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ISBN. 9789881578013. 定 價. 70 元. 裝 幀. 平裝. 內容簡介. 吳靄儀博士（Dr. Margaret NG，1948年1月25日－），生於香港，籍貫廣東東莞，香港執業大律師，曾是立法會法律界功能組別的多屆代表。 她亦是香港公民黨、四十五條關注組的成員，也是香港泛民主派的一員。 她在加入法律界前，曾經任職香港大學與美國大通銀行，亦在傳播界擔任高職，曾任明報督印人。 她除了是一名資深傳媒人以及大律師，也是哲學和文學上的專家，曾撰寫多部金庸小説的評論，她也是美國波士頓大學的哲學博士. 參考資料. 1. 小鮮集 ．豆瓣網[引用日期2021-07-02] 小鮮集的概述圖（1張） 詞條統計. 瀏覽次數： 次. 編輯次數：5次 歷史版本. 最近更新： 随和还玩健.
小鮮集 (豆瓣) 作者: 吳靄儀 出版社: Unique C 出版年: 2013-7 页数: 158 定价: 70 装帧: 平装 ISBN: 9789881578013. 豆瓣评分. 评价人数不足. 评价: 写笔记. 写书评. 加入购书单. 分享到 . 推荐. 作者简介 · · · · · ·. 吳靄儀博士（Dr. Margaret NG，1948年1月25日－），生於香港，籍貫廣東東莞，香港執業大律師，曾是立法會法律界功能組別的多屆代表。 她亦是香港公民黨、四十五條關注組的成員，也是香港泛民主派的一員。 她在加入法律界前，曾經任職香港大學與美國大通銀行，亦在傳播界擔任高職，曾任明報督印人。
2023年5月29日 · 【明報文章】《三合一集》上周出版了，集合了2011年初版《整餅集》及2013年初版《小鮮集》的大部分文章，和20多篇近年的新作。三個部分，無意中反映了三個時期生活與社會肌理和氛圍的變遷。
吳靄儀 小鮮集 - 歷史的麵包. 明報. 4月12日 星期二. “The Grant Loaf” -「格蘭麥包」- 是1940年英國 一位Doris Grant女士發明的，為鼓勵家庭主婦不要花錢買毫無營養的機製白麵包，改為自己烤製營養豐富的全麥麵包給家人。 英國主婦不習慣烤麵包，她就發明這一個簡捷的配方，不用長時間的揉搓和發酵，就可以烤出可口而有益的麵包來。 「格蘭麥包」果然大受歡迎，為戰後的一代，留下一個溫馨的集體回憶，至今流行不絕，堪稱歷史佳作。 很多著名烹飪書的作者，都有自己的格蘭麥包的版本。 Rick Stein的【The Food 】，有一隻核桃麥包，就是以格蘭麥包為藍本，加上一把碎核桃和芝麻，我一時興起，便馬上動手試製了。 當然，我又將作者的版本略加改動。
2023年5月22日 · 吳靄儀 Margaret Ng. Creating 亂世文學、small troubles and some useful reflections. Join for free. Open app. English (United States) HKD HKD. Report this creator. Get more from 吳靄儀 Margaret Ng on Patreon.
《小鮮集》有「虛擬玫瑰」，介紹的是經典香水，而真正令我低迴的，是那朵只存在虛擬空間的玫瑰——因為不曾降生，於是永恆不會凋謝 此書得以「三合一」，有賴次文化堂彭志銘社長和UniqueC慷慨授予版權，本人謹此衷誠致謝。 吳靄儀2023年5月 ——摘自本書總序 | 作者簡介 | 吳靄儀，畢業於香港大學文學院，主修哲學及比較文學，後於美國波士頓大學修讀哲學博士，並於劍橋大學法律系攻讀法律。 1995至2012年任立法局及立法會議員達十八年，現為香港執業大律師。 曾著有多部金庸小說評論，近作有《拱心石下 -從政十八年》及《不中聽文集——法治篇》。 《拱心石下 ——從政十八年》榮獲《第十二屆香港書獎》。 ｜壹壹陸工作室有限公司 | 97898887923763.
吳靄儀是 香港公民黨 黨員，已歸化英國籍。 [6] [7] 事業以英語時事評論起家。 美國 波士頓大學 西洋哲學 博士畢業（1976）後在 報紙 撰寫英語時事專欄，備受 香港總督 注目。 [1] 就讀英國 劍橋大學 法學士 （1983-85）期間擔任《 明報 》駐 英國國會 採訪 香港前途談判 的記者。 其後升任《 明報 》副總編輯（1986-87）、《明報》 督印人 （1988-90）。 [8] 1980年代在專欄連載點評《 明報 》創辦人 金庸 的 武俠小說 ，結集成多本書，是研究 金庸小說 的先驅。 生平. 家世. 祖父原籍廣東 東莞 ，在廣州跟 孫中山 搞革命，被通緝逃難至香港，在九龍開醫館，專治 眼科 。
