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明醫網 > 郭詠觀醫生. 互聯網和社交平台流傳以下訊息：「血糖也是如此，隨年齡的增加適當放寬標準，60歲以上糖尿病人空腹血糖控制在6.5 左右，70 歲以上控制7.5 左右，80 歲以上大多時間不超過8.0，偶爾在8.5 左右就可以了，老年人低血糖危害更可怕。. ( 甲 ...
4 天前 · 多種疾病會導致單純收縮期高血壓，包括貧血、甲狀腺功能過高、腎病、腎上腺疾病、主動脈瓣（aortic valve）功能障礙、阻塞性睡眠窒息（obstructive sleep apnea）等，但大多數都是源自與年齡有關係的大動脈壁硬化，血壓反映心臟在每一次跳動時輸出血液的容量和施加在動脈壁的壓力，健康的動脈壁在血液湧過時膨脹、而在血液通過後回復原來的形狀，隨著人體的老化，動脈逐漸失去彈性、而失去容納血液湧過時的能力，當血管變得越硬，施加在血管壁的壓力也越大，而心臟也要跳動得越用力、才能輸出足夠的血液，當動脈壁硬化，下壓會下降而上壓會上昇，通常下壓會在五十歲左右保持穩定，但上壓會一直上昇。 單純收縮期高血壓也可導致嚴重的併發症，包括中風、冠心病、慢性腎病、老人痴呆等，所以，不可掉以輕心。
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。 而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。 一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。 降血壓. 洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。 對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。 降血糖.
米的營養價值. [2017-05-29] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 米是全球超過一半人口的主要糧食，尤其是居住在東亞及南亞地區的居民，米的主要成份是碳水化合物，只含小量蛋白質和實質上不含脂肪：. 碳水化合物. 碳水化合物是米的主要成份，米內的碳水化合物主要是澱粉 ...
2014年10月23日 · 壓力鍋就是個常見的例子。 在壓力鍋內，水蒸氣無法逃逸，熱量積聚使氣壓超過標準大氣壓，裏面的水沸點可達110℃至130℃。 提提你. 燙傷的學問. 人的皮膚與高溫的熱水或水蒸氣接觸後，熱水或水蒸氣將熱量傳遞給人體，損傷皮膚細胞，使皮膚燙傷。 當人的皮膚與水蒸氣接觸時，水蒸氣由氣態變為液態，這過程本身會釋放一部分熱量，水蒸氣比熱水釋放的熱量多，所以水蒸氣燙傷比熱水燙傷更嚴重。 一旦燙傷，應立即用冷水冲洗，嚴重者需求醫。 文、圖：香港教育圖書公司《十萬個為甚麼》 (新視野版)、資料圖片. 加拿大溫哥華明報新聞網.
蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是中國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6.5至11.2克，葡萄糖2.5至3.5克，蔗糖1.0至5.2克；還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維他命B1、維他命B2、維他命C和胡蘿蔔素等。
2021年1月8日 · 閱讀篇章：〈羊吃草〉——西西. [2021.01.08] 發表 推文. （新華社）. 《羊吃草．西西集》. 【明報專訊】 (第1段)在吐魯番，我看見羊吃草。. 以前，我並沒有仔細地看過羊吃草，也不曉得牠們吃的是怎麼樣的草。. 我見過馬吃草、牛吃草、驢子吃草。. 牠們 ...
