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  1. 2022年4月7日 · 1.5K. 112K views 1 year ago #universal #food #glutinous. The practice of homemade all-purpose green balls is super simple without steaming, the color is green and not black, soft and silky ...more....

  2. 2022年3月9日 · 青團什麼餡料才好吃呢今天就把青團的簡單做法和配方教給大家有豆沙青團和鹹蛋黃肉鬆青團兩種希望這道家常美食能得到大家喜歡青團的...

  3. 2024年3月7日 · 不知道為什麼今年突然就火起青團來了尤其這一周到處都在介紹青團這個江南地區的傳統小吃真的就那麼好吃嗎懷著好奇的心小昕通過朋友圈尋找到來自江南又會做青團的小夥伴也終於get到了青團的做法味道不錯分享給大家 ...

  4. 0. 369. 讚好 收藏. 今天想分享一款傳統小吃青團青團是古時掃墓祭祖的供品雖然隨時代變遷青團的祭祀角色被淡化但很多人依然會當它是傳統小吃快到清明時節趁這機會我也來應節一下做一個現代懶人版的青團這個版本的材料容易買做法比傳統的青團簡單得多而且可以跟小朋友一起做親子同樂影片https://youtu.be/sT3zhyC-Sdc. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 (7-8人) 1小時以上. 皮 (8個,每個約68克): 糯米粉 200克. 澄麵 55克. 沸水(燙麵用) 150毫升. 油 適量. 糖 15克. 抹茶粉 10克. 水(開抹茶粉用) 200克. 饀: 花生糖 150克. 黑芝麻 12克. 白芝麻 18克. 1 敲碎花生糖,再加炒過的黑白芝麻

  5. 2017年10月31日 · 青團的做法是先將嫩艾小棘姆草等放入大鍋加入石灰蒸爛漂去石灰水揉入糯米粉中做成呈碧綠色的面胚摘成每個大約重75克的麵團搓成長條逐個按扁包入豆沙餡等餡料捏攏收口搓成圓球即成青團生坯。 籠內鋪上濕布,放入青團生坯,上鍋蒸約15分鐘至熟,再在青團上塗些芝麻油即成。 方法二. 麥青加少量水,放入攪拌機,打成青汁。 將麥青汁(或艾草、漿麥草、馬蘭頭等綠色食用植物)加少量鹽,入鍋中煮沸,去除澀味。 把青汁趁熱混入糯米粉後揉成麵團。 將粉團和豆沙分成數量相等的小劑子。 將豆沙包入粉團中,搓圓,放入刷油或者墊粽葉的蒸屜中,蒸20分鐘左右。 營養價值方面,艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效. ,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效,同時還能起到美容的作用。 歷史典故.

  6. 青團的做法是先將嫩艾小棘姆草等放入大鍋加入石灰蒸爛漂去石灰水揉入糯米粉中做成呈碧綠色的面胚摘成每個大約重75克的麵團搓成長條逐個按扁包入豆沙餡等餡料捏攏收口搓成圓球即成青團生坯

  7. 2020年4月2日 · Share. 33K views 3 years ago. 制作配料:60克澄面、100毫升開水、200克糯米粉、30克白糖、15克玉米油、180毫升清水、5克大麥青汁15個鹹鴨蛋黃、150克肉松 ...