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  1. erb烘焙課程 相關

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  1. 回到ERB 就業掛鈎課程. 免學費ERB全日制課程,讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衞生,掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能,以投身包餅製作員或相關工作.

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      免學費ERB全日制課程,讓學員了解日本料理的飲食業文化及認 ...

  2. ERB課程免學費,有津貼及就業轉介,適合有意入職為包餅製作員或相關行業的人士。. 課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙製作、特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類及曲奇)等。.

  3. www.ivdc.edu.hk › ivdc › htmlERB 課程

    法式甜品製作基礎證書 (兼讀制) 匯縱專業發展中心 (荔枝角) 有興趣. 技能提升課程. 2024-10-07. 西餅製作 (雜餅類) 基礎證書 (兼讀制) 匯縱專業發展中心 (荔枝角) 有興趣. 技能提升課程.

  4. 課程內容 1.行業簡介 2.包餅用具介紹 3.機械設備及用具使用及保養 4.常用原材料使用 5.採購及貯藏步驟 6.基本麵包製作 7.特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、甜品等) 8.個人素養及求職技巧

  5. 課程目標. 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全. 與衞生,掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技. 能,以投身包餅製作員或相關工作. 訓練內容. 包餅業行業運作,烘焙用具基本操作,食物安. 全與衞生,發酵原理,常用原材料的使用,採. 購及貯存步驟 ...

  6. 課程內容: 包餅業行業運作 烘焙用具基本操作 食物安全與衞生 原材料採購及貯存步驟 麵包烘焙製作,特色烘焙製作(包括:蛋糕、撻類及曲奇等) 基本急救常識 個人素養及求職技巧

  7. 課 程:全期58課,每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上,以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。

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