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Jasmine rice (Thai: ข าวหอมมะล ; RTGS: Khao hom mali; Thai pronunciation: [kʰâːw hɔ ːm malíʔ]) is a long-grain variety of fragrant rice (also known as aromatic rice). Its fragrance, reminiscent of pandan ( Pandanus amaryllifolius ) and popcorn, [2] results from the rice plant's natural production of aroma ...
2018年9月14日 · 泰國香米 （Jasmine Rice） 這可以說是亞洲最常見的稻米品種，這種中粒米以其獨特的花香而聞名，讓人聯想起它的甜味茉莉花香。 這種原產於泰國的水稻品種在泰語中被稱為「khao daw mali」，是直接從英文名稱翻譯而來。 這種白米具有蓬鬆、略帶濕潤和黏稠的質地，可以吸收亞洲炒菜和咖喱的香料味道。 但它發出香蘭香氣的化合物會迅速分解，因此與味道會隨時間推移逐漸消失。 越光米常用於壽司或是日本飯碗中。 （圖片來源：Shutterstock） 2. 日本的越光米（Koshihikari） 日本人以愛吃米飯而聞名，光是日本的米就有大約300種。 最常見的品種是越光米，一種白色、拋光的短粒米，幾乎用於從壽司到碟頭飯等所有菜餚。
2020年6月24日 · Jasmine rice is a lovely, subtly perfumed rice used across South East Asia. It’s strongly associated with Thai food, and used for serving with everything from Thai marinated chicken to Chilli Basil Stir Fry, Satay Skewers and the many Thai curries out there.
茉莉香米 （ 泰語 ： ข้าวหอมมะลิ ; 皇家轉寫 ： Khao hom mali ; 泰語發音： [kʰâːw hɔ̌ːm malíʔ] ），常被稱為 泰國香米 ，源自 秈稻 品種，為 香米 之一。. 茉莉香米主要種植在 泰國 、 [1] 柬埔寨 、 [2] 寮國 和 越南 南部。. 茉莉香米煮熟後質地濕潤 ...
2021年1月11日 · Learn step-by-step how to cook jasmine rice using your preferred method: stovetop, rice cooker, or Instant Pot. Plus, learn the correct water to rice ratios and cooking times for cooking jasmine rice.
2022年8月2日 · With the right water-to-rice ratio, you can make perfectly cooked jasmine rice every time. Named after the sweet-smelling jasmine flower, jasmine rice is a long grain rice native to Thailand with a delicate floral and buttery scent. The secret to cooking it perfectly is
2022年9月20日 · Jasmine rice is a long-grain variety of Oryza sativa, commonly known as Asian rice, that grows mostly in Thailand, Cambodia, Laos, and Vietnam. It's widely consumed throughout Asia, India, and the Middle East, where rice is a main staple of the diet and plays a central role in almost every meal.
