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2024年6月8日 · 勞工處表示，如僱員被拖欠工資及其他僱傭權益，應盡快向勞資關係科分區辦事處提供資料。 立法會議員鄧家彪說，根據僱傭條例，如僱主「明知無錢再出糧」，依然要求員工工作屬違法，如受影響人數少於20，或毋須經勞資審裁處，可直接到勞工處追討。 他稱有些招收特殊教育需要 (SEN)學生的學校，可協助分流和編配正生書院學生。 他說，如有其他團體承辦正生書院的服務是好事，教育局需正視有關問題，確保銜接妥當。 明報報料熱線﹕inews@mingpao.com / 9181 4676. 加拿大多倫多明報新聞網.
2024年9月3日 · 肉類是肌肉纖維構成的，其中有可溶性的肌漿蛋白和氨基酸、肽類等，它們容易進入湯中，但大部分肌纖維成分很難溶出來。 一般來說，肉湯、雞湯中的蛋白質含量僅有1% - 2%，和15%- 20% 的肉塊相比，顯然蛋白質含量是低多了。 而骨頭中的鈣、鐵元素，屬於不溶性的成分，所以煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的，只有鉀元素這樣易溶的成分才能進入湯中。 對於絕大多數消化吸收能力正常的健康人來說，每天只喝點雞湯肉湯，而不吃成塊的魚和肉，所得到的蛋白質總量就太少了，也起不到補鈣補鐵的作用。 不過，僅用蛋白質含量來比較湯與肉的價值，對某些情況來說也不夠準確。
2024年6月8日 · 【明報專訊】基督教正生會4名董事年初涉串謀詐騙被捕，旗下正生書院的校監崔康常昨日證實，正生會董事會決定7月7日暫停書院運作，惟事前未有徵詢校... 加拿大溫哥華明報新聞網.
對絕大部份的人來說，酒精的代謝率是可預測的，血液內的酒精水平是會以每小時0.015度的速度下降，所以，讓0.10度的血液酒精水平從身體清除需時七小時。 在加拿大安大略省，持有正式駕駛執照的司機 (fully licensed driver)，駕車時血液酒精水平的最高限制是0.08 (100毫升血液含80毫克酒精)，超過0.08是刑事罪行；0.05至 0.08屬『警告範圍』，也會面臨省政府的懲罰。 相關文章. @郭詠觀醫生.
2024年9月9日 · 維他命 ( 又稱維生素)，是人體細胞正常運作、生長和發育所必須的，我們身體必須的維他命共有十三種缺一不可。. 缺乏了任何一種維他命都會導致疾病。. 根據美國國立健康研究所 ( 簡稱NIH)轄屬的美國國立醫學圖書館資料，B 種維他命共有九種，即B1 ( 學名「硫 ...
2022年11月11日 · 閱讀文言：吃魚勿翻魚. 【明報專訊】明初翰林應奉唐肅，有幸陪明太祖朱元璋吃飯。. 剛吃飽，唐肅向朱元璋行了一個「拱箸」禮。. 朱元璋看不明白，問道：「這是什麼禮數？. 」唐肅回答：「這是臣小時候學過的俗禮。. 」皇帝大怒，說：「怎麼可以向天子行 ...
2024年9月9日 · 要計算腰臀比例 WHR (Waist-Hip Ratio)，首先要量度腰圍及臀圍的數值，再將腰圍除以臀圍便能得出比例。. 這個看似簡單的算式其實亦有講究。. 根據世界衛生組織 (World Health Organization) 的定義，腰圍應以站立時最後一根肋骨底部至骨盆骼脊 (iliaccrest) 頂部 ...
