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黃永幟 （1959年 — ），外號「幟哥」，出生於 廣州 ， 香港 著名 廚師 ，前 龍皇酒家 飲食集團主席， 電視 飲食節目主持人。 簡歷. 黃永幟的爸爸本來替他取名「黃永熾」，因相士說他命中水旺欠火，但他不喜歡，所以將「熾」改成「幟」 [1] 。 1970年代，18歲的黃永幟從 廣州 偷渡到香港，做過地盤、裝修、跟車、司機、屈鐵、果欄苦力等，最後投靠父親 [2] [3] 。 他父親黃江為香港 美麗華酒店 總廚及 利苑酒家 顧問 [4] 。 1978年於 美麗華酒店 （ The Mira Hong Kong 前身） 翠亨村 酒家擔任中廚。 其父親不准他透露二人父子關係，並派三位嚴厲的徒弟教他廚藝，他經常捱打，三人對他拳打腳踢，花雕瓶、湯勺、鐵鑊都曾往他身上招呼過 [1] 。
黃永幟 （1959年 — ），外號「幟哥」，出生於 廣州 ， 香港 著名 廚師 ，前 龍皇酒家 飲食集團主席， 電視 飲食節目主持人。 簡歷 [ 編輯] 黃永幟的爸爸本來替他取名「黃永熾」，因相士說他命中水旺欠火，但他不喜歡，所以將「熾」改成「幟」 [1] 。 1970年代，18歲的黃永幟從 廣州 偷渡到香港，做過地盤、裝修、跟車、司機、屈鐵、果欄苦力等，最後投靠父親 [2] [3] 。 他父親黃江為香港 美麗華酒店 總廚及 利苑酒家 顧問 [4] 。 1978年於 美麗華酒店 （ The Mira Hong Kong 前身） 翠亨村 酒家擔任中廚。 其父親不准他透露二人父子關係，並派三位嚴厲的徒弟教他廚藝，他經常捱打，三人對他拳打腳踢，花雕瓶、湯勺、鐵鑊都曾往他身上招呼過 [1] 。
2022年11月3日 · Nov 3 2022. 投資有道 龍皇 黃永幟. 龍皇酒家飲食集團（8493）創辦人「幟哥」黃永幟，去年涉嫌因「微信女」造市，唱高散貨的案件被捕。 黃永幟去年悉售持股後並辭去龍皇職務，「潛水」約一年，最近終亮相電視台飲食節目。 「幟哥」黃永幟近日亮相大台飲食節目，向「鼎爺」李家鼎傳受烹調心得。 惟僅亮相2分鐘。 （圖片來源：FB@龍皇集團） 教「鼎爺」李家鼎煮龍躉. 黃永幟日前以龍袍酒家負責人身份，出現電視節目《黃金盛宴》，與「鼎爺」李家鼎暢談烹飪心得，期間李家鼎向黃永幟學煮「麒麟生死戀龍躉球」，然而黃永幟僅亮相節目2分鐘，畫面主要拍攝他在廚房準備食材、拋鑊煮餸等場面。 翻查龍袍酒家的社交網站資料，龍袍酒家是龍皇集團位於灣仔的分店。
2021年12月19日 · 名廚「幟哥」黃永幟曾指，旗下酒樓今年中秋節晚市訂座率較去年少五成。 （資料圖片／梁鵬威攝） 上市公司興衰沒落僅4年. 龍皇上市4年以來，除了間中的小升幅，股價大體一路下行，在1蚊上下徘徊。 且不說集團執董全是自家人（老婆和胞弟），連上市時的獨立核數師安永會計師事務所（E&Y），次年2019年12月20日已迫不及待地宣告辭任，轉為中港背景的華融（香港）接棒——這些與疫情毫無關係。 直到今年3月底，集團公告盈利預警，緊接著6至8月間，「幟哥」以大股東身份沽清所有4成多股份套現近9,000萬元，繼而辭任CEO和執董職務（老婆辭任主席一職）。 11月11日，集團停牌，且延遲公布第三季業績。 這一系列「神操作」下，龍皇集團股價暴瀉，市值蒸發2.5億元，散戶哀鴻遍野。
黃永幟先生出身自廚藝世家，新主意特多，待人彬彬有禮。其父親在行內亦是響噹噹的大師級人馬，黃先生自小在父親的耳濡目染下熱愛廚藝，1978年入職美麗華酒店翠亨村任中廚師。當年為全港第一間新派中菜酒家，開創一代先河。
2022年11月3日 · 2022-11-03 00:00. 創辦龍皇集團（8493）、主持電視飲食節目而廣為人知的名廚「幟哥」黃永幟，自去年底傳因涉「唱高散貨」（又稱「微信女」）造市被捕後，就再未有公開現身。 不過，事隔近一年，他回歸本業，日前以酒家負責人身份，短暫現身一電視台飲食節目，雖然出場僅2分鐘，但精神不錯，只是比以往略見消瘦，大廚功架仍十足，未知是否為復出試水溫。 黃永幟的人生經歷多番起跌，年輕曾因爛賭欠下巨債，痛定思痛戒賭，回港努力工作，成功建立飲食王國，但後涉足股壇，雖然一度令其身家過億元，但同時因捲入造市而令他名聲近乎盡毀。 一按即看「幟哥」的人生過山車及鼎爺食評： 名廚黃永幟因拍攝飲食節目《為食總司令》而廣為人知. 幟哥節目拍檔美女如雲，圖為高海寧. 幟哥節目拍檔美女如雲，圖為陳庭欣.
2021年12月17日 · 2021-12-17 04:47:07 香港. 人稱「幟哥」、現年62歲的黃永幟出生於飲食世家，其父親曾任酒店總廚。 幟哥入行後經父親一眾徒弟的嚴格訓練，一路打拚，不到30歲就成為大廚，並於2004年創立龍皇酒家，其後不斷發展壯大，至2018年成功在GEM上市。 不過，黃永幟深入民心的是他經常現身電視台飲食節目的名廚身份。 2005年起，他與不同電視合作參與拍攝飲食節目，包括當年主持亞視節目《覓食新煮意》《鮮入為煮》《香港廚神走天涯》等，後來又與無綫合作，以龍皇特約形式拍攝《幟哥幟教》，以及與高海寧、陳庭欣等合作主持《為食總司令》。 不過，直至今年8月，黃永幟已沽清其龍皇集團股份，做到「一股不留」徹底「抽身」。
