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- 【味榮】韓式味噌辣醬。NT$ 實際售價為主。官網選購蝦皮商城樂天市場台灣產韓式辣椒醬！溫和味噌搭配台式調味。味榮的這款韓式辣醬為台灣製作，以純釀白味噌、赤味噌與韓國辣椒黃金比例調和，打造出這款全素的辣醬。
- 【韓國膳府】太陽草辣椒醬。NT$ 實際售價為主。蝦皮商城Yahoo 購物樂天市場吃素能享用韓式料理！不含防腐劑安心食用。膳府累積了 70 多年的釀造經驗，以糯米、黃豆、辣椒粉、鹽、糖發酵而成這款全素辣椒醬，味道豐富醇厚，帶有明顯的辣味和鮮味，讓吃素的人也可以安心享用韓式料理！
- 【AJUMMA REPUBLIC 阿珠嬤】韓式辣味萬用醬。NT$ 實際售價為主。蝦皮商城樂天市場韓式拌飯神器！瓶裝萬用辣醬料理好幫手。這款阿珠嬤韓式辣醬在全聯臉書社團獲得一票網友好評，不僅香辣好吃還非常萬用。
- 【CJ】韓式辣醬。NT$ 實際售價為主。蝦皮商城東森購物。樂天市場韓國古法發酵製作，正宗口味醃肉也好吃！CJ 的辣椒醬利用韓國古法發酵的技術，泡製出韓國的經典辛辣風味，很適合用來製作韓式辣湯鍋、辣炒年糕、韓式拌飯等，口味正宗，味道香辣夠味且有層次感。
韓式辣醬的選購要點. 1. 根據使用頻率與便利性，選擇適合的容量. 2. 選擇無添加色素與香料的款式. 3. 根據個人喜好，選擇不同的風味. 4. 別忘了確認辣味程度. 韓式辣醬 推薦排行榜. No. 1. 韓廚 | 韓式辣椒醬. No. 2. CJ | 韓式辣椒醬. No. 3. SAJO思潮 | 經典韓式辣椒醬. No. 4. 韓國膳府 | 太陽草辣椒醬. No. 5.
- 第1名: 韓廚 | 韓式辣椒醬第2名: CJ | 韓式辣椒醬第3名: SAJO思潮 | 經典韓式辣椒醬第4名: 韓國膳府 | 太陽草辣椒醬第5名: JUMMA REPUBLIC阿珠嬤 | 韓式柚子辣椒醬 >> 看更多排名
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- A：如同上述提及，一般市售的韓式辣醬雖然可存放半年到一年左右，但只要開封後就請務必放入冷藏保存，才能避免因溫度及濕氣而影響品質或發霉。如果擔心份量過多而無法在期限內食用完畢的話，不妨將一部份放入冷凍庫儲存，等日後要享用前再退冰即可。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- A：普遍而言，韓式辣醬的辣度並不像其鮮豔的紅色外觀來得可怕，平時若能品嚐台式辣椒醬的話應沒有太大問題。但畢竟實際的辣度感受仍會因人而異，建議購買前也先瀏覽包裝上是否有辣度標示，或是參考網友提供的食用心得也是方法之一。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- A：如果經常做韓國料理的話，可以先找找看住家附近有沒有販賣韓國物品的專買店，如此除了辣醬之外也能順便採買其他物料。此外，連鎖大賣場及超市通路可能也有販售；若不想出門選購，則可透過網路平台下訂，也不失為一個防疫期間的好方法！。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
2024年3月8日 · 韓式辣醬推薦10款人氣排行榜. 【韓廚】韓式辣椒醬 (500g/罐) 【韓國 CJ】韓式辣椒醬/生菜沾/ 味噌醬 500g (任選3入) 【菇王】韓式甜辣醬 240g (全素/粽子沾醬) 【不倒翁】山葵韓式辣椒沾醬 (360g) 即期品【韓味不二】韓式道地家常調味料 (頂級極品辣椒醬25.02.13/韓國大醬鍋專用料理醬450g/豆瓣醬24.12.25) 【卜蜂】沾醬.淋醬香酥無骨鹽酥雞6包組 (400g/包/附 蜂蜜芥末醬.泰式燒雞醬.韓式辣醬口味任選) 【上野物產】48包 韓式辣醬 豬肉炒麵 (300g±10%/麵體+醬包/包/鐵板麵/義大利麵/) 【上野物產】韓式辣醬豬肉炒麵32包 (300g±10%/麵體+醬包/包) 【玥沐嚴選】六兩經典生醃醬蟹2隻+韓式生醃辣魷魚 (爆蛋紅蟳製作)
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- 韓廚
- 韓式辣醬推薦1：【CJ FOODS】好餐得 韓式醬料任選 辣椒醬/包飯醬(韓式/辣椒醬/辣醬/包飯醬/烤肉沾醬)促銷價67品牌名稱。CJFOODS。類型。
- 韓式辣醬推薦2：【韓廚】韓式辣椒醬(500g/罐)促銷價。129。品牌名稱韓廚類型葷食產地韓國。
- 韓式辣醬推薦3：韓國 CJ韓式辣椒醬 500g。促銷價。101類型葷食產地韓國。
- 韓式辣醬推薦4：【SAJO】SAJO韓式辣椒醬(170g)促銷價45類型葷食產地韓國。
- 韓式辣醬有什麼魅力
- 韓式辣醬的選購要點
- 十款人氣韓式辣醬推薦排行榜
- 總結
經過發酵，含有大量的維生素和礦物質
韓式辣醬是一種以紅辣椒為主要原料發酵製成的傳統醬料，另外再加入辣椒粉、大豆麴、糯米、鹽與麥芽糖液，富含維生素B、維生素C、鈣質、乳酸菌等營養素。而其主要成分──辣椒，還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用，對於美容與健康方面都有許多好處。
能活用於中、西和日式菜餚當中
一提到韓式辣醬，相信許多人都會聯想到石鍋拌飯及各種韓式辣炒。不過，它不僅可以讓人享受辣椒的辛辣味，更有原料發酵轉化為酵素後，交織而成的多層次獨特酸甜風味。只要搭配得宜，韓式辣醬也能運用在各種中式、西式及日式菜餚當中。 例如，添加了醋與糖的辣醬，適合搭配生魚片一起享用；又或者您可以挖幾杓辣醬加入海鮮、排骨湯裡調味，製作一碗辣湯麵；另外，與番茄醬一起混和塗抹在麵包或披薩上，送入烤箱烘烤，就是一道美味的西式料理。
保存期限長，冷凍也沒問題
韓式辣醬跟味噌一樣都是發酵食品，其特色之一就是保存期限較長。基本上可以存放半年至一年，不過每個產品的製造日期不同，必須依據各別商品來確認其保存期限。在開罐前，只要置於家中陰涼處即可，但開罐後就一定要放進冰箱中冷藏保存。 如果是大容量的辣醬，建議您將它分裝在袋子或密封容器後冷凍起來，這樣一來，即使平常使用頻率不高，也不必擔心風味流失。
根據使用頻率或便利性，選擇適合的容量與容器
在超市選購韓式辣醬時，最常見的就是跟芥末醬一樣的管狀及小瓶裝，其優點是用起來方便，也便於攜帶。但若是經常使用，建議您購買大容量包裝的辣醬會比較划算。 文章前面也提過，因為韓式辣醬是發酵食品，所以保存期限較長，而且密封冷凍後至少可以保存半年至一年，不必太擔心用不完的問題。因此，您可以根據自己的使用頻率與方便性，來選擇適合的容量大小及包裝方式。
選擇無添加色素與香料的款式
由於韓式辣醬是用大量紅辣椒，以及大豆麴、穀物、鹽等原料所製，醬料自然會產生鮮豔的紅色，不過有些廠商為了讓商品賣相更好，可能會添加不必要的色素或香料。一般來說，韓國製的辣醬大部分都不會使用色素，但在挑選商品時，還是建議您多加確認成分表，並且盡可能選擇原料單純的正宗口味。
根據個人喜好，選擇不同的風味
在台灣，幾乎沒有食品廠商製作韓式辣醬，目前都是以直接進口韓國製的商品為主。而傳統的韓式辣醬中雖然有加入麥芽糖液，但甜味不重，能充分享受到辣椒的香氣和辛辣感。此外也有一些加了砂糖的辣醬，適合用來搭配韓式炸雞、辣炒年糕；或是加入醋或味噌的口味，這與韓式煎餅、烤肉等料理特別對味。 市面上韓式辣醬的口味種類繁多，而味道的評價則是因人而異，請依自己的喜好，或是預備製作的料理類型來挑選吧！同時也可以多加參考網路上的口碑心得喔。
10. AJUMMA REPUBLIC 阿珠嬤 韓式柚子辣椒醬
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9. 膳府 韓式辣炒年糕醬／辣味
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8. 韓廚 韓式辣椒醬
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在台灣，吃辣的人並不算少數，因此很容易接納以辛辣味為主的韓式料理。再加上近幾年來韓劇等潮流的影響，韓國料理可說是深深融入了我們的日常飲食之中，而可以輕鬆調味的韓式辣醬也同樣越來越受歡迎。 除了口感以外，略帶辛辣的食物還可以溫暖身體、促進血液循環，所以買一瓶辣醬，偶爾做道辣味的料理來嚐嚐也很不錯呢！請參考我們的推薦，挑一款喜歡的韓式辣醬，讓每天的菜色變化更豐富吧！
其他人也問了
韓式辣醬哪裡可以買?
韓國辣椒醬怎麼做?
韓式辣醬怎麼保存?
清境園推出的韓式辣醬有何特色?
市面上的韓式辣醬品牌、種類五花八門，到底各個款式之間有何差異，又該如何正確選擇呢？
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