小炒食譜 相關
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2022年1月7日 · 62. 受Omicron變種病毒影響，政府宣布收緊防疫措施，由1月7日凌晨起禁晚市堂食14天，不少市民叫苦連天，晚餐只剩外賣和自己煮兩個選項。 不過相信這兩年間，大家多了時間在家中下廚，廚藝已精進了多少，但很多朋友本身未必經常煮飯，忽然間要每日構思不同菜式，的確不是易事。 記者就精選了25道簡單小炒，即使家中只有一隻平底鑊也可做到，每道菜只花你15分鐘，部分菜式更是10分鐘搞得掂，絕對省時又快手。 新冠肺炎疫情來襲至今已經兩年，在疫情最嚴重、限堂食的時期，筆者收到很多朋友的「查詢」，問我煮什麼好，甚至在網上「集思廣益」，叫各路朋友幫手構思每日菜單，以免來來去去都是那幾味。 這些可能都是大家的寫照吧？ 一家大小都多了在家逗留，在禁堂食等政策下，不得不自己下廚。
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早前出了一篇 15分鐘小炒食譜合集 ，有沙茶牛肉、翠玉瓜炒 ...
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小炒料理怎麼做？愛料理精選232篇簡易食譜做法與步驟，有最新的小炒肉、客家小炒、Omni新肉絲豆干小炒、家常菜｜客家小炒。以及雞胸肉、家常菜、素食客家小炒等相關料理做法。一起來做好吃的小炒料理吧！
- 薑蔥炒蠔
- 黃金咸蛋豆腐
- 胡椒蝦
冬天出街必定會叫煲仔菜！熱辣辣食完即刻暖胃，大大隻廣島蠔用薑蔥炒，非常惹味之餘，天氣冷食蠔夠滋補，濃味醬汁更是送飯一流。薑蔥蠔做法簡單，每隻蠔肥大飽滿脹卜卜，自己煮還比出去吃平很多呢，愛食蠔的朋友一定要試做這個晚餐食譜！
鹹蛋黃迷的15分鐘簡易懶人港式小炒食譜之選！主角有最佳拍檔鹹蛋和豆腐，用牛油快炒方式，鹹蛋黃加上牛油香氣滿溢，每一塊豆腐都沾到，勁惹味有鑊氣！CP值超高，成本$10都不用好抵食，好食到吃不停口，實在是簡單易上手的晚飯料理。
新手變大廚之選！簡單5步就做到這道「出得廳堂」的胡椒蝦大菜，過程一點也不繁複，還有處理大蝦小技巧，胡椒蝦辛口而不刺激，非常惹味，連蝦殼都很入味道，想同另一半輕鬆煮個雙人晚餐，不妨試試這個超易上手的家常小炒食譜，一定好吸引！
CarolTsang. 非常愛用李錦記香辣豆豉醬，不論配搭任何肉類，甚至乎今次用來煮無肉的素小炒，味道一樣出色惹味，豉香... 青豆角、素火腿、香菇、小青瓜、紅尖椒、辣菜甫（怕辣可以不用）、蒜蓉、薑、鹽焗腰果、李錦記香... 豆豉蒜片肉碎炒茭白青椒絲~惹味小炒送飯一流♡. Cline Tsoi. 夏天茭白最靚，但係街市見到吾知點煮，其實只要比d心機切絲再加呢個好易調中式小炒醬汁，仲有一個小技... 茭白、小青椒、豬肉碎、蒜頭、乾蔥、薑、豆豉、蠔油、酒、豉油、糖、胡椒粉、生粉、醋、麻油、水... 客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】 豆豆. 客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材...
2024年4月4日 · 想吃得健康一些，不少市民都選擇留家親自下廚。 以下精選10款有「營」家常菜/簡單小炒合集，助大家提供更多自家煮食靈感！
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