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2024年9月3日 · 對於絕大多數消化吸收能力正常的健康人來說，每天只喝點雞湯肉湯，而不吃成塊的魚和肉，所得到的蛋白質總量就太少了，也起不到補鈣補鐵的作用。 不過，僅用蛋白質含量來比較湯與肉的價值，對某些情況來說也不夠準確。 雞湯肉湯中還是有很多好東西，比如溶出來的遊離氨基酸、小肽、榖氨酸、榖氨酰胺、肌酸、B 族維他命等物質，病後虛弱消化不良者可快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。 對病弱者來說，雖然完整肉塊的蛋白質含量更高，但因為消化吸收能力和肝腎處理功能低下，他們無法充分消化吸收其中的蛋白質，甚至可能造成消化系統和肝腎的負擔。 從這個角度說，喝雞湯、肉湯，讓體弱者快速吸收一些含氮物，短時間內覺得精神好一些，古人認為是「滋補」作用，也不能說完全錯誤。
2018年9月5日 · 葉建源展示英國聯招（UCAS）收生的分數對照表（左），及分析本港學生在各種公開試的成績等級比例（右），批評本港大學「非聯招」收生不公，建議仿效英國做法，設不同考試分數換算機制，讓學生知悉收生要求。
5 天前 · 量度血壓時通常記錄兩個數目，較大的數目是「收縮壓」（systolic blood pressure），量度心臟收縮（systole）將血輸出時施加在動脈壁的壓力，而較小的數目是「舒張壓」（diastolic blood pressure），量度心臟舒張（diastole）血液流返心臟時施加在動脈壁的壓力。. 量度 ...
材料：決明子一撮. 製法：將其壓破，焗水飲用. 功效：潤腸通便. 決明、決明，顧名思義，令人目明之意。. 石決明是鮑魚的殼，決明子是植物的種子。. 前者來自海中，後者來自陸上。. 為了使人將兩種藥材，容易區分，有人將決明子稱為草決明，一草一石 ...
5 天前 · 當酒精進入消化道後，會經門靜脈吸收而進入肝臟，通過乙醇脫氫及乙醛脫氫分解，而成為二氧化碳和水，最後排出體外。. 此間，大量的乙醇和乙醛積聚血中，會加重肝臟負擔，損害肝臟，且使人出現頭暈頭痛、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、臉紅、心跳加速 ...
2024年6月8日 · 基督教正生會年初有4名董事涉串謀詐騙被捕，董事會決定旗下正生書院7月7日暫停運作。 特區政府昨晚發聲明稱，未正式收到書院停運的通知。 （正生會圖片） 【明報專訊】基督教正生會4名董事年初涉串謀詐騙被捕，旗下正生書院的校監崔康常昨日證實，正生會董事會決定7月7日暫停書院運作，惟事前未有徵詢校董會。 正生會發函向員工交代正生書院停辦，指警方凍結其銀行帳戶，未能重新開通，無法繼續支薪。 崔則稱部分戶口已解凍，惟前校長陳兆焯及前校監林希聖不肯簽名轉帳，認為無法出糧說法是「完全不合理」 (見另稿)。 特區政府昨晚發聲明稱未正式收到相關通知，若正生書院停運，「責任全在被通緝並逃離香港的正生會前董事包括林希聖和陳兆焯，以及與他們關係密切的正生會」。
2015年3月6日 · 不妨參考以下6個標準。 室溫：20℃. 研究發現，恒定的室溫對健康有重要的意義。 20℃左右的室溫最讓人舒服。 這個溫度有利於身體散發多餘的熱量，如果室溫超過25℃，人體就開始從外界吸收熱量，會有熱的感覺。 若室溫超過35℃，人體汗腺就開始啟動，通過出汗散發體內熱量，會出現心跳加快、血液循環加速、頭昏腦漲、疲勞等不適的感覺。 相反，當溫度在8℃至18℃時，人體會向外散熱；當室溫低於4℃，就會感到寒冷。 同時，20℃也是最佳睡眠溫度。 室溫在24℃以上時，睡眠會變淺，睡眠中的身體動作和醒轉次數 (醒來和翻身的次數)會增多。 睡眠溫度在18℃以下，也不容易進入深睡眠。 濕度：40% 屋內溫暖的同時也略顯乾燥。 研究發現，流感的多發與空氣濕度較低有密切關係。
