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2021年4月13日 · 營養知識I(營養學認識)基礎證書(兼讀). 課程內容包括:職業道德及守則、顧客服務及解答查詢的技巧、人類生理學簡介、主要儲備及食物的認識、食物標籤、基因改造食物及有機食物的剖析。. 注:報讀此課程須填寫員工再培訓計劃申請表。. 入讀 ...
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工聯會業餘進修中心 (課程搜尋) 首 頁. 中心簡介. 課程簡介. 特別通告. 報名地點. 上課地點. 服務簡介. 報名須知.
課程內容包括:基礎營養、營養缺乏與營養過量(營養缺乏病等、營養素的過量與中毒)、人群營養、公共營養(公共營養師職業與公共營養的概念、營養配餐與食譜編制等)、疾病營養、營養強化與保健食品(食物污染與食物中毒的預防)、食物營養分析 ...
2021年7月10日 · 3766 營養學高級文憑課程 隨著社會發展各階層人士均非常關注健康,巿場對具有高級營養學資格的專業人士非常渴求。 課程內容包括:(1) 人類營養學(Human Nutrition);(2) 營養與生命週期(Nutrition Through Life Cycle);(3) 中醫營養學(Perspectives of Nutrition in Chinese...
本課程為一門跨學科的中西營養課程,旨在為對中西營養學有興趣的人士,提供基礎營養學和中醫食療理論方面的知識。透過多元化的活動,讓學員將營養學和中醫食療的原理應用於設計及烹調營養膳食。
2024年2月23日 · 營養學文憑課程. 本課程是“營養保健師”的大綱作為課程設計藍本。 課程內容包括: 一、通用知識: (1) 人體基本的營養結構; (2) 各類營養素的功能; (3) 各類食物的營養成份; (4) 營養與健康的關係; (5) 營養保健師崗位職責; (6) 相關法律法規; (7) 誠信教育。 二、實務知識: (1) 營養健康狀況評估; (2) 營養保健支持的途徑; (3) 不同年齡階段人群的營養保健; (4) 特殊職業和環境下的營養保健; (5) 常見疾病的營養保健。 三、實踐技能. 技能 1 :營養諮詢、體格檢查、生化檢測及對營養健康的綜合評價。 技能 2 :針對不同年齡階段、特殊職業人群的營養保健。 技能 3 :常見心血管、肥胖症、糖尿病、消化道等疾病的營養保健。