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沙嗲牛肉煲仔麵 - 香港慈雲山的榮記茶餐室 | OpenRice 香港開飯喇. 餐廳 + 地區/地址, 菜式/食品… 主頁. 餐廳. 香港. 慈雲山. 榮記茶餐室. 相片. 榮記茶餐室. Wing Kee Restaurant. 3.5. 219 食評. 味道. 環境. 服務. 衛生. 抵食. |. 16028. 慈雲山. $50以下. 港式 茶餐廳/冰室. 124. 47. 11. 概要. 食評 (219) 相片 (944) 餐牌. 沙嗲牛肉煲仔麵. $ 68. 沙嗲牛肉煲仔麵 - 香港慈雲山的榮記茶餐室.
- 榮記茶餐室 – 香港慈雲山的港式茶餐廳/冰室 | OpenRice 香港開飯喇
慈雲山. $50以下. 港式 茶餐廳/冰室. 128. 47. 11. 概要. ...
- 真 沙嗲牛肉煲仔麵 - 香港慈雲山的榮記茶餐室 | OpenRice 香港開飯喇
真 沙嗲牛肉煲仔麵
- 榮記茶餐室 – 香港慈雲山的港式茶餐廳/冰室 | OpenRice 香港開飯喇
2020年11月5日 · 黃大仙 慈雲山榮記茶餐室 首創煲仔沙嗲牛肉麵 日賣80煲！ 位於黃大仙慈雲山的榮記茶餐室，開業20多年，一直以煲仔飯馳名全港，當中招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和 芝士 煲仔飯也是得意之作，不少顧客專程上門一試。 不過最近一眾老饕又有新目標，原來是新產品「煲仔沙嗲牛肉麵」。 老闆Ray專誠找廠商研發出自家沙嗲膽，以大量花生碎、蝦米碎、大地魚粉炮製，味道香甜帶辣，有濃濃花生香，做得出色。 說明是煲仔，當然要用上瓦煲呈上。 每煲都是獨立煲煮，先炒香沙嗲膽，加入芽菜、清水及椰漿，再放進新鮮牛冧肉，最後加入出前一丁，撒上葱花就可以上枱。 真。 沙嗲煲仔麵$68 煲仔熱力十足，麵條掛汁，香濃惹味。 一打開煲蓋，沙嗲濃厚的花生香已撲鼻而來，肉眼已見到花生粒，相當足料。
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- 好好運快餐店：沙嗲牛肉麵話題店捲土重來。於香港沙嗲牛肉麵關注組中試著搜尋「HHW」吧，這不是什麼秘密暗號，而是谷友對沙嗲牛肉麵人龍名店「好好運」的簡稱，好好運快餐店可以說是香港沙嗲牛肉麵關注組討論度最熱烈的人龍店，有不少谷友將之稱為香港 最好吃的沙嗲牛肉麵，甚至要排上超過一個小時才能吃得到也在所不計！
- 永順食店：深不見底沙嗲牛肉蟹王麵。在香港沙嗲牛肉麵關注組中，能夠與好好運的討論熱度叮噹馬頭的沙嗲牛肉麵，一定要數永順食店，這家沙嗲牛肉麵元朗代表食店，是35年老食店，其沙嗲牛肉麵可配的麵款選擇甚多，出前一丁、米線或銀絲米粉也有，最值得一試的一定是沙嗲牛肉蟹王麵，麵質較彈牙，而且香味更濃！
- 榮記茶餐室：最滾動的沙嗲牛肉麵煲。一碗碗上的沙嗲牛肉麵不夠打卡able？濃濃的沙嗲汁未夠感動？稱得上沙嗲牛肉麵慈雲山代表的 榮記茶餐室，一道 沙嗲牛肉麵煲 絕對是沙牛迷尋味的必經之路！
- 厚福館：滾住自製超班沙嗲牛肉麵。香港沙嗲牛肉麵關注組另一話題之作並非茶餐廳，竟然是厚福館的一人一火鍋系列，識途老馬教路，先點一個沙嗲湯底，再叫一碟手切牛肉及一個公仔麵，就可以即場自製沙嗲牛肉麵煲，熱騰騰滾住食，谷友讚揚其湯底夠濃香，自製成品可媲美榮記！
2023年2月9日 · 慈雲山榮記茶餐室的煲仔沙嗲牛肉麵曾經引起香港全市熱烈討論，高峰時期日賣80碗，吸引全港市民排隊光顧一嚐名物。 位於慈雲山的榮記茶餐室吸引不少食客排隊光顧。 沙嗲牛肉煲仔麵（$68），煲仔蓋一開，濃湯從煲邊滾起，視覺效果一流，仲沙嗲香味四溢。 麵底特意輕輕煮過，因為從廚房到上菜可以單靠煲仔的熱力把麵煮熟而不會過軟，恰到好處！ 濃烈沙嗲醬再加上大量粗粒花生醬，兩者混合後令到湯底更濃郁，每啖麵都做到掛湯，十分惹味。 沙嗲牛肉煲仔麵（$68）高峰時期日賣80碗。 X-1493蒜香辣雞翼（$10/隻），X-1493是雞翼外層辣粉的名稱。 雞翼簡單調味後，炸至外脆內嫩，食落毫無雪藏味，最後灑上少量X-1493辣粉，嗜辣朋友必定回味無窮！ 蒜香辣雞翼灑上少量X-1493辣粉。
2021年5月2日 · 屹立慈雲山26多年的「榮記茶餐室」獨創港式 煲仔沙嗲牛肉麵 ，用上厚身瓦煲夠晒熱辣辣，秘製沙嗲醬跟香港老字號醬料廠「綿香」共同研發，香濃惹味，沙嗲牛麵控必試！ 茶餐廳還有多款煲仔飯，每款都大份足料～ 【九龍城美食】九龍城沙嗲火鍋始祖方榮記沙嗲 秘製香濃沙嗲湯底／手切本地牛／自家炸魚皮. Click圖睇必食推介： ↓點擊圖片放大↓. +5. 沙嗲牛肉煲仔麵 （$68） 秘製沙嗲有「沙嗲界Espresso」之稱，加入大地魚粉、蝦米粉，特別香濃惹味，帶微辣後勁！ 小店不用花生醬，落重料花生碎，可食到花生的起沙口感，沙嗲味更濃郁又沒那麼油膩。 至於本地鮮牛肉選用牛冧位（牛臀部），超大片又有肉香味，配出前一丁公仔麵跟綿密豆卜，吸收了沙嗲汁精華，沙嗲越食越濃稠，公仔麵食到最後麵質也不會變腍～
