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新同樂. 榮獲米芝蓮二星級別殊榮的 新同樂 位於尖沙咀，由袁氏家族創辦，四十多年來供應最頂級粵菜，備受老饕推崇。 今個端午節，新同樂嚴選珍貴食材，推出三款「端陽粽套裝」，讓大家在佳節品嚐頂級滋味。 a）端陽粽套裝 - 鮑魚狀元裹蒸粽、迷你紅豆粽、迷你XO醬. b）端陽粽套裝 - 西班牙黑毛豬瑤柱金腿醬油蛋黃粽、紫米豆沙甜粽、迷你紅豆粽. c）端陽糭套裝 - 鮑魚狀元裹蒸粽、西班牙黑毛豬瑤柱金腿醬油蛋黃粽、紫米豆沙甜粽、迷你紅豆粽、迷你XO醬. 價錢及預訂詳情： 新同樂 （按此連結預訂即享早鳥優惠） 自取地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期4樓401號舖. 如何前往：佐敦站D出口，步行4分鐘即可到達. 開放時間：星期一至星期日 11:30-15:00 / 18:00-23:00. 2.
餐飲美食. 中式傳統. 本地文化. 推薦. 吃粽是香港人最重視的端午節傳統習俗之一，但你對於粽子的認識有多深？
2 天前 · 6 月 10 日就會迎來今年的端午節，相信大家都開始準備吃粽子。邊間粽好食？香港有不少星級酒店及高級中菜館都於端午節推出各款不同口味的粽子，不論是鹼水粽、裏蒸粽、咸肉粽、素食粽等傳統或是新派口味都有，部分更以花膠、鮑魚、瑤柱等矜貴食材入饌。以下就為你精選了 2024 端午節粽子 ...
2021年6月2日 · By Leanne on 02 Jun 2021. Digital Editor. 想趁 端午節 享受節日氣氛，除了購買現成粽子外，亦可自己烹調。 自行製作粽子能適量調節甜度鹹度，更健康！ 今次介紹4款粽子的製作方法，包括裹蒸粽、鹹肉粽、豆沙鹼水粽，以及冰粽。 提提你，雖然自製較現成健康，但它仍是 高鈉食物 ，要適可而止。 瑤柱裹蒸粽. 鹹肉粽. Photo from UrbanLife Health. 豆沙鹼水粽. 抹茶冰粽／水晶粽. 延伸閱讀： 【粽子食譜】粽子會致肥、不健康？ 教你2款自製健康粽子食譜. 延伸閱讀： 【鹹肉粽做法】端午節必食粽子詳細食譜！ 簡單步驟自製美味蛋黃鹹肉粽. Text : UrbanLife Health Editorial.
粽 ，又称 粽子 、 糉 ，是 端午节 应节食品之一，传统以 白米 为主的食品（另外也有用 小米 或 芋头 、 玉米 、 高粱 等谷物磨成粉），并用叶子包裹于其外，里头配料有 豆沙 、 绿豆 、 红豆 、 眉豆 、 黄豆 、 腊肠 、 咸鸭蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 、 冬菇 、 虾米 、 猪肉 之类，并水煮或蒸熟。 中国地区粽子相关的文献最早见于西元三世纪 西晋 周处的《风土记》，原与祭祀无关。 经历数百年，后人将其起源镶嵌入各地民间信仰，衍生祭祀 龙 、 伍子胥 或关于 屈原 相关传说。 语源 [ 编辑] 大徐本《 说文解字 ．新附》中， 糉 字的解释为“芦叶裹米也”。 而“糉”字右半边“㚇”是声符。 后世则改变声符，多写作“粽”。
粽 ，又稱 粽子 、 糉 ，是 端午節 應節食品之一，傳統以 白米 為主的食品（另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裏頭配料有 豆沙 、 綠豆 、 紅豆 、 眉豆 、 黃豆 、 臘腸 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 、 冬菇 、 蝦米 、 豬肉 之類，並水煮或蒸熟。 中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀 西晉 周處的《風土記》，原與祭祀無關。 經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀 龍 、 伍子胥 或關於 屈原 相關傳說。 語源 [ 編輯] 大徐本《 說文解字 ．新附》中， 糉 字的解釋為「蘆葉裹米也」。 而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。 後世則改變聲符，多寫作「粽」。
[1-2] 粽，即粽籺，主要材料是糯米、餡料，用 箬葉 （或 柊葉 、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。 粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。 南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱“角黍”。 從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。 由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從餡料看，北方有包 小棗 的北京棗粽；南方則有 綠豆 、 五花肉 、 豆沙 、八寶、 火腿 、 冬菇 、 蛋黃 等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。 中文名. 粽子. 外文名. zongzi. rice dumpling [18] 分 類. 傳統小吃，端午節食品. 口 味. 甜、鹹、鹼等. 主要食材.
粽子. 335 道食譜. 排序依：最新食譜. 甜粽. 素粽. 南部粽. 北部粽. 客家粽. 鹼粽. 冰粽. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「粽子」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 湖州鮮肉粽. 灶頭鑊尾. 咱家裡人忒愛吃湖州粽，糯唧唧的米飯裹著入口即化的大塊豬肉，實在太過癮了。 眼下端午時節近了，給寶子們實現一回肉粽自由!! ※本食譜... 食材：粽葉、長糯米、去皮豬五花、圓糯米、紹興酒、醬油、老抽、蠔油、植物油、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉. 8 讚. 南部粽、北部粽不一樣？ 第一次包粽子就上手. 魔法料理星球.
2024年5月3日 · 香港 香港及澳門. 【端午節糭2024】14＋必食端午節粽推介！ 鹹肉糭／豆沙糭｜附獨家優惠. Klook Hong Kong. Last updated 2024年5月3日. 【端午節糭2024】端午節又到了，必吃各式糭應節！ 2024年端午節是6月10日，不少酒店和中餐廳都特別推出多款特式糭和端午節禮盒，讓大家應節之餘都「糭」有驚喜！ Klook 小編特別精選多款必食超人氣糭，由傳統鹹肉糭到矜貴米芝蓮星級糭都有，一文推介給大家根據預算去選擇！ 而且不少糭提供自取優惠，想送禮自用都十分適合！ *內容及價錢或會因供應隨時變動，一切以 Klook 活動頁面為準. 端午節必買靚糭優惠推介. 端午節糭推介｜1. 新同樂. 米芝蓮二星餐廳新同樂特別推出多款端午節必食粽子。
2021年5月31日 · BY Elizabeth G. 31 May 2021. FOLLOW. 端午節 端午節粽. 端午節又到了，又怎可少得吃粽子這個環節？ 今年端午節坊間都推出各款特色粽子和端午節禮盒，集合了傳統連鎖店品牌與酒店出品，由經典鹹肉粽、傳統裹蒸粽、奢華鮑魚粽、燕窩粽、獨特甜粽、健康養生粽，到特色韓國粽、中西合壁芝心粽，甚至矜貴米芝蓮粽都有！ 現在購買粽子禮券、粽子禮盒，更提供自取優惠或早鳥優惠，送禮自用都十分適合。 為你推介 9 間瑞午節人氣鹹/甜粽子推介，要買粽的話是時候要入手了！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 聖安娜餅屋：經典口味裹蒸粽.
