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- 做法： Step 1 在蛋的頂端戳一個小洞 Step 2 用針筒抽出所有蛋液，再洗淨蛋殻待用 Step 3 將啫喱粉與魚膠粉放入碗中拌勻，加入熱水攪拌至完全溶解 Step 4 將啫喱溶液注入模中 Step 5 蓋實放入冰箱冷藏半小時至凝固 Step 6 利用色素在復活蛋上裝飾
www.champimom.com/2020/04/11/啓蒙親子學堂剝殼即食DIY趣緻Q彈啫喱復活蛋
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十一款復活節應節食譜. 【復活節十字麵包】【昆布清雞湯蒸烤蛋】【酥皮羊肉派】【復活小雞沙律】【朱古力粟米片媽咪麵雀巢復活蛋】【植染 復活節彩蛋】【復活小兔摺紙蛋糕仔】【復活黃金蛋】【復活節曲奇】【復活蛋卡通公仔蛋糕】【復活節朱古力雀巢】 食譜一： 貝兒實驗室。 復活節十字麵包. 看食譜. 這個週末是復活節，分享一道小朋友們很喜歡的「熱十字麵包」Hot Cross Buns，軟嫩嫩金黃麵包一出爐趁熱刷上甜蜜蜜的楓糖漿，撕開麵包就能發現裡頭滿滿的葡萄乾，混著溫暖濃郁的香料及柳橙味，吃起來兩手黏答答，簡單的味道幸福感爆表！ 食譜二： 遲來的復活蛋: 昆布清雞湯蒸烤蛋 (附影片) 看食譜. 復活節到了~~~ 需要蛋來應節??? 但又不想太普通??? 這隻蒸烤蛋就適合你~~~ 食譜三：
2024年3月30日 · 復活節食譜 ｜復活節就快到，小假期除了可以帶小朋友出去玩，不妨喺屋企準備應節小食，開一個小型復活節party。 以下推介7款復活節小食食譜，簡單易整，適合親子下廚！ 1.復活蛋棒棒糖. 材料： 300 g Oreo 曲奇. 115 g 忌廉芝士 (軟身) 200 g 白朱古力. 5湯匙裝飾糖碎. 14根 Cake pop sticks. 做法： 1.Oreo曲奇用攪拌機打碎. 2. 加入軟身忌廉芝士攪拌至混合成濕泥為止. 3. 將曲奇混合物用手壓成14個實淨的雞蛋形圓球，放入雪櫃雪15分鐘. 4. 將20g白朱古力用熱水隔水坐至溶化，用Cake pop sticks一端沾上少量白朱古力，插入曲奇波內. 5.餘下的白朱古力用熱水隔水坐至溶化. 6.將每個冰冷的曲奇波蘸滿白朱古力.
2023年4月7日 · 復活節是宗教色彩濃厚的節日，復活節的代表食物令人最有印象可能是雞蛋。 世界每個地方有自己的蛋料理食譜，成為最有代表性的蛋菜式，當中有不少風行全球。 9個我們熟悉的地方，內地、港、台、日、韓、英、西、法、美，他們具代表性的蛋料理，大家認識嗎？ 復活節中雞蛋有重生、復活之意。 據說早期的基督徒習慣將雞蛋塗成紅色，象徵十字架上的基督，打開了的雞蛋代表復活後耶穌墳墓的開啟。 多年以來，民俗將雞蛋殼塗上圖案成為工藝品，掛在樹上做裝飾，在復活節早上吃烚雞蛋過復活節。 烚雞蛋最有利人體吸收蛋白質，亦是最健康及低熱量的蛋料理。 不過，世人充滿創意，烚蛋不能滿足口腹之慾和下廚藝術，大廚、家廚將雞蛋玩得淋漓盡致。 中國菜蛋代表︰賽螃蟹、蒸水蛋、番茄炒蛋.
2023年4月11日 · 復活節食譜｜1. 兔兔奶凍杯. （圖片來源：shutterstock） 材料： 牛奶 100克. 糖 10克. 魚膠粉 5克. 淡忌廉 75克. 蝴蝶酥 適量. 做法： 1.魚膠粉加適量凍水備用. 2.牛奶加糖放入鍋中煮滾，熄火. 3.加入淡忌廉攪勻. 4.趁熱將魚膠粉混合物加入，攪拌至溶化. 5.倒入玻璃杯中，冷藏4小時以上. 6.進食前插1片蝴蝶酥裝飾. 小貼士： 1.淡忌廉可用牛奶代替. 2.可加5克可可粉/抹茶粉造不同口味. 3.玻璃杯可以提前和小朋友畫上裝修. 復活節食譜｜2. 復活蛋pancake. （圖片來源：shutterstock） 材料： 雞蛋 2隻. 糖 35g（可按口味調整） 牛奶 120g. 低筋麵粉 120g. 鹽 少許. 各式水果. 做法：
2024年3月11日 · 1.復活蛋棒棒糖. 材料： 300 g Oreo 曲奇. 115 g 忌廉芝士 (軟身) 200 g 白朱古力. 5湯匙裝飾糖碎. 14根 Cake pop sticks. 做法： 1.Oreo曲奇用攪拌機打碎. 2. 加入軟身忌廉芝士攪拌至混合成濕泥為止. 3. 將曲奇混合物用手壓成14個實淨的雞蛋形圓球，放入雪櫃雪15分鐘. 4. 將20g白朱古力用熱水隔水坐至溶化，用Cake pop sticks一端沾上少量白朱古力，插入曲奇波內. 5.餘下的白朱古力用熱水隔水坐至溶化. 6.將每個冰冷的曲奇波蘸滿白朱古力. 7.撒上糖碎裝飾，插在發泡膠上等棒棒糖變硬. 8.放入雪櫃雪1小時即可享用. 甜品食譜 復活節 簡易食譜.
準備一個大盆，海綿蛋糕切開，以電動攪拌機攪碎成細蛋糕屑 ； 忌廉芝士室溫放軟。 組合. 準備一個已放置牛油紙的盆； 忌廉芝士放入蛋糕屑內完全混合； 取適量的混合物放入復活蛋模內壓成復活蛋的形狀，要注意波波的大小，太大會很難支撐，如不是做復活蛋的可做成大約直徑 1 吋闊的球體。 然後排列在盆上 (如天氣太熱可在此步驟先放置在雪櫃 5 分鐘)。 加入棒棒糖棍. 白朱古力隔水加熱坐溶 (先不用加固體菜油)，如想用其他顏色可在此時加入油性食用色素； 棒棒糖棍取有孔的一邊，沾上約半吋的朱古力， 垂直插入蛋糕的中心，不過太入甚至超過蛋糕一半的長度，這會令蛋糕散開不成形；然後放入雪櫃冷藏 5 分鐘，時間不宜過長。 上色及裝飾.
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