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珍寶海鮮舫於開幕初期於香港仔海旁停泊. 1975年1月展開裝修工程 [19] 。 耗資超過 港幣 3,000萬的珍寶海鮮舫新船 [19] ，於1976年10月19日正式落成開業 [19] ，成為香港仔避風塘內最大型的海鮮舫，與太白海鮮舫及海角皇宮展開競爭，使香港仔的海鮮舫進入「三方鼎立」的局面。 珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計，單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費600萬港元 [20] ，皇帝龍椅更需時2年完工。 同年海角皇宮完成擴建，可容納1,500人，成為太白海鮮舫的最大對手。 深灣時期. 1978年12月26日 [6] ，因政府需要在當時是 香港仔 海傍的 湖南街 進行填海工程 [6] ，太白海鮮舫及海角皇宮被安排遷往 深灣 與珍寶海鮮舫為鄰，繼續經營 [6] 。 合併時期.
2022年6月24日 · 珍寶海鮮舫1971年在香港建成，但開業前被大火焚毀，繼而被 澳門「賭王」何鴻燊 與香港房地產商人鄭裕彤合資購入，重修後於1976年10月19日正式開業。 中國香港特區海事處表示，珍寶屬水上食肆，持有香港「第I類別船隻」運作牌照，即與像天星小輪等客運渡輪屬同一船類，事發時牌照有效。...
2022年3月23日 · 簡介. 營運 珍寶海鮮舫 的 新濠國際發展有限公司 決定投資3500萬港元，力爭將珍寶海鮮舫與太白海鮮舫進行變身，除大力發展老本行海鮮以及高級粵菜為主的飲食外，還將增設茗茶館，推廣 中國茶藝 ；設 太白酒 舫，介紹中國千百年來的酒文化。 同時還將開闢海鮮市場、海鮮燒烤場、商店，建漁村博物館，開設廚藝班等。 珍寶海鮮舫開業於1976年，正值農曆的龍年，整艘船舫是以龍為主題設計，無論大堂、廳房、門廊、亭閣，處處都仿照帝苑式裝修，精雕細琢，富麗堂皇。 海鮮舫長76米、寬22米，高28米，排水量達3300噸，可同時容納2000多賓客，當時耗資3200萬港元修建，歷時兩年建成。 登上 珍寶海鮮舫 ，就如走進中國古代的宮廷。 正門左右兩旁的金龍鎏金溢彩，栩栩如生。
2022年6月16日 · 珍寶海鮮舫前身，是源自上世紀20、30年代香港仔的漁民經營的歌堂船，為當地的漁民提供飲食、聚餐喜宴等船上宴會服務。 （圖片來源：AP） 回顧珍寶海鮮舫的故事，年輕一輩會記得電影《食神》的食神大賽， 周星馳 炮製的「黯然銷魂飯」；年紀較長的會講出海鮮舫開業前失火，後來得到何鴻燊和鄭裕彤等富商集資三千萬，得以重建。 可是，珍寶海鮮舫的前世今生故事，就較少人提及。 香港地方志中心 高級編輯蔡兆浚曾考究香港的海鮮舫由來，他相信其前身是源自廣州、珠江一帶的「歌堂船」，又稱歌堂躉，屬於躉船的一種。 為何叫「歌堂船」？ 是跟船上搭建稱為「歌堂」的表演舞台，人們在宴會上唱歌、跳舞助興，因而得名。 蔡兆浚又表示，上世紀20、30年代，香港仔的漁民開始經營歌堂船，為當地的漁民提供飲食、聚餐喜宴等船上宴會服務。
2020年3月2日 · 珍寶海鮮舫是不少訪港旅客必到景點之一，曾到訪的賓客超過3000萬人，包括英女皇伊利沙伯二世；亦是李小龍主演的《龍爭虎鬥》、荷李活電影《生死戀》，港產電影《無間道2》及《食神》等電影取景之地，滿載了港人的集體回憶！ 周星馳電影《食神》曾到珍寶海鮮舫取景。 (網上圖片) 何鴻燊出資重建 後易手至新濠. 珍寶海鮮舫由商人王老吉集資籌建，但開業前遭大火吞噬 。 在1976 年，賭王何鴻燊及新世界 （00017） 創辦人鄭裕彤斥資3000 萬元重建，其後由何鴻燊旗下信德集團香港仔飲食經營，而目前珍寶海鮮舫最大的股東則是博彩企業新濠國際 （00200） 。 新濠國際在沾手濠賭業務之前，主要業務從事港島東山臺的物業投資及經營珍寶海鮮舫和太白海鮮舫 。
「珍寶王國」中最早的海鮮舫，是1950年開業的太白海鮮舫，初時只是一艘木製登陸艇，到1952年建成更大的105呎畫舫，船上仍如「歌堂躉」般，附有表演歌壇。 1960年代初，太白海鮮舫又換成一艘150呎長、樓高兩層的舫船，而舊船則遷至容龍別墅對開的青山灣繼續營業。 1950年代至1969年代，海鮮舫在香港蔚然成風。 1958年，海角皇宮海鮮舫開幕；1960年代初，又有沙田畫舫在沙田海岸開業。 「珍寶海鮮舫」由珍寶海鮮舫和太白海鮮舫組成，合稱「珍寶王國」，昔日曾一度包括海角皇宮。 （香港明信片） 1960年代末，太白海鮮舫計劃擴大規模，籌資建一艘新畫舫，即今日的珍寶海鮮舫。 但1971年10月30日，珍寶海鮮舫在準備開業前發生四級大火，全艘海鮮舫焚毀。
2022年6月21日 · 」香港著名的水上餐廳——珍寶海鮮舫——歷經將近半世紀的歷史，原本因為疫情停業而後無以為繼，在今年6月決定移離香港，昔日經典奇觀將不復存在。 然而意外的是，6月20日餐廳所屬的香港仔飲食集團對外證實，珍寶海鮮舫在18日開到南中國海西沙群島附近水域時，「突然遇上風浪」，隔天竟全船入水翻轉沉沒。...
