是高級版的上海菜，是指江南地區淮安、揚州、鎮江一帶的菜式，與魯菜（山東菜）、川菜（四川菜）及粵菜同列中國四大菜系 。 在80年代，要數香港最出名的淮陽菜一定是位於北角的雪園會館，名人邵逸夫、方逸華夫婦、何鴻燊博士、才子陶傑、食評家唯靈都是捧場客，絕對是城中名人的富豪飯堂。 而現在米芝蓮一星餐廳「夜上海」、「浙江軒」總廚都是出身雪園，實力可見一斑。
2019年1月21日 · 記得上次來這間位於北角城市花園酒店的「粵」中菜廳已是四年前的事，那次吃過一些得奬菜式，相當印象深刻。(舊文在此) 今次來為「豬」而來，皆因明年是豬年，於是便在此提早吃個團年飯，吃了一些酒家特別為新春而創作的賀年菜。
2019年10月10日 · 城市花園酒店中菜廳「粵」，曾連續五年榮獲米芝蓮一星殊榮。 點心師傅均一直堅持手工製作，最近推出期間限定的全新點心菜單，每日即叫即製多款創新及傳統手工點心。 全新的點心菜單中，以傳統經典的粵菜為創作概念，將粵菜和點心結合成為一系列的新菜式。 「紅梅蝦中蝦燒賣」的燒賣餡以蝦肉混合豬肉及冬菇粒，再配上新鮮海蝦作主角製成，肉味鮮滑彈牙。 紅梅蝦中蝦燒賣. 「冬茸蟹肉灌湯餃」是把上湯珍料如冬瓜粒、蝦肉、帶子粒、蟹肉、火腿蓉等釀入灌湯餃内，一啖就能品嚐整個冬瓜盅的鮮美清湯及豐富材料。 冬茸蟹肉灌湯餃. 「賽螃蟹餃」師傅特選經典手工菜式賽螃蟹入饌，有別於一般賽螃蟹以蛋白模仿蟹肉，師傅先以細火慢炒鮮蝦肉，並加入牛奶炒香蛋白，餡料更加添鮮甜蟹肉，變成鳳眼餃。 賽螃蟹餃.
2022年12月25日 · 中菜, 亞洲菜. 特殊飲食. 適合素食人士. 查看所有詳細資料. 餐點, 功能, 詳情. 位置和聯絡資訊. 香港 北角城市花園道9號城市花園酒店一樓. 北角. 距離 維多利亞港 1.9 公里. 網站. 電郵. +852 2806 4918. 改善此清單. 評論 (103) 發表評論. 家庭. 伴侶. 單獨旅行.
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