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  1. 2024年9月3日 · 對於絕大多數消化吸收能力正常的健康人來說,每天只喝點雞湯肉湯,而不吃成塊的魚和肉,所得到的蛋白質總量就太少了,也起不到補鈣補鐵的作用。 不過,僅用蛋白質含量來比較湯與肉的價值,對某些情況來說也不夠準確。 雞湯肉湯中還是有很多好東西,比如溶出來的遊離氨基酸、小肽、榖氨酸、榖氨酰胺、肌酸、B 族維他命等物質,病後虛弱消化不良者可快速利用,起到改善食欲、提高消化能力的作用。 對病弱者來說,雖然完整肉塊的蛋白質含量更高,但因為消化吸收能力和肝腎處理功能低下,他們無法充分消化吸收其中的蛋白質,甚至可能造成消化系統和肝腎的負擔。 從這個角度說,喝雞湯、肉湯,讓體弱者快速吸收一些含氮物,短時間內覺得精神好一些,古人認為是「滋補」作用,也不能說完全錯誤。

  2. 2022年11月11日 · 閱讀文言:吃魚勿翻魚. 【明報專訊】明初翰林應奉唐肅,有幸陪明太祖朱元璋吃飯。. 剛吃飽,唐肅向朱元璋行了一個「拱箸」禮。. 朱元璋看不明白,問道:「這是什麼禮數?. 」唐肅回答:「這是臣小時候學過的俗禮。. 」皇帝大怒,說:「怎麼可以向天子行 ...

  3. 腦膜炎的症狀會因患者不同的年紀和致病的病因而有不同,腦膜炎的最初症狀可能來得很快很急,但也可能在感覺發冷、嘔吐、腹瀉或其他受感染的症狀後幾天才出現,腦膜炎常見的症狀包括:突發性高燒、嚴重頭痛、頸項僵硬、嘔吐、無精打采、難於集中精神、容易發怒、畏光、皮膚出疹、痙攣等。 患上腦膜炎的幼嬰可能不會出現常見的症狀,而是會出現昏睡、高燒或極度煩躁、難於安撫,其他症狀包括身體僵硬、不想進食、吸奶無力、尖聲哭喊、黃疸、腦囟(fontanelle)脹滿等。

  4. 2024年5月18日 · 製作團隊昨日宣布落實籌拍《九龍城寨》三部曲。 娛樂組. 鄭保瑞與片中「龍捲風」古天樂、「城寨四少」林峯、劉俊謙、胡子彤及張文傑出席記者會,「四少」應邀擺功夫甫士拍照。 之後團隊換上禮服現身康城影展紅地氈,當地採訪記者及粉絲邀他們合照及簽名。 6人分享感受,鄭保瑞表示好開心,期待觀眾看完的反應,稱從未幻想過踏足康城,知道消息好興奮,最開心是一部本土動作片能如此成功。 古天樂笑說:「都係你叻啫! 」鄭保瑞回應:「大家都有份! 搵到你哋演出先至係叻! 」能夠將一套滿有香港情懷的電影帶到康城,鄭保瑞說:「是開心的,剛才與記者們談到這齣戲,他們也感受到。 」古天樂說:「九龍城寨已拆了,我們將城寨重現出來,某程度希望能帶動到香港的旅遊業。 林峯多謝導演 劉俊謙:像創舉.

  5. 2024年6月8日 · 【明報專訊】基督教正生會4名董事年初涉串謀詐騙被捕,旗下正生書院的校監崔康常昨日證實,正生會董事會決定7月7日暫停書院運作,惟事前未有徵詢校... 加拿大溫哥華明報新聞網.

  6. 2014年10月16日 · 十萬個為什麼﹕為什麼蜂巢都是正六邊形?. 蜂巢由六邊形的小間隔組成,不同種類的蜂所建造的蜂巢大小各有不同。. 蜜蜂以花粉為食。. 可是花粉不能長期儲存,於是蜜蜂便把花粉釀成不易變質的蜂蜜,作為過冬時的儲備。. 【明報專訊】蜂巢由一個個 ...

  7. 2024年7月28日 · 【明報專訊】疫後本地零售業市道疲弱,截至今年4月底,房委會零售設施整體空置率3.92%,較疫前2018年約1.6%上升。 房委會為善用商場空置... 詳情