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2015年6月1日 · 日本這個國家總給人一種超級棒的秩序感，而且日本人不論做什麼都有規有矩，井井有條。被譽為日本飲食象徵的“壽司”自不能例外，壽司吃起來一定不能像吃大米白面那樣粗糲咯。吃壽司這件事裡，其實隱藏著許多不為人知的小秘密！
其中最具人氣的料理是沖繩風的蓋飯「ちゃんぽん（強棒麵原是長崎知名的麵料理）」，這道料理可說是沖繩老字號的大眾料理食堂都會推出的經典美食，根據店家所用的材料有所不同，但基本上就是有菜、有肉、有蛋的醬油風味蓋飯，喜歡重口味的旅人不妨可以體驗看看！
主頁. 美食尋味. 食文化. Jennifer. 美食 和牛 日本料理 日本列車 車站 便當. 日本和牛有嚴格的品種管理、飼育標準，每種和牛品牌再細分為不同等級，精細嚴密的管理，讓全世界嘖嘖稱奇，也讓各地的老饕特地前往品嚐。. 由於和牛飼養成本高且數量稀少，想當然 ...
絕不是惡搞！. 不拘一格的日本壽司你吃過了嗎？. 豐平川 2019年7月29日 更新. 美食 壽司. 說起壽司，大多數人腦海中浮現的應該就是醋飯、魚貝類等海鮮以及醬油吧！. 其實壽司的世界是發揮創意的大舞台。. 傳統的日本壽司從基本款到軍艦捲或壽司捲，或許是 ...
這家以超高濃郁和牛風味的拉麵店，是日本全國唯一的「名人和牛推薦店家」，採用A4以上等級的和牛所製作出的「濃厚牛拉麵（牛こくラーメン 980日圓）」，是店家的自信代表作。. 以彈性的極細麵條，搭配牛骨醬油基底，味道香濃卻不油膩，想要完整品嚐和 ...
從地域美食到大眾喜好，日本國土雖不大，但卻有很多獨特的地域飲食文化。位於本州島東北的東北地方就是其中之一。我們為您甄選了13種東北地方的獨特風味，讓您在冬日大快朵頤。
高爾基說，書是人類進步的階梯。從一個國家的暢銷書榜單，可以解讀出關於這個國家和社會的很多深層的信息。我們一起來看一下2015年日本暢銷書榜單，看看能從中間窺探到什麼。
