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2022年8月3日 · 港大醫學院臨床醫學學院微生物學系最新研究發現，冠狀病毒原來可利用宿主的細胞蛋白酶「半胱天冬酶-6」，進行更有效複製。 因「半胱天冬酶-6」本身可消除受病毒感染細胞，今次發現變相揭示冠狀病毒可「反利用」人體免疫屏障去擴大感染，為日後研發新藥提供新方向。 今次研究由港大微生物學系助理教授朱軒、臨床副教授陳福和及袁國勇教授領導，團隊發現原用以控制細胞凋亡程序的「半胱天冬酶-6」，在遇上冠狀病毒時，會被病毒利用作裂解其核殼蛋白，相關核殼蛋白片段其後會與抗干擾素調節因子-3結合，令冠狀病毒不會進入細胞核，導致人體無法產生干擾素反應。
2020年2月28日 · 新冠肺炎疫情蔓延全球，再有團體宣布自設生產綫製造口罩。香港家庭教育學院上月底起籌備的口罩生產綫，昨已正式投產，首星期產量可達30萬個，料下周起每周可生產約70萬個。家庭教育學院總監狄志遠稱，每周會預留
2020年9月11日 · 食物安全中心指蔬菜中的硝酸鹽可經細菌或酶作用轉化為亞硝酸鹽，攝取量過高可引致急性毒性，建議可用2招減少硝酸鹽量；亦有腸胃肝臟科專科醫生提醒，保存食物應注意3大要點，都可有助降低食物中毒的風險。 據食物安全中心報告《 本港蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量 》，蔬菜含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，若貯存不當可致細菌污染，將天然含有、相對無毒的硝酸鹽，轉化成毒性較高的亞硝酸鹽，人體若攝取大量亞硝酸鹽有機會引起急性中毒。 3孩媽媽慳家怕浪費狂食隔夜菜 血便求醫揭患大腸癌二期【附醫生拆解】，詳情即睇：【 下一頁 】 普遍從蔬菜攝入硝酸鹽 瓜菜/果菜類含量較低. 報告指出，人體主要透過進食蔬菜攝入硝酸鹽，佔約70%至90%。 食安中心曾檢測73種巿民經常食用蔬菜，並有以下發現： 3類蔬菜風險較低.
2021年12月23日 · 英國新冠疫情持續嚴峻，周三（22日）單日確診數目首次突破10萬，錄得10.6萬宗，是自本月15日以來第8度創新高。受變種病毒Omicron影響，英國過去一周確診病例增加近60%，涉及Omicron的死
2023年6月1日 · 惟應避免高脂五穀如伊麵、炒麵飯、西式焗飯等，買兩餸飯時亦應分開擺放白飯和餸菜，以免高脂醬汁滲入。. 高熱量餸菜：. +4. 飲食攻略｜常喝含糖飲品、食加工肉傷肝！. 營養師推介4類食物護肝 減少脂肪肝抗肝癌，詳情即睇：【 下一頁 】. 撰文：梁薾心 ...
2021年10月19日 · 亞洲方面，南韓新增1,073宗新冠肺炎確診個案，連續兩天低於1,100宗。 另外，當地同期新增21宗死亡病例，累計超過2,600人不治。 據媒體報道，有當地專家預測，可能未來兩到三年內仍難重返疫情前生活，認為政府除了要持續提升疫苗接種率，同時需維持國民個人防疫措施，直到完全恢復疫情前生活。 新冠肺炎｜港新增2輸入個案 1人完成接種復必泰，詳情即睇：【 下一頁 】 撰文：李明佑. 責任編輯：林子豐. 內容標籤. 新冠肺炎疫情. 疫情. 南韓. 亞洲. 英國. 【晴報 睇住賞 – 送香港迪士尼樂園一日標準門票40張及香港迪士尼樂園酒店海景客房5間】 ↓最有聖誕氣氛喺邊到？ 一定喺香港迪士尼樂園！ ↓消委會「兔年十大消費新聞」選舉大抽獎↓.
2021年6月28日 · 面對Delta變種病毒來襲，英國近日疫情反彈，單日新增1.4萬宗新冠病毒確診及11人死亡。國防部宣布，62歲的國防參謀長卡特在例行檢測中呈確診，他上周曾與國防大臣華禮仕以及最少6名軍方高層會面，各人均
